第四百九十章 惹祸的辣白菜

白菜是萧石去拉回来的，给银子那些人说什么也不要，萧佳人看着门口放着的一大堆白菜，就像是看到了酸爽的酸菜了似的，馋得很。

“闺女，这些怕是吃不完，我和你娘把菜放进窖里。”萧石只知道萧佳人喜欢，所以就买回来，至于吃不吃得完也就顾不上了，但扔掉是可惜的。

萧佳人笑眯眯的摸着白菜：“爹，我们做酸菜。”

“酸了还能吃？别折腾了，都这么大的月份了。”杨氏从屋里出来，就要扶着萧佳人进屋。

萧佳人抱着杨氏的手臂：“娘，一定很好吃，不信我们试试。”

“我不让，你抓紧给我进屋去，说不准哪天就生了，折腾什么？”杨氏冷了脸，又不能拉着萧佳人往屋里去，一不留神摔了可就完了。

萧佳人没办法，只能跟着杨氏进屋，靠在迎枕上看玉容和萧小玉忙着做小被子、小衣服，杨氏也上炕帮忙。

“佳月。”萧佳人见佳月进门，立刻来了精神：“来来来，帮大姐点儿忙。”

佳月这几天可是憋坏了，这里一共就几个人，也没个生病的，她医术很厉害却派不上用场了，但是，要让她走那是不可能的，大姐要临盆了，她必须守着。

“干啥？”佳月过来，习惯了伸手拉住萧佳人的手腕试了试脉象。

“你让咱爹准备几口大缸，刷干净擦干，再让老管家出去多买一些盐回来，对了，再买一些干辣椒。”萧佳人都要流口水了。

佳月看出来萧佳人是馋了，可是馋什么？缸？盐？辣椒？想到外面放着的白菜，恍然大悟一般：“馋白菜了啊？我的姐姐啊，你就不能吃点儿金贵的东西吗？”

“腌酸菜，佳月，快去准备。”萧佳人催促佳月，不忘说一句：“让管家多买一些肉回来啊，今晚我们吃红烧肉。”

佳月出去找了管家，又看看那小山一般的白菜，嘱咐管家多买一些大缸回来，她和杨氏不同，她觉得大姐无所不能，鼓捣任何东西她都支持。

管家办事牢靠的很，当天就把萧佳人要的这些东西准备好了，杨氏看着外面摆着的一溜儿大缸，也只能无奈的由着萧佳人去，只要她不动手，动动嘴也累不着。

白菜太多，所有人都过来帮忙了，先把白菜挑选了一遍，一些不够紧实的白菜放在一旁，再把挑选出来的白菜处理干净，根去掉，外皮一层白菜叶子去掉洗干净，控干了水分，接下来就是装缸。

腌菜的缸都挪到了东厢房下面的屋子里，摆满了一间屋子，萧石按照萧佳人说的法子把白菜一层层的码放进去，每一层都要洒一小把粗盐，全部码放好了，又担水进来添进缸里，最后放上了大石头压住，封缸的时候，萧佳人让萧石准备了比缸口稍微小一点点的筐，扣在上面之后用窗户纸封好，忙活下来用了两天时间。

剩下那些不能腌酸菜的白菜，萧佳人让杨氏几个人把白菜清洗干净，每一片菜叶子都抹上盐，压在大盆里。

第二天下午再把白菜拿出来洗干净，控掉水分，苹果、梨子和辣椒都切成碎末，放进去事先准备好的辣酱，一片一片的抹在白菜叶上，放进了坛子里封口。

眼看着小山似的白菜都装进了缸里、坛子里，萧佳人就觉得自己更馋了，不过要忍着，酸菜怎么也得一个月能吃，至于辣白菜倒可以吃几口，但不能多吃，毕竟肚子里还有娃，她要克制一下。

原本以为是胡闹呢，结果等萧佳人让杨氏打开辣白菜的坛子，从里面拿出来辣白菜切成了小块端上桌的时候，所有人都震惊了，白菜竟然还可以这么吃？

萧佳人美滋滋的看着她们恨不得把咸菜当菜吃的样子，心思一动：“爹，这些能卖钱的。”

