第207话 冲突
茵陈蒿(Tarragon)并不是一个特别常见的香料。说它不常见,并不是因为它种植难度高,而是它一般生长在山坡或着河岸,如果不仔细,常常会把它忽略。
在华夏,茵陈蒿被用作中药居多,有时候也会被用作酿酒。
郑轲没想到,幸平竟然使用了这种香料。
“茵陈蒿不仅有特俗的香味,而且也略带一丝苦味,与胡椒粉、红椒混合,可以提升鸡肉的鲜味。”幸平解释说道。
堂岛银听了幸平的话后,拿起餐刀,直接破开了鸡肉的腹部,一股乳白色的液体,夹杂青绿色的香料,出现在大家的视野中。
“奶酪、奶油增强了鸡肉的厚重感,而在欧芹、茵陈蒿、红椒粉、胡椒粉混合香料的衬托下,鸡肉的味道,向上提升了一个层次,再搭配上鲜美的葡萄酱汁,使这道料理趋于完美。另外,极星鸡的口感也不错。”
看台上的吉野悠姬听到了堂岛银的话,紧紧地搂住了一侧的大御堂文绪,泪流满面,“文绪太太,你听到没?堂岛主厨夸奖我的极星鸡了!”
“听到了,但是你的极星鸡与布列斯鸡还有很大差距,不能骄傲。”大御堂文绪面带喜色,由衷地为吉野悠姬感到高兴,但也提醒,毕竟吉野悠姬以后的路,还有很长,不能在这里停滞不前。
“嗯,我知道。”吉野悠姬连连点头。
郑轲双手抱胸,嘴角微微上翘。
幸平创真的应对,让他感到了欣喜。
首先,选用吉野悠姬精心培育的极星鸡,提升整道料理的口感。其次,在鸡肉的内部装有香料和奶制品,外部也涂抹了橄榄油和细盐,再搭配浓郁的葡萄酱汁,使鸡肉的味道上升了几个档次。
口感和味道都得到了提升,那么整道料理的品质也有了保证。
这就是高级料理呀。
就在郑轲陷入沉思的时候,五位评委也相继做出了各自的判决。
“我投黑木场君一票!”乾日向子说道。
“我也投黑木场君一票”角崎泷亮出了自己的白纸。
“黑木场已经两票了,或许胜者就是黑木场。”
在休息室内,爱丽丝捂住了嘴,轻笑不止,“看来这场比赛的胜者,就是黑木场了。”
“未必,还有三名评委没有亮分呢。”郑轲挥了挥手。
“嘁,幸平君不可能赢的。”爱丽丝做了一个鬼脸。
这时,木久知园果也亮出了她的白纸,“幸平创真”。
“我投幸平创真一票。”水原冬美说道。
“一下子又平手了。”
“这也太难解难分了吧?”
“别急,还有堂岛主厨。他的这一票,将直接决定谁能进入决赛。”
现场所有人的目光都集中在堂岛银的身上。
堂岛银嘴角倾斜,露出了微笑,把自己的白纸亮了出来,幸平创真的名字赫然在目。
“不好意思,是创真君赢了。”郑轲戏谑地看着爱丽丝,却看到对方嘟起嘴,一脸不满。
两场比赛有半个多小时的休息时间,用于工作人员更换仪器,搬运食材。观众也可以趁着这个时间,稍微放松一下。
爱丽丝立刻离开了十杰休息室,去安慰黑木场凉,郑轲也跟着走出了房间。
“你干什么去?”久我照纪跑出了休息室。
“我?我去洗手间。”郑轲随口说道。
“我也去。等我。”说着,久我照纪紧跟了上来。
“喂,这个就不要了吧?哪有去洗手间还结伴而行的?你又不是女生。”郑轲一头冷汗。
“切,你以为我愿意呀?不是刚好想去了吗?”久我照纪没好气地说,“对了,今天幸平君做出这么出色的料理,是不是你出了什么点子?”
“你看想吗?”郑轲反问道。
“我能知道?”久我照纪撇了撇嘴。
“如果我出点子的话,不可能让他用鸡肉当作主要食材——无论是牛肉还是海鲜,都比鸡肉好。”
“也是。”久我照纪点了点头,算是认同了郑轲的说法。
两人一边聊天,一边下了一楼,正准备进洗手间,却看到两个身材瘦高的人,迎面走了过来。
两个人所处的地方是选手休息区,一般人根本不允许进来,所以在看到这两个人后,无论是郑轲,还是久我照纪都是一愣,但很快,两个人就反映了过来。
“喂,你们两个站住,观众不允许在这里走动,如果想去洗手间,去外面。”久我照纪指着两个人说道。
那两个人依然我行我素,继续朝着选手区走来。
“喂,说你们呢?站住!”久我照纪立刻火了,这两个混蛋,怎么不听话?
走在前面的那个人说了一个久我照纪听不懂的词,然后继续向前走。
久我顿时愣在当场,“什么意思?”
“猴子。”郑轲淡淡地说道。
“你才猴子呢!”久我照纪像是被踩到了尾巴,立刻跳了起来,愤怒地看着郑轲。
“我是说,对面的韩国人说的话是‘猴子’。”郑轲郁闷地翻了翻白眼,自己好心帮忙,对方却不领情。
“你怎么知道他是韩国人?”久我照纪又看了一眼对面走过来的人,心中有了一团火气。
“我会韩语。”说着,郑轲用韩语冲着对面的两个人说道,“你们两个停下,这里是选手区,如果你们再往前走,我可是叫保安了。”
两个韩国人听了郑轲的话,便停了下来,但走在前面的那个人,明显心情非常糟糕。
是的,朴慎勇觉得他自从来了日本之后,运气就一直没有好过。
先是去春果亭,想要见一下木久知园果……不对,是想要吃一下木久知园果的料理。第一次去,顾客爆满,未能得偿所愿;第二次去,也就是今天,却被服务员告诉说,木久知园果来到远月学园当评委。
于是,他又来到远月学园,接连问了三个人,走了半个多小时,才来到了月天之间,结果比赛结束,评委洗上的三位评委返回了休息室。
极度郁闷朴慎勇出了月天之间,准备去一趟洗手间,转了一圈之后,找到了侧门,没走两步,就被郑轲和久我照纪发现了。
当然,他不会因为别人的呵斥,就停止不前,这也不是他的做事风格。无论对方怎么说,他只说韩语,假装听不懂对方的话。再说,就算真出了什么事,以他外国人的身份,对方也不敢拿他怎么样。
然而,让他感到疑惑的是,竟然有人能听懂他的话,不仅把他说的‘猴子’翻译给了小矮子,而且还用流利的韩语警告他,让他离开,说什么这里是选手区。选手区怎么了?他又没有影响选手备战。
“我要去洗手间!”朴慎勇硬着头皮说道。
“这里不对观众开放,外面也有洗手间,请你出去。”郑轲面带微笑,对着朴慎勇说道。
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