第59章 酸菜鱼与蛋黄肉粽
第59章 酸菜鱼与蛋黄肉粽
收摊后，便到了激动人心的兑换积分的时刻。
宣传小分队成员们聚集在一处，等待林善举宣布他们的积分情况。
积分自然还是任芸算好后报给林善举的。给几个孩子准备的算术课还没开始，毕竟是这个时代不存在的知识，任芸还在思量教程，决定拟好再教学。
“一号，积分一百零五！”
随着林善举报出这个数字，小分队的小子们顿时哗然一片。
“一号是莫何哥！这也太厉害了吧，居然有一百零五！”“莫何哥，你咋能跑这么多的？”
“哇！一百积分，是不是能换……能换十文钱？”
“嗨，今天肯定拿不到头名了，我感觉我顶多六七十个积分……”
“你别想了，头名肯定是莫何哥。”
林善举接着报完剩下五个成员的积分，果然其他人积分都比莫何的低，大多只在七八十积分上下。
莫何咧嘴笑了笑：“今天也是我运气好了。”
这边有钱人多，都是一整份起买，他甚至遇到了个出手阔绰的，直接买了三份打包带走。
所以他今日能拿下头名也不奇怪。
莫何今日把一百积分全部换成了铜钱，足足有十文。他默默地望着手里的铜钱，紧紧地握了握，随后小心翼翼地放入了怀里。随着积分一一兑换完毕后，几个小子们怀揣着奖励，笑得一个比一个灿烂。
兑换了铜钱的，已经开始兴奋地相互讨论着去买点什么好吃的了。
当然也有几个好吃糖的孩子，依旧全部兑换了麦芽糖。这麦芽糖可太好吃了，感觉比他以前吃过的所有糖块都要香甜，还有一股浓浓的奶香，什么都比不得这糖块好吃！
他们自然是不知道的，这些所谓的麦芽糖，是任芸在超市空间里买来的牛奶糖，口味自然是这个时代的其他糖果不能比拟的。
“论功行赏”完毕后，任芸母子便收拾好了摊位，回到桥口那边与林善言碰头。
林善举回头望望身后，总觉着似乎忘了什么事。
算了，灌汤包都卖出去了，还能有啥事。
“明日便是端午节了，我们待会儿再买些糯米回去包粽子。”
任芸见到街边有买粽子的，这才想起来，已经到了端午了。之前还是给老林家和任家送节礼的时候包过一回粽子，那时留给自家吃的也不多。
明日是正儿八经的端午节了，可得多买点糯米，多包些粽子，好好过个节。
一提粽子，林善举便想起了之前吃的甜滋滋的红豆粽子和红枣粽子，兴奋地直点头：“娘之前包的粽子可好吃了！”
等回到桥口时，林善言这边的六百只灌汤包也卖得差不多了。
把林善举留下帮忙，任芸便又去“采买”去了。
找了一个无人的巷子，任芸闪身便进了空间。
糯米、红豆、蜜枣，这些都是要买的。除了这些甜口的粽子，这次任芸还想做些咸口的，于是在烘焙区买了两袋咸蛋黄，准备做蛋黄肉粽。
猪肉就不用买了，今日任二哥会送猪肉过来，到时候匀出几斤来做粽子吃就行了。
任芸又另外买了些蔬菜，在水产区逛了一圈，挑了一条黑鱼。
将买好的东西都放进背篓里，任芸便出了巷子，正准备离开时，突然听见不远处传来一阵争吵声。
“这是我赚的钱，不能给你！还给我！还我！”
“你给我放手！不是老子生你养你，你哪能去赚钱？再不撒手，别怪老子对你不客气！”
任芸听在耳里，感觉其中一个声音有些耳熟，竟像是小分队那个叫莫何的少年的声音！
紧接着是一顿拳打脚踢的声音，她连忙跑向旁边的巷子里跑。等找到争吵的地方时，已只剩莫何一人。
少年捂着腹部缓缓从地上爬起身，不知看向何处，茫然地站在那里。
任芸忍不住上前问道：“莫何，你没事吧？”
莫何愣了愣：“……任姨？”
小分队的成员们都这么称呼任芸。
“没事，就是不小心摔了一跤。”不待任芸再询问，莫何冲她笑了笑，“我这就回家了。”
说完，拍了拍身上的尘土，转身进了一条小巷里。
任芸在原地叹了一口气。很显然，这孩子并不想让她知道自家的事。
既然他不愿说，那她也没有寻根究底的道理。
刚刚冲过来只是下意识地担心这孩子的安危，但这毕竟是别人家的家务事，甚至可以说是隐私，她是没有立场插手的。
远远瞧见莫何进了一扇门，任芸这才离开了，回到了桥口。
林善言这边的灌汤包已经卖光了，众人便一起收拾了摊子，然后到城门口坐上了老郑头的牛车。
回到了家后，任芸便准备起了今日的午饭。
中午她准备烧一道酸菜鱼。
