第九十八章杀猪菜
旭日缓缓从山头升起,阳光倾洒在漫山遍野的庄稼上。
泛黄的叶子挂着露水,沈秋秋站在田埂上,头上围着一块绿底红花的头巾。
早知道不种这么多庄稼了。
干不完,根本干不完!
“看什么呢?”
“抓紧时间干活儿吧。”
裴玄的声音在沈秋秋耳边响起。
她回眸看去,只见裴玄穿着春天时的旧衣裳,磨损的地方漏了好几个洞还没补上。
他挽着衣袖,抽出劲瘦腰间别着的一把镰刀,贴着玉米杆子的根茎部划下一刀,扔到一旁。
沈秋秋叹了一口气,早知道,不种这么多了。
她一大跨步跨过田埂,还没开始干活儿,就已经开始打哈欠了。
沈秋秋坐在一堆玉米杆子上,长长打了一个哈欠,掰段一截玉米装进了自己空间里,反复翻看没有遗落后,再跟着裴玄上前。
不到几分钟,沈秋秋就感到自己的肩膀酸痛的不行,地上也凉的很,又湿又冷,冻得肚子痛。
而裴玄早就远远割到了中间,冯叔和王大伯在裴玄身边的另一条垄。
望着裴玄的背影,俩人感慨道:“还是年轻人有力气啊。”
时间紧任务重,就连裴枫几个孩子也来帮忙了。
大家忙了一上午,也不过才干完了一块地。
还有好几个山头的玉米等着他们。
沈秋秋站起来,两眼一黑,险些跌坐在地上,所幸被裴玄拉住了胳膊。
“你没事儿吧。”
“要不要去歇歇?”
沈秋秋摆手,这可都是她辛苦种出来的,累死也要全部收完。
“我没事儿,我还能干。”
沈秋秋从怀里摸出一块月饼,此时的月饼不再像刚出锅时那般松软,凉了后已经有些硬了。
她啃下一块来,嚼了嚼,就着保温杯里的温水咽下去。
“咳咳咳……”裴玄拍上沈秋秋的后背,被她这样子逗笑了。
月饼也不如之前的好吃了,还好,高糖分高油脂,可以让她很快恢复体力。
短暂休息一下,沈秋秋继续开始扒,日落时分,已经小有成果。
半个山头的玉米已经解决,但这个山谷像这样的山头还有好几座。
不仅如此,最大的一块地就在山谷中间。
地势平坦,种的也更多。
连续早出晚归,天天吃预制食品干了几天,沈秋秋终于扛不住了。
她躺在院子里成堆晾晒的玉米上,双眼空洞地望着天空,面黄肌瘦。
“啊……”
“种田好累,我要好好读书。”
裴枫躺在沈秋秋旁边摸着小黄的脑袋,“婶婶你在说什么傻话。”
“你读书一定来不及了,我才要好好读书。”
裴枫拿着一本书仔仔细细地看,沈秋秋没记错的话,他和其他几个孩子只干了一天,就推脱说要读书,至今都没接着干。
沈秋秋两眼似冒了火,她一把抢过裴枫的书。
“不行,我读书。”
“你去秋收。”
两个人撕扯了一会儿,无力地躺在了玉米堆上。
不要命似的干了几天,终于大家都扛不住了。
再不做点肉吃,沈秋秋也要扛不住了。
“婶婶,晚上吃什么?”
“杀猪。”
“杀猪!”
沈秋秋的眼睛直勾勾地盯着面前的猪圈,疯了一般冲过去。
“哎!婶婶!”
院中大锅前,裴玄放了块菜板,甩着膀子狠狠剁开南瓜。
这些南瓜结的实在是太多了,个头又大,又重。
南瓜中间掏个洞,把裴枫和王小花、梁三三个人藏进去都不是问题。
裴玄把南瓜块扔进锅里,又倒了些油,放了些稻糠和玉米面,一锅猪食还没熬好。
沈秋秋就冲了过来,眼神迸发出惊人的渴望。
“你要做什么?”裴玄惊恐道。
“这些南瓜没洗,还不能吃。”
沈秋秋攀着裴玄抬起来的臂膀,“我还没饿到和猪抢吃的吧!”
她手一指,随机选中。
“你把这头猪抓出来,它对我翻白眼,今天杀它。”
“你来真的?”裴玄有些疑惑问。
不是说要等到腊月?
沈秋秋点点头。
“白菜丰收的时候我就在仓库腌了一缸酸菜,现在应该刚刚好,做些杀猪菜吃。”
“好吧。”
“我去叫人。”
听着要杀猪,一群人终于高兴起来,连吃了好几天加热即食的预制菜和干干巴巴的干粮。
嘴巴都没味道了。
“杀猪呦!杀猪呦!”
几个孩子高兴的蹦蹦跳跳,他们小时候最期待过年的时候杀猪吃,可以吃很多肉,可香了。
大家合力干活儿也快,裴玄手持刀,三两下分割出来一些肉。
“先把这些炖了吧,剩下的慢慢处理。”
“哎呦,这肉很嫩啊。”阿翠用手拎了一扇肉打量起来。
“和山里打来的野猪不一样。这肥肉也厚实。”
“还没有腥味。”
沈秋秋起锅烧火,直接烧的是从地里拉回来的玉米杆子。
“我去捞酸菜。”
沈秋秋带着阿翠拿了个大桶,去仓库捞了好几棵酸菜。
阿翠把酸菜放到案板上,看着嫩黄的叶子啧啧称奇,“这没什么滋味的白菜放进缸里腌了数日就变酸了,炖起肉来不知道有多下饭呢。”
两人把酸菜切成丝,淘洗了两遍,那边锅里的肉已经煮开了,撇去上面的浮沫。
阿翠捞出来改刀。
排骨割成一条一条,五花肉切成片,又把酸菜都下到了里面,加上葱段。
炖煮了一个多时辰,沈秋秋又收了不少土豆,终于是吃上了晚饭。
一大盆的猪肉,零星挂着些酸菜丝儿,一个小盆儿里面装着混合好的蒜末和酱油。
沈秋秋眼睛放光,拿起一条排骨啃了起来。
她已经好几天没吃到这么新鲜的肉了。
预制菜僵尸肉没滋没味,只有重重的调料味麻痹着她的味蕾,这才是人间美味啊。
末了,吃了好几根长长的排骨,沈秋秋又干了几大片五花肉。
“这白菜腌过以后竟然这么好吃,真下饭啊。”
沈忠厚第一次吃这个做法的白菜,连声称赞。
旁边冯叔啃了好几块骨头,放在一起能拼凑成一段脊骨。
“是啊,清香微酸还不油腻。”
沈秋秋盛了一碗大米饭,泡了酸菜汤,三两口就吃下一碗饭。
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