第193 章 东北美食

李有福背着包，缓缓地随着人流，朝着站台外面一步一步走去。

安图火车站，无论是上车的人，还是下车的人，都寥寥无几。来到检票口，他把火车票递给检票人员，耐心地等他检完票之后，这才从检票口缓缓走出。

如今，一般坐火车出远门的人里，百分之八九十都是出门办公出差的。

因为若是与公事毫无关系，仅凭私事的话，很难开到介绍信。李有福一路径直走到候车室的外面，只见街道上异常空旷，几乎见不到几个人影。

东北这地方，由于气候比较寒冷，乃是古时候的苦寒之地，真正的地广人稀。

而且，安图火车站也并不是什么出名的大站，自然人流就不多了。

安图站原名明月沟站，属于一个三级火车站。出了车站，他好奇地四处打量一番，然后向着那些房子比较密集而且还有不少二层以上楼房的地方走去。

要想找招待所或者国营饭店，那必然就是在房屋密集、房子修建得比较好的地方。

不管是现在还是以后，像国营饭店这样的经营场所必然就是修建在闹市之中。

离着老远，李有福就看到了国营饭店。主要是国营饭店的门面做得非常高大上，极为好辨认。

在火车上待了两天，李有福自然想要来吃点好的。虽然他空间里面有卤猪肉，而且不缺吃的，但是每到一个地方，能够去尝尝当地的美食，才不枉跑这么远一趟啊！

而且，光赚钱不花，这可不是李有福的性格。

一进门，在门口不远的地方摆放着一张长条桌子，桌子里边坐着一个开票的中年妇女。

李有福将手伸进自己的包里面，实际上就是从空间里面拿出两斤全国粮票，用两根手指头夹着，特意把“全国粮票”四个字露了出来，他这才走向前去，一边礼貌地问道：“阿姨，我初次来这边，请问你们饭店有什么著名的特色菜呀？”

同时，他夹在手上的粮票慢悠悠地像扇风一样上下移动，以便让对方能够看清他手指头上夹着的全国粮票。

对方没有先回答李有福的问话，而是眼睛随着李有福两根手指头上夹着的全国粮票上下移动。

李有福将手指头上夹着的全国粮票递到那中年妇女面前，说道：“阿姨，你帮我问问，看今天饭店里面有什么特色菜呀。”

那妇女先是接过李有福手中的粮票，正反两面翻来覆去地仔细看了两遍，然后顺手就将那两斤全国粮票夹在了票夹子里面。

那中年妇女从座位上站起来，对李有福说道：“小伙子，你先在这里等一会儿，我去厨房找大师傅问问看。”

如果是遇到男人，讲究的是烟搭桥酒铺路，但是在国营饭店里面，李有福可是跟范家强他们打过不少交道，知道在饭店里面最吃香的就是全国粮票了。

初到一个陌生的地方，要想吃到好东西，必须要舍得下血本，否则就算是在四九城的国营饭店，没有关系你想要吃到好东西，那也是不可能的。

毕竟现在的供应食材有限，自然是优先照顾那些熟悉的人了。

全国粮票和地方粮票可是大不一样，地方粮票只能在本地使用，然而全国粮票却是全国通用。

多少去外地出差的人都想要多囤积一点全国粮票而不得。

饭店里面另一个拿着抹布正擦拭桌子的妇女对李有福说道：“小伙子，过来这边坐吧，这边的桌子刚刚擦好。”

李有福依言走去那边一排擦好的桌子边，并对中年妇女说道：“谢谢阿姨。”

光是李有福知道的，东北这边的特色菜肴就有：酥黄菜，这是哈尔滨的传统菜肴，以其松软酥香、味道甜美而闻名，经常作为宴席上的甜点出现。

最早的名字叫“酥白果”，后来在  60  年代改名为酥黄菜，宛如一朵盛开在餐桌上的甜蜜之花。

锅包肉，这是一道非常著名的东北菜，由一百多年前的名厨郑兴文首创。

锅包肉原本是咸鲜口味，现在多做成酸甜口味，口感酥脆且顺滑，就像一个个小巧的美味精灵在舌尖上跳跃。

地三鲜，这是一道传统名菜，使用茄子、土豆和青椒等食材制作，味道鲜美，是开胃下饭的好选择，恰似一幅五彩斑斓的田园画卷在味蕾上绽放。

小鸡炖蘑菇，这是一道家喻户晓的东北炖菜，主要食材包括鸡肉、蘑菇和粉条，经过精心炖制而成，色泽鲜艳，口感软嫩，味道鲜美，仿佛是一首温暖的乡村歌谣在口中吟唱。

猪肉炖粉条，这是最具东北特色的菜肴之一，猪肉炖粉条也是东北四大炖菜之一，以其独特的风味深受喜爱，犹如一团炽热的火焰在胃里燃烧。

铁锅炖大鹅，这是东北名菜，选用传统的铁锅和优质的农家鹅，加入各种中草药和调味料炖制而成，肉质鲜嫩且不腻，好似一场盛大的美食盛宴在舌尖上舞动。这

些菜肴代表了东北地区的饮食文化，随着时间的推移，虽然一些菜肴的制作方法和名称可能有所变化，但它们作为东北特色美食的地位依然稳固，如同璀璨的明珠在美食的天空中熠熠生辉。

李有福刚刚坐下，开票的中年妇女便从厨房里面掀开帘子走了出来。“小伙子，你运气不错，咱们店里刚好还剩的有一份锅包肉。”

“那我运气真的不错，谢谢阿姨了。”李有福一边说，一边掏钱，“阿姨，再给我来一份地三鲜，再来三个馒头。”

开票的中年妇女收完钱，她抽出那张全国粮票拽在手里面，又走进了饭店里面去。

李有福装作没有看到中年妇女的动作，毕竟这应该是中年妇女拿着全国粮票进去和厨师分账了。

他们应该会用本地的粮票将全国粮票替换下来，这属于基操，在全国各地都是一样的做法。

在等待他点的菜烧好的过程中，李有福看向那位擦桌子的妇女，此时她已经把所有的桌子都擦完了。

李有福装着从自己的衣兜里面，实际上是从空间里面抓出一把花生，不过这花生是空间里种出来但是并没有炒熟的生花生。

他将一大把花生递给中年妇女，“阿姨，给你一把花生尝尝。”

“哎呀，小伙子，你这人怎么这么好啊，还给大娘花生。”妇女嘴上虽然说着谦虚的话，可是动作却一点都不慢，她提起自己带着的围裙，一下子就将李有福递过来的花生全部都兜在了围裙里面。

见到中年妇女收下花生，李有福开口道：“大娘，我想问一下，从这里往长白山怎么走啊？”


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