拿出了买的那条大黑鱼，处理干净后，剁掉鱼头，然后从鱼尾顺着鱼骨方向剃下了鱼肉。
刀口微斜，将鱼肉片成薄薄的鱼片，然后放入适量淀粉、胡椒粉和盐，抓匀后腌制备用。
锅热后入油，倒入鱼头鱼身煎成金黄色后盛出备用。锅中留下底油后烧热，加入姜蒜茱萸和辣椒粉，爆香后加入酸菜进行翻炒。
随后倒入开水和鱼头鱼骨，放入料酒、盐和胡椒粉后，开始熬煮鱼汤。煎过的鱼头鱼骨，炖出的鱼汤才会发白。
汤炖好后，将鱼头鱼骨和酸菜一起看出，放入盆中备用。随后将片好的鱼片用筷子一片片放入鱼汤中，全部入锅后大火煮至鱼片变色，然后捞出与鱼头鱼骨一起，再把鱼汤也倒入，撒上蒜末、茱萸末和葱花。
锅中热油后，放入花椒爆香，待油烧至冒烟，最后淋浇在葱花上，一道酸菜鱼便出锅了。
满满一大盆酸菜鱼，把林善举看得眼都直了，一闻就知道，是他最爱的辣口！
林家人从来都不知道，鱼竟然还可以这样烧。从前大家都是不太爱吃鱼的，一是舍不得买又难捉，二是这玩意儿有刺，吃起来又腥又麻烦。
没想到，经过娘的手烧成菜后，竟然能这么好吃！酸辣爽口，又嫩又滑，不仅一点也不腥，也不怕卡着刺了。由于酸菜鱼太过下饭，一家人毫不意外地，又吃撑了。而一大盆酸菜鱼，最后也只剩了鱼汤。
林善举感慨道：“我觉得娘的手，肯定是开过光的，不然咋做啥都好吃呢？”
林善言和杨大桃纷纷点头表示同意。
随后这兄弟俩又开始商议起来，等天气再暖和点，一定要去河边抓好多鱼回来给娘烧！
任芸听到他们要抓鱼，便跟着笑道：“好啊，到时候甭管大鱼还是小鱼，娘都能给你们做成好吃的。”
林善举连忙问道：“小鱼也能做好吃的？”
“当然可以了，小鱼可以油炸，做成酥酥脆脆的小鱼干，只要撒上点盐，便是极可口的小零嘴儿了。”
几个小的想象了一下，不觉咽了咽唾沫。油炸啊，那得多好吃呀……他们长这么大，也还没见过哪家油炸过小鱼呢。
其实不仅是没有哪家油炸小鱼干，也很少有人家用油来炸东西，毕竟太耗油了，那是舍不得的。
林善举想着小鱼干，恨不得现在立马就跳河里摸鱼去。只可惜现在天气还不热，要是下了河，保不齐就要着凉生病的。
任芸一眼便瞧出了他的想法，便道：“别馋小鱼干了，这酸菜鱼的鱼汤还剩不少，今晚给你们用这汤下面条吃。”
“这几日也攒了不少鸡蛋，晚上一人再加一只荷包蛋。”
任芸说的面条，自然都是白面做的。至于鸡蛋嘛，每天基本都是任芸去鸡窝取的，她想要多少，便能“摸”出多少。
“还有，明日端午了，所以今日包完灌汤包，还得一起包粽子。”
“娘今天准备包肉粽，若是来得及煮出来，那今晚咱还能吃上粽子！”
众人一听晚上又是面条又是鸡蛋又是肉粽的，顿时就精神起来了。
虽然没吃过加肉的粽子，但娘弄出来的，就没有不好吃的！
因此，为了能吃上带肉的粽子，下午包灌汤包时，林家几个小的一个个手速飞快，直把不明就里的林老太看得发愣。
等知道缘由后，登时哭笑不得，都是一帮小馋猫！
既然知道林家要包粽子，林老太和徐氏便留下来一起帮着包了。
先包的是甜口的蜜枣粽子和红豆粽子，咸蛋黄肉粽则是任芸调好的馅儿，然后大家一起包的。泡好的糯米加入酱油、盐、糖拌匀，每个粽子里再放入一个咸蛋黄和两片肉，便是咸口的蛋黄肉粽了。
任芸准备了五斤糯米，差不多能包出五十个粽子。由于人手多，很快就包好了。
等粽子上锅来煮后，林老太和徐氏便婉拒了任芸留下吃晚饭的邀请，回了老林家。
任芸拿出中午剩下的酸菜鱼汤，倒入锅里，又加了些水。等汤水滚开后，便倒入了切好的面条。
瞧着面条差不多煮熟的时候，任芸又往锅里磕了五只鸡蛋。
而就在一锅鸡蛋酸汤面即将出锅时，林家的门外突然出现了一个身影。
只见身穿白色学子服的林善行从门外迈步进来，对围在锅灶旁的母子五人道：
“娘，大哥，三弟，四弟，我回来了。”林善举猛地一拍脑袋，他终于想起自己忘记什么事儿了！
明日端午节，二哥今日是要放假回来的！
(https://www.wshuw.net/2823/2823821/17992014.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net