第83话 强训
中井纪代美和千代能星在厨房监督他们成员进行恢复性的训练。
长田千春的同校同学栗山仁,在这个时候,也正在做一份松露芝士小牛肉,四片经过腌制的小牛肉,在锅里进行45秒的煎烤,然后,在上面放入一勺乳酪,并加上白酒和鸡高汤,小火熬煮,接下来等到乳酪完全融化,就能起锅装盘。
浓郁的味道从锅中逸出,中井纪代美极为郁闷的心情,总算得到了一丝驱散。
最后一期的试营业,在人数占优的情况下,被两个女孩逆转,这样的结果,让中井纪代美差点疯掉。
这不是她第一次在人数占优的时候,被逆转。之前更是有一期,在有两名人员优势的时候,痛失好局。
如果能拿下那一局,把人数扩大为3人,那么赢下最终的冠军就十拿九稳了,更不会被白石龙一逼到这一步。
“中井姐,听说那个叫郑轲的小子又来了。”千代能星语气低沉,眉角出现了一丝喜色。
自从上次的采访之后,千代能星就把郑轲给标记了。他永远不会忘记郑轲说过的那句话。
“他没有资格评价我。”
让郑轲认识到错误的最好办法,就是名正言顺地打败他,最好是在上百万观众的面前。
所以,当他在今天又看到郑轲出现时,内心的深处竟然出现了一丝喜悦。
一定要在决赛的赛场上,让郑轲尝到失败的滋味,然后,我再去参加远月学园的入学考试,入学通知书到手之后,再公开拒绝,这样才能解我心头之恨。
“我知道,四天后的比赛,我一定要让他们尝到失败的苦果。”中井纪代美握紧了拳头,指甲深深地嵌在了肉里。
“中井老师,我们今天不进行特训吗?只训练平常练习的东西,会不会没有效果?”中年厨师松永光心中充满了忧虑,眉头也拧成了一个“山”字。
他为了这次的比赛,把自己的店面都关了,所以能否最终获得Feast,对他非常重要。
“你这么说,就是不相信中井老师!我非常不喜欢像你这样的人。”千代能星脸色阴沉的说道。
中井纪代美摆了摆手,“你能这样想,说明你还不想输,从这点来说,我真的非常欣慰。但是你们应该有三四天没有怎么接触过厨刀吧?所以,如果对你们突然进行强化训练,你们的身体很可能吃不消,万一出现意外,就真的得不偿失了。你也不希望因为身体问题,而与冠军失之交臂吧?”
“是这样,因为要过年,确实有三天的时间,没有好好接触过料理。”松永光点头承认。
“这就对了。所以,今天你们就稍微训练一下,等到明天,你们肯定会感受到集训的残酷。还有,栗山仁,你也要努力,我对你,当然还有松永君,有很大的期待。”
“放心。”栗山仁将小牛肉放入餐盘之后,脸上露出了满满的自信,“我可不是那些被淘汰的饭桶。”
中井纪代美听到了栗山仁的保证,脸上满意的露出了笑容。
……
两个小时的时间一晃而过,长田千春和今野和美精疲力尽地回到了休息室,洗了把脸,然后又喝了几口水。
“怎么样?还能坚持吗?实在不行的话,就等到下午。”郑轲看着疲惫的两个人,有些心痛。
“别,每个人休息10分钟,立刻接着去培训。还有你,小郑轲,千万别偷懒。”白石龙一说道。
“别污蔑我,我哪有想偷懒了?”郑轲反驳说,“我这不是害怕你的斯巴达训练,把她们给吓到吗?”
“反正还有四天,斯巴达就斯巴达了,想想这座Feast,再想想你们现在所受的苦。在它的面前,这些痛苦根本不值一提。”
“Feast……”
两个女人的眼睛突然明亮了起来。
“还有,据可靠消息,在我们前往演播室比赛之后的很长一段时间,Feast将会有一个整修期,所有的费用,全部由节目组出,而你们只需要为下期的《极品厨师》打广告就行了,考虑到除了冠军之外,其他人的费用普遍不高,所以你们也可以认为,这是用你们的奖金对Feast进行装修……现在你们的体力是不是恢复一点了?”
这家伙简直就是魔鬼……赤果果的魔鬼。
这是郑轲在听完这些话之后,最直接的感受。
白石龙一为了激起长田千春和今野和美的斗志,刻意说了一些刺激人的话。
两个女人听到白石龙一的话之后,立刻站了起来。
“我一点儿都不累!”两人异口同声的说道,之前脸上的疲惫一扫而空。
“郑轲,还不赶紧去教她们?”白石龙一对着郑轲使了一个眼色,郑轲也只好点了点头。
千代能星看了一眼时间,已经11点了,正准备和中井纪代美讨论吃些什么,突然看到郑轲又带着长田千春和今野和美走了出来。特别看到郑轲脸上浅浅的微笑,他恨不得一拳砸烂操作台。
郑轲不知道他现在正被人惦记,在穿上围裙之后,翻了翻白石龙一发的资料,问道:“刚才白石学长给你们讲的是肉类的相关内容吧?”
两人纷纷点头,“牛肉和羊肉的基本处理方法都讲了一遍。”
“哦。这样的话,下午应该就是你们自己训练的时间了。好吧,我就讲一下禽类吧?”郑轲打开冰箱,从里面掏出了两只整鸡。
“以鸡肉为例,无论是新鲜的,还是冷冻的,至少外观上不能出现大的瑕疵。”郑轲指着其中一只整鸡说道,“外皮湿润、色泽均匀、皮肤没有破损,这是好鸡肉最基本的特点。”
“如果是买的冷冻鸡肉,每一斤在自然条件下完全溶解,大概需要三到五个小时,解冻完之后,必须在12小时以内食用。一旦完成解冻,切不可再次冷冻,因为可能会滋生很多的细菌,从而产生食品安全问题……”
郑轲说的这些,有一部分,资料上并没有标注,两个人急忙把这些知识记下。
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