萧石的筷子顿住了，抬头看着萧佳人，那眼神里竟带着几分心疼，半天才说：“佳人，咱们家不做买卖了。”

萧佳人：“……！！！”

不做买卖？那还做豆腐干啥啊？萧佳人知道萧石是心疼自己，一家人最开始就从做买卖一直到后来经受了那么多风浪，如今萧石只想着一家人和睦平安的在一起就好。

想想走了快半个月的谷雨，再摸摸自己隆起的肚子，笑了：“成，我听爹的，那就把这些腌好的辣白菜给那些人送去些吧。”

这个萧石不拦着，左右就几户人家，这东西虽说没见过，归根结底还不就是白菜，人家白菜送来都没要银子呢。

吃过了饭，萧石便挑着担子，担子里放了两小盆辣白菜给三户长工家送去了。

这可让他们受宠若惊了，连声说东家人好，又给萧石带回来一些晒干了的野菜和一些野味儿回来。

三户长工都姓张，原本这里只有张家一户，后来三个儿子长大娶了媳妇儿，也没离开庄子，就分成了三家，老张头岁数大了，平日里就和老婆子照顾孙子孙女，一家人日子过得和睦的很。

老大张富小名叫德子，娶了距这里十几里路的小青庄的姑娘，老二张贵娶了个讨饭的姑娘，老三的媳妇儿据说是上京的，不过也是穷人家的闺女，嫁过来之后就没回过娘家，其实也不是不想回去，是回去没好事儿，爹娘都过世了，嫂子刻薄的很，张家一家人都和气的很，久而久之老三媳妇儿便再也不会去了。

妯娌三个人正忙活着饭菜，眼看着到中秋节了，妯娌三个便张罗着都在一起吃喝，刚好轮流做饭，不做饭的能去田里帮着收拾粮食回来。

“大嫂，这东西咋吃？”老三媳妇娘家姓马，平日里家里人叫她大丫，跟张全结婚之后，婆婆给起了个名叫月华。

马月华看着挂满了辣椒的白菜，不知道怎么下手了。

韦氏也第一次见到，放下手里的烧柴：“你等着，我去问问娘。”

旁边正在择菜的老二媳妇闵氏笑道：“看咱们一家子出息的，人家送来吃的都不知道怎么吃呢。”

韦氏笑着往外走：“可别说，宅子里这一家子看上去和咱们没啥区别，有钱的人家也吃五谷杂粮，但这么和气的真少。”

张氏端着一盆豆腐过来，看着三个儿媳妇儿清了清嗓子：“可别乱说话，主子就是主子，对咱们好，咱们感念着就成了，这个叫什么来着？”

放下了豆腐盆，撩起围裙擦手：“对了，辣白菜，生吃的，切点儿试试。”

黍米饭，炖了一大锅豆腐土豆，张老汉带着三个儿子坐在里屋，外屋张氏带着媳妇儿和孩子们做了满满登登一大桌。

韦氏夹了一块辣白菜又放下了：“娘，这真的能吃？看着都辣的很。”

张氏也没吃过啊，见儿媳妇不敢吃，自己先夹起来一块放进嘴里，嚼了几下停下了。

一桌子人都看着她，连最小的孙子都盯着张氏。

“好吃！”张氏不知道怎么形容，又说了一句：“好吃。”

里屋，张老汉和几个儿子可没什么忌讳的，尝到了好吃之后，让张全出来又要了一碗进去。

这么好吃的东西，别说大人，就是孩子们也都吃得停不下来，最小的孙子辣的小脸红艳艳的，眼睛水汪汪的，大口大口的扒着饭，不给吃就哭，一家人忍不住笑成了一团。

“娘，明儿我要回去那边儿看看，要过节了。”韦氏声音不大，担心老三媳妇儿听了不舒服。

张氏想了想：“该回去看看了，老大媳妇儿，老二媳妇儿都回去看看，老三媳妇儿在家你们就别惦记了，告诉亲家母，我老婆子可是把你们都当闺女待承的呢。”

看了一眼马氏：“月华，给你两个嫂子装一些辣白菜带回去，等他们俩回来，娘带着你去上京走一遭。”

张氏是怎么都没想到，她这话，引来了后面一大堆事，不过就是辣白菜，可这是惹祸的辣白菜啊。


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