第四十章 晚餐
封舒元默默地将这个特殊的游客记在了心里。
然后,她开始准备下一道菜。
有一道素菜了,下一道就做个下饭的肉菜吧。
她脑筋一转,有了主意。
封舒元从食材中挑了几个圆滚滚的土豆儿,几个西红柿,又拿了两个洋葱。
然后,她又从最近的餐厅中顺了一条红白相间的牛腩出来。
牛腩在餐厅中已经被冷水浸泡过了,因此其中的血水去除的差不多干净了,倒是方便了她。
封舒元先将牛肉切块焯熟,然后用冰糖炒了个焦糖色。
然后将焯好的牛肉倒入锅中,均匀翻炒。
浅棕色的牛肉粒在锅中翻腾,直到所有牛肉均匀地裹上了一层棕褐色的糖浆,方才罢休。
再接着,封舒元依次将香料和料酒加入了锅中。
“呲啦……”料酒在进入锅中的一瞬间就迅速升腾。
夹杂着香料的香气,挥发的酒精迅速在空气中扩散开来。
围观群众们纷纷伸长脖子,努力地呼吸着空气中的香气。
在这旁观的能有几百人,抽中的概率着实不高。
不过,吃不到,闻闻味总不犯法吧。
直播间的观众们也伸长脖子在闻。
只能看不能吃,闻闻味怎么了?
封舒元看着众人如痴如醉地样子,有些哭笑不得。
这才哪到哪?
还是经历的太少,多被美食历练几次,什么都有了。
当水炒干后,封舒元将锅中的东西全部转移进了炖锅中,隔绝了主播们如狼似虎的眼神。
「焖上之后,总觉得更香了」
「煮这么久,又有什么用呢?」
「你管为什么呢?有吃的就行了呗,还挑着挑那的,惯着你了?」
看不到香香肉,观众们只能发挥自己的想象力。
毕竟,在他们的记忆中,刚刚拿出来的那些食材明明几乎没有任何味道。
究竟是为什么会变得那么好吃呢?
他们百思不得其解。
而旁边那些没吃饭就过来围观的主播,此时已经被香的不行。
有一些意志力薄弱的,已经暂且转移阵地去别处觅食了。
而他们空出来的位置,则迅速被其他主播占据了。
封舒元擦了擦额头上的汗。
牛腩在锅里且炖着,反正不怕炖。
稍作休息,封舒元又开始准备起配菜的部分。
配菜相对而言要简单很多,将几种蔬菜分别切丝切块就好了。
不过在切菜过程中,倒是发生了一个小插曲。
由于主播们将封舒元围得水泄不通,在切洋葱时,站在下风口的主播们便遭了殃。
一个距离封舒元最近的戴眼镜主播正瞪大了眼,聚精会神地盯着封舒元的一举一动。
忽然一阵风吹过,这眼镜主播顿觉双眼刺痛。
“啊!我的眼睛!我的眼睛好痛!”
他忽然捂着眼睛嚎了起来。
「哇,我也闻到一股不太妙的味道哎!」
「这是什么!这种东西真的能吃嘛?」
「啊,我的鼻子里好痛!」
下风口附近的主播们忙都散开,而上风口的主播和观众们完全不明所以。
“这是一种食材,不用担心,等经过加工后,这个味道会淡很多的。”
封舒元让带眼镜主播去用水洗了洗眼睛后,眼镜主播才缓了过来。
「呜哇,这种味道么?」
「真的,检测一下这东西有没有污染吧,正常的食物都不会有这种诡异的味道吧?」
眼镜主播有点杯弓蛇影。
当他再回到观看的队伍中时,他默默地往远处站了站。
而当他亲眼目睹封舒元将洋葱加入牛腩中时,眼镜主播顿时目死。
闻着这么香的一道菜,怕是要让这个诡异的食材毁了。
他就算饿死,从这跳下去,他都不会吃一口用刚才那个灼人眼睛的食材做出的菜的。
眼镜主播心想。
后续的工艺简单而复杂,但主旨都在一个“炖”字上。
开水白菜吊汤,番茄土豆牛腩炖煮。
当主播们一晃神,已经接近傍晚了。
“一个菜要做这么久吗?”
“难怪这么好吃。”
不止主播们在说,直播间很多观众也等的也有些焦急。
不过,在空中飘荡的香气又将他们的心牢牢的拴在了这里。
闻一下午味儿都值了。
赶在太阳落山前,封舒元将这些菜分成了十等份盛了出来。
如果说,上午自己想做时只是单纯嘴馋,那么,现在自己已经饿的不行了。
开锅的一瞬间,焖在锅中的香气再次在空气中爆发。
飘香十里。
这股味道甚至引得很多不知道这件事的人都纷纷赶来了。
听到号码牌已经停止发放,他们顿时悔的捶胸顿足。
而一下午没吃饭的那些主播们,眼睛都红了。
他们确实赚到了流量,但他们也是真的饿呀。
封舒元望着这些眼睛通红却坚守岗位的主播们,心中有些惊叹。
这是真有毅力,反正自己是受不了。
将自己的晚餐拿走后,再一抬眼,她面前堆满了眼巴巴的主播们。
有些主播甚至几乎要将自己的号码牌举到了封舒元脸上。
封舒元非常理解这些主播的心情。
然而,量确实不够。
她狠了狠心,眼睛一闭,直接开始喊号。
“67,31,215,121,97,102,274,169,51。”
一时间,欢呼和哀嚎的声音形成了鲜明的对比。
中了签的欢欣鼓舞,没中签的垂头丧气。
封舒元又让工作人员顺便帮她拿来了10碗米饭。
将自己的份拿走后,她友情建议众人:
“先吃开水白菜,后吃牛腩。牛腩的味重,如果先吃的话,吃开水白菜就尝不出味道了。”
“在吃牛腩的过程中,可以配点米饭吃,又是一种不同的满足感。”
说完,封舒元就端着自己的饭,悠悠然地找了个桌椅。
她要开始用餐啦!
虽然小吃同样很好吃,但作为土生土长的华国人,没什么比一桌热腾腾的饭菜更能温暖她的心灵。
白菜软烂清甜,汤味浓郁鲜香。
一口下去,白菜入口即化,只留了白菜独有的甜味儿在口中丝丝绕绕,经久不绝。
而藏在白菜中的高汤则丝毫不见油腻,只余鲜美充斥在口中。
多种食材的味道在汤中相互融合,又相互照应,这一口,仿佛吃出了整个盛夏。
不愧是素菜天花板。
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