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第172话 神明的领域


  在看到豆瓣下锅之前,久我照纪不敢肯定郑轲会做什么料理,因为里脊肉是一种大众食材,能做的料理实在太多了。

  但是,随着郑轲继续烹饪料理,“水煮牛肉”的名字也浮现出在了久我照纪的脑海中。

  难道郑轲真的要用这道传统川菜,去挑战司瑛士?

  久我照纪真的越来越看不懂郑轲了,如果使用像鲍鱼那样的食材,他还能理解,但如果是水煮牛肉……他真的不看好。

  渐渐地,空气中弥漫着一股麻辣的味道,刺激的气味让现场的观众不断揉着鼻子。

  “阿嚏……”薙切仙左卫门终于没忍住,连连打了两个喷嚏,从袖筒掏出一个手帕,擦了擦鼻子。

  “父亲大人,您怎么样?”薙切宗卫连忙问道。

  “没什么,突然有些受不了辣椒的刺激了。”薙切仙左卫门轻咳一声,说道。

  “这个郑轲,没想到竟然做了一道川菜……”堂岛银摇了摇头,如果这道川菜没有新意,可能会给他们三个人留下极差的印象。

  他们三个无一不是料理中的好手,没有特点的料理,没办法得到他们的认可。

  郑轲……该不会是自暴自弃了吧?否则,也不会做出这么一道没有新意的料理,哪怕是口袋豆腐,也要比这道料理,好上许多。

  这个想法,同时浮现在三个人的心头。

  与大麻大辣的川菜不同,司瑛士的料理看起来却相当平静,他从锅中取出熬煮了一段时间的龙虾,被熬煮通红的龙虾,散发着鲜亮的色泽。

  司瑛士拿起厨刀,轻轻破开龙虾的尾部,小心翼翼的取出尾部的虾肉,那种谨慎细微的样子,就像一名被倾诉者,仔细聆听着发自龙虾内心深处的声音。

  “不会痛,轻轻地……我会轻轻的触摸你的伤口……让你极度舒适,忘记周围的一切,所以……请成为一道鲜美的食物吧?”

  “是Medallions(圆形肉)!”

  “竟然把龙虾尾部的肉,整体取出来!”

  “而且动作是那么的自然……浓郁肉汁,浸透在虾肉里,那种诱人的色泽,真的让人无法抗拒呀!”

  周围人的尖叫声没有对司瑛士造成任何影响,他依然继续安静烹饪料理。

  奶油放入锅中,然后在放入洋葱丁、口蘑片,反复翻炒之后,浓郁的香味渐渐溢出,再倒入奶油、黑胡椒粉细碎、雪利酒等等调料,再把切成丁状的龙虾肉放入锅中……

  鲜美的龙虾肉与汁液慢慢熬煮,香浓的味道很快遍及整个月天之间。

  “好香呀……”

  “明明还没有入口,但是这股……这股浓郁的香味……已经充满了身体。”

  “在美食的面前……我根本无从抵抗。”

  小林龙胆的眉头微微皱起,脸上的微笑也收了起来,双眼盯着司瑛士。

  她看得出,司瑛士是以一种非常认真的状态处理这场比赛,以至于激起了观众对美食的共鸣。

  但是,司瑛士……你为什么要做到这一步?难道要击败郑轲,必须要如此认真吗?

  但是,作为一个以及触碰到美食神明所掌管领地的厨师……司瑛士就是是不是有点小题大做?

  因为距离休息室与赛场之间的距离较远,所以味道对其他十杰的冲击,并不是太严重,但他们依然情形,他们的对手不是司瑛士。这种对料理的掌控力,根本不是普通人能够抵御的。

  所以,作为司瑛士的对手,郑轲的处境,也应该非常艰难吧?

  纪之国宁宁、小林龙胆等人的视线对准了郑轲,却惊诧的发现郑轲正在有条不紊地进行烹饪。

  炒锅中,已经是红色的海洋,呛鼻的辣味依然正在不断地向外冒出。

  “为什么?”

  为什么郑轲会不受影响?按照常理,他所收到影响应该是最大的。

  “难道……不会是那个吧?”纪之国宁宁恍然大悟。

  此刻的郑轲,又仿佛变成了昨夜之前的郑轲,他的视野中,只剩下眼前的食材,以及对料理极致的专注。食材所具有的强大穿透力,将会在这道料理,彻底地释放出来!

  神明的领域,也终于遇到了对手。

  鲜红的辣椒散发着诱人的色泽、不少的观众看着郑轲的料理,艰难地咽下了唾液。

  郑轲根本不在意别人的看法,就如同纪之国宁宁所猜测的那样,郑轲再次进入了专注。只是这一次,并不是全部沉浸在“专注”的境界里,而是在两种状态下切换。

  既然是川菜,辣椒与花椒必须要有足够的穿透力,否则也不会,川菜的特点也就无从谈起。

  郑轲把豆芽、莴笋以及蘑菇在油锅中稍微炒了一下,立刻将这些蔬菜装盘。

  “两边的料理都很好吃……”

  “是啊,明明才吃过没多久,但是肚子却已经饿了。”

  “真希望这场比赛快点结束,要不然,我估计会在这里饿死……”

  司瑛士将翻炒之后的虾肉,装入虾壳之中,然后往虾壳撒上起司粉,放入烤箱中。

  “郑轲……”司瑛士轻声地喊了一声,却发现郑轲依然在专心致志地做着他的料理。

  “郑轲!”司瑛士大声地喊了一声。

  “嗯?”郑轲像是被叫醒了一样,抬头看着司瑛士,一脸迷茫。

  “郑轲……”司瑛士放缓了语速,“太好了,能与在这里,和你进行一场比试,我有种预感,这一局的胜者,将会在这个比赛里,走得很远。”

  “是吗?或许吧……但是,这场比赛对我来说,也是蛮重要的。我……还是想向自己证明。”郑轲翻炒着锅中的牛肉。

  “证明?”司瑛士微微一愣,没有听懂郑轲的话。

  “是的,我想证明一下,我理想中的料理,究竟能达到什么样的程度。所以,司学长,我也要感谢你,让我有机会验证我的料理。”郑轲眯起了眼睛,露出了发自内心的笑容。

  “既然这样,我也不会手下留情……这场胜者,会是我。”司瑛士坚定地说道。

  烤箱终于打开,司瑛士从中取出龙虾,再用萝卜丝、黄瓜丝、韭菜花进行装点。

  “总帅大人,我的料理已经做好了!”司瑛士举起了手。

  薙切仙左卫门微微点头。

  现场立刻安静了下来,全部目送司瑛士走上评委席。

  “哦。这道料理是……”薙切仙左卫门看了一眼面前的料理,好奇地问道。

  “焗烤龙虾。”司瑛士用平稳的声音说道。

  白色的蒸气不断上扬,飘进了薙切仙左卫门的鼻孔中,老头立刻眼前一亮。

  这份恬静和安然,如果不坐在这道料理的面前,旁人根本无法体会。


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