第37章
沈绮刚买了几样菜蔬,又被叫卖声吸引住了,停住了脚。
她看着小摊子上水灵灵的橘子,黄澄澄地挨着挤着摆在一起,跟一堆小灯笼似的,煞是可爱。
“这橘子是怎么卖的?”
“这位娘子,这可是南边刚运过来的蜜桔,只要二十文一斤,全城都没有这个价,买不了吃亏买不了上当啊!”
周大娘听见这个价格,撇撇嘴,低声提醒。
“二奶奶,前边摊子上的大黄梨,只要五文钱一斤,正当季呢!”
沈绮没理,蹲下身子。
“能先尝一个吗?”
“能能能,先尝后买,知道好歹!”
小贩儿挑了一个略破了皮的蜜桔,递给沈绮。
沈绮接过来,剥开皮,自己先尝了一瓣,果真是蜜一般的甜。
她把蜜桔掰开,一大半儿递给了玉镜,剩下一小半儿给周大娘尝尝。
“嫂嫂,真甜!”
“哎呦呦,这么贵的橘子,抵得上猪肉的价了,若再不甜,可不是抢钱嘛!”
周大娘还是嫌贵,以往跟着二房太太出门,她从来都只买最便宜的果子。
当然,二房太太自家想吃的,就额外再买。
给外人吃的嘛,自然是越省钱越好。
沈绮挑了二三十个,小贩儿称了一称,“三斤四两!”
沈绮没还价,只是让他多送了一个橘子,又让送了两个平日少见的好果子,都递给玉镜吃了。
玉镜眉开眼笑,在家里,她少有这样被明目张胆偏爱的时候。
周大娘瞅着几十个铜板出了腰包,好几次张了张嘴,到底没说话。
这刚过门的二奶奶,到底是年轻,不比二房太太,总是精打细算。
沈绮一路走,一路采买果蔬,从东到西,刚转了一圈,就买得满满当当。
一只宰过的大肥鸡,一尾活鱼,一长条五花肉,三四十个鸡蛋,一大把水灵灵的清嫩芹菜,一大把黄韭,一筐子青毛豆,两三节新鲜的雪藕,二三十个橘子……
这些东西一样一样买下来,三个人都快抱不下了,绝对比二婶平日买的多。
周大娘一手拎着一个大肥鸡,另一只手提着乱蹦的大活鱼,忍不住出言提醒。
“二奶奶,你得买一样,记一下账!这么糊里糊涂买了,来日啊,账本可就算不清了。”
沈绮笑道:“说的是呢,这账可得记好了!”
可直等回了后院,那账本一次也没掏出来看,一笔也没往上记。
周大娘心里直嘀咕,这二奶奶,果然还是年轻啊……
谢家的早饭一向是中规中矩,主要是白面烙饼,两样甜咸汤羹,其余的小菜以清淡为主,等沈绮几人回到厨房,李大娘和云姨娘已经准备好一大半了。
前后院子的午饭才是重中之重。
铺子里有八九个伙计,后宅里十来个大人,两个孩子,加上厨娘丫鬟,二十多口人都要吃饭。
沈绮吃过了早饭,就去后边厨房跟厨娘们商量安排中午的菜色。
鸡肉切成小块,配着脆嫩的芹菜,放些辣子,猛火快炒,微辣鲜香。
把鸡蛋打散搅开后,放入切成小段的黄韭,快火翻炒,凝固成块,极是香嫩爽滑。
五花肉细细切成肉末,加上鲜甜的毛豆,鲜嫩爽口。
雪白的莲藕削去外皮,切成薄片,先撒上一层薄薄的盐腌上一会儿,多多放些醋酱,再腌上一个时辰,最是酸爽开胃……
那尾鲜鱼被养在水缸里,等着晚上炖鱼汤喝,倒是引得玉镜和铄儿一直围着水缸,看它游来游去。
因为铺子里中午生意多,向来是比后院晚些吃饭。
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