第27话 无硝烟的战场
其实,B小组的实力并不弱,纪之国宁宁和一色慧稳定占两个名额,阿布索伦也不好应付,麻美能否突破重围,谁也不知晓。
“快看,那个大个子把面团切成了小块,他是准备做饺子吗?”看台上的人突然尖叫起来,指着场地中央的一个大汉。
“怎么可能?如果是饺子,不会切的那么小。”他身边的人反驳道。
“那你说他要做的是什么?”
“你自己看不就行了。不过,看样子,这个面团比较发黄,应该是在揉面的时候加入了鸡蛋吧?”
正在专心制作自己料理的熊井繁道丝毫没,有察觉到他已经成为了观众的焦点。在将面剂切成小面块之后,熊井繁道用手将每个面块压,然后拿起叉子,将叉头摁在了面块上。
“竟然在做贝壳面,没想到你的手艺这么巧。”甲山铁次惊讶道。
“这些东西不过是技巧,真正影响味道的还是面汤。你的乌冬面,比我要好的多。”
甲山铁次嘿嘿一笑,他擅长的烤串很难想到符合主题的料理,而他又不可能只做烤面筋之类的食物,所以思考再三,就选择了传统面食乌冬面。
“竟然想做乌冬面?”看台的学生看到甲山铁次案板上的面条之后,发出了惊讶声。
在这样的大赛,来做乌冬面确实不是太好的选择,这种传统面食很容易让评审感到厌烦。
“等等,甲山铁次好像准备用鱼糕和香菇当作配菜。”看台上有人注意到了甲山铁次的食材,提醒道。
大村英树也注意到甲山铁次的存在,视线随之移动到他的身上。
鱼糕是简单来说,就是一种将鱼类搅碎之后,经过配料、擂溃等操作,制备而成的鱼类制品,经常用于火锅中。没想到,这个学生竟然在制作乌冬面的时候,用到这种食材。而香菇,估计也是用来提味的。
有意思,这个想法很有新意呢。
大村英树摸了摸下巴,本来他过来充当评委,只是出于礼节,但现在看来,似乎这个比赛也并不是太无聊啊。
熊井繁道和甲山铁次的表现引起了大村英树的兴趣,他连忙从他们身上移开,迫不及待地寻找下一个让他感兴趣的学生。
“对了,木久知小姐,你是这里的十杰,能给我推荐几个不错的学生吗?”大村英树询问说。
“大村先生,您可是评委啊。如果我推荐了他们中的某几个人,可能会影响您之后的判断。”木久知园果委婉地拒绝了大村英树。
“木久知小姐还是这样有自己的原则啊。”大村英树苦笑两声,因为木久知园果的这种性格,他在与其谈判的过程中,没有占到丝毫的便宜。
“我只是认为,我如果提出建议,会对没有提到的人产生不利的影响。而且,对真正优秀的人来说,也不需要我推荐。大村先生也是料理界的前辈,应该很容易将他们找出来。”
“呵呵,那我就试试吧。”大村英树的目光大致扫了一圈学生,最终将目光落在一色慧的身上。
这时,一色慧从烤炉中取出了一个肉卷,轻轻切开。肉卷表面的酱汁沿着主厨刀,流淌到了案板上,看起来美味诱人。
“叉烧?”大村英树脸上一喜,口中的唾液忍不住分泌出来。
叉烧,本意是指将猪肉用叉子穿插之后,放在火上进行烧烤,现在已经没有这种意思,但叉烧的鲜美味道依然让人垂涎欲滴。
只不过,叉烧制作出来,颇为费时费力,所以一般厨师也不会刻意做这种料理。
“真是想亲口尝尝这种面的味道啊。”大村英树迫不及待地说,同时将一色慧的样子牢牢的记在了脑子里。
“一色君,这次可以算作是我们为数不多比试的机会吧?”
在一色慧的右侧、纪之国宁宁将面条倒入了锅中。
“这一次,你怎么没有用那些大型的仪器呢?纪之国同学。”一色慧看着手机,等到时间差不多,急忙将放到开水中的鸡蛋取了出来。
“并不是所有的分子料理都需要大型一起。再说,你觉得这个仪器不够大吗?”纪之国宁宁摸了摸身旁的冰箱。
“哈哈,你还是那么喜欢开玩笑啊。”一色慧眯着眼睛,厨刀轻轻划开鸡蛋,蛋黄静静地沿着切口流淌了过来,“不过,这一次,赢得比赛的人,可能是我哦。”
“不会。”纪之国宁宁扶了扶眼睛,“我将会是预选赛的第一名。两个小组的最高分。”
“哈哈,祝你美梦成真了。不过,这次比赛的难度可能比你想象的还要大。我是已经做好了艰苦的准备。”一色慧的眼神瞄向了前排的阿内索伦。
“你说他可能会影响到我?”纪之国宁宁皱了皱眉头,“我觉得一年级生中,没有人能赢得了我。”
一色慧见纪之国宁宁听不进自己的意见,只能无奈地耸了耸肩,在不就之前,他也是这样想的。
“阿嚏!”阿布索伦揉了揉鼻子,最近他总有一种说不出的闹心。前两天看到一名美丽的女生进入极星寮,结果刚刚说了两句话,便被揍了一顿。
今天同样倒霉,那个戴眼镜的女生为什么用书打他的脸?她不知道这张脸属于广大的美女吗?
阿布索伦叹了口气,希望在预选赛里,自己的运气不要太差才好。
一边将意大利螺旋面放到锅里熬煮,阿布索伦一边又另起一只锅,将洋葱碎、大蒜碎进行翻炒,出现香味之后,又加入了蘑菇片、西芹丝和黑橄榄。
“竟然用到了黑橄榄。”木久知园果轻声说道。
“黑橄榄在地中海的国家比较流行,有一种沁人心脾的香味,用它做辅料,会在味道上有很大的提升呢。”大村英树摸着下巴,露出了耐人寻味的笑容。
木久知园果努了努嘴,阿内索伦还真是难缠啊,一色慧和纪之国几乎是整个一年级最强的学生了,如果连他们都不能阻拦阿内索伦的话,今年的秋季选拔赛就真的难说了。
随着时间的推移,三个小时渐渐地渡过,终于,一记铜锣声响起,比试的时间已经结束。
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