第584章 定价
第584章 定价
顾荆说了一声好，然后夫妻二人便开始商量这个点心的价格。
“虽然我们制作的容易，不费力不费时，但是这价格也要定得高高的，否则便宜没好货，也换不来好名声。”
余小螺拿起了一个牛舌饼，然后笑着说道：“鲜花饼鸡蛋小饼干，杏子小饼干也就是卖个稀奇，定价可以高，这个牛舌饼，我看京城里也有不少点心铺卖，所以定价不能高。”
然后他又拿起了一个做成栀子花形状纯白色的花瓣饼，道：“这个算是破费了一番功夫，而且里面的馅料用的是花瓣，比原来的精细一些，就定十八两银子一个……”剩下的点心余小螺都拿来宣纸，用炭棒一一的记录好了名称和价格。
先把这些饼按照形状和颜色给装好，就等着明天卫陵来收货了。
第二天余小螺起了个大早，去集市上赶了个早市。
“老板，你摊位上的这些鸭血鸭肠我全包了！”
“豆腐给我来四斤，豆腐皮很新鲜啊，也给我来四斤。”
“这些豆芽是刚生的吧，看起来很新鲜。”
卖豆芽的小摊贩乐呵呵的说道：“一看小嫂子就是识货的人，我这些豆芽都是拿原生的豆子发出来的，又新鲜又好吃，买了的人都说好！”
余小螺也笑道：“嗯，看着就不错。”
就这样她在早市上转了几圈，把该买的食材都买完了，然后挎着竹篮子便回家了。幸好早上的时候有凉风，天气不热。
回到家的时候，余小螺没想到的是，果子已经来迎接她了。
小家伙伸出手来，道：“娘，竹篮子我给您拿着，我帮您切菜洗菜！”
余小螺摇头道：“时间还早，怎么不多睡一会儿？你今天可是要去读书的，养不好精神，读书犯困怎么办？”
“娘，我不会困的。”
果子坚持的帮着余小螺把竹篓子提到了厨房，然后便开始洗菜。
“把那些豆芽菜洗了，鸭肠鸭血就不要动了，这些娘来处理，别脏了你的手！”
就算让这小家伙干，余小螺也不保证他能干得好，恐怕还会被菜刀伤到手，还不如自己来做呢。
先做好准备工作，用菜刀，刷刷刷切了不少的鸭血。
忽然顾荆从外面扛了一捆柴火回来，余小螺赶紧说道：“荆哥你来的正好，赶紧帮孩子把毛血旺做出来，你来烧火！”
三个人分工协作，费了好大的功夫，才把两桶毛血旺给做了出来。
顾荆给余小螺递了块凉帕子，然后说道：“你歇会，我送果子去倪府。”
“嗯，路上看着些桶，别让毛血旺撒到马车上！”
余小螺用进了凉水的帕子，擦了擦汗湿的额头，追在马车后面嘱咐道：“果子，若是困了之后就用凉水洗洗脸。”
马车帘子被撩开了，果子探出头来，朝着余小螺挥手。
“娘，我知道了，您快些回去吧！”
余小螺追了几步，便停下了脚步，有了这两大桶毛血旺，夫子应该也不会太过难为果子。
今天卫陵来拿货的时候，余小螺就把昨晚熬夜用碳棒写好的价格表递给了他。
“这是我想好的价格，你照着这个来卖就好。”
然后余小螺又拿出了另一份价格表，道：“刚才我给你的是卖价，现在这个是进货价，你先看看进货价，然后再看看卖价。哪里不适合，现在就提出来。”
卫陵高兴的说道：“太好了，小嫂子，我还以为这些小饼干你不卖呢！”
余小螺摇了摇头，然后说道：“做出来就是让人吃，如何可能不卖？”
小草递了个凳子过来，道：“坐下慢慢看。”
“芊柳真懂事！”
卫陵道过谢以后，接了凳子坐了下来。他仔仔细细的把进货价和卖出的价格看了一遍，然后说道：“小嫂子，这个价格我没有问题，只不过……”
卫陵顿了顿，然后有些苦恼的说道：“小嫂子，一些点心我根本就不认识，只知道叫什么名字，可怎么卖啊？”
余小螺朝着他笑了笑，“这个简单，我早就替你想好了。”
然后她又拿出了一份表格，这个表格上除了字，还有形形色色的图案。
“你看一看，这上面的图案对应着点心的形状，若是实在认不出来，还有颜色。”
余小螺又拿出了一张表格，道：“进货价和卖出价格的图案，我都替你画好了。”
卫陵愣住了，他感激的看着余小螺。
“小嫂子，我真是……我真是不知道该如何感谢你了，你怕我不认识这些糕点，还连一夜帮我画了四份图！”
余小螺笑着摇了摇头，“我这不是想帮着你尽快的认识这些糕点，到时候好卖，我们也好多赚钱。”
万事俱备，只欠东风。
现在茶馆已经成为了他们第一个卖出食物的实验地点，那里的三教九流众多。
只要有一个新鲜的好的吃食在这里定下，那便会流传到京城的各个角落。
卫陵粗略的把四张纸都看了看，问了几个他不确定的问题之后，便说道：“小嫂子，我预感我们今天是从卖货以来挣钱最多的一天！”
“不止今天，以后肯定一天卖的比一天多。”
这些饼干都被装在了一个木质的大桶里，卫陵把一桶桶的木桶搬上了小推车。
他迫不及待的朝着余小螺挥了挥手，道：“小嫂子，那我就去了。”
余小螺点了点头，昨天用万能糕点制作器制作了不少的小饼干，今天估计能卖几百两，不，想法再大胆一点，或许能卖出一千两银子。
把这些小饼干给推出去了，难得休息了一上午。
中午的时候，余小螺去了一趟集市。
集市依旧繁华的很，她转来转去，家里的菜和猪肉齐备的很。
这时候没有冰箱，买多了也保存不住。
百无聊赖之下，余小螺便转去了那个卖羊奶的胡人商贩所在之地。
这时代也没有奶油蛋糕，或者可以从羊奶上下点主意。
“卖牛肉！新鲜的牛肉！刚死的热乎乎的牛肉！”
(https://www.wshuw.net/2805/2805746/18380520.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net