第69章
这小吃生意好不好,味道总是最重要的,地段没同行的好不怕,只要味道好就够了。
重点在于宣传,你得让大家知道有这么个地方,有这么个吃食才行。
你摆摊做生意,不吆喝哪来的客人捧场?
只见姜岁淡定一笑,一切尽在掌握之中:
“娘,不用担心,反正也没得选,就把这里租下呗,还便宜,地方还大,到时候还能多摆两张桌子,多好啊。
至于有没有客人来,这您就不必担心了,我自有解决之法,总之您放心,一定会让您赚到钱的。”
既然姜岁都这么说了,她们也的确没得选,那就只能如此了。
“行,听你的,娘信你!”
娘俩商量好了以后,直接和亭长府的人说,决定把这个摊位给租下来,等定制的铁漏勺还有模具都做好了,晒一批红薯粉出来,再去买一床大油布把摊子给支上,就能摆摊做生意了。
那些调料都是现成的,姜岁做的油辣子和肉酱码子制作起来也简单,随时没了随时做就行。
萧母一口气先租了两个月下来,把手续都置办齐全,其实也就是一张单据而已,自此这个摊位就是她们家的了。
刚好,今日到镇上来也得去铁匠铺子拿漏勺,已经到约定时间了。
三个铁漏勺,按照姜岁的要求,中间凿出来很多个大小口径一致的小圆洞。
到时候红薯淀粉稀释过后就直接用漏勺均匀的漏到热水里面,一根根Q弹劲道的红薯粉就成型了,成型之后过凉水,再放在太阳底下晒几天就行了。
现成的红薯粉条,捆成一捆一捆的,存放时间长,还容易携带,简直完美。
拿了东西娘俩就回家了,准备投身到红薯粉制作之中去。
到家以后片刻不敢耽误,娘四个便忙活了起来,姜岁负责稀释淀粉,因为这个比例必须要掌握好,这关系到做出来的红薯粉口感。
萧兰兰负责烧火烧热水,萧母负责筛红薯淀粉,周氏则是把它们过凉水,统一拿去早就准备好的竹竿子上面晾晒,
接近六月份的天气很是炎热,这段时日太阳尤其毒辣,趁着这大太阳,一定要多晒点红薯粉条出来备用。
五百斤的红薯粉也出了二百多斤的红薯淀粉,足够她们卖上很长一段时间了。
如果生意好的话,红薯还得继续收购,继续提取红薯淀粉才行。
弄了一整天下来,晒了满院子的红薯粉条,还好萧家房间多,院子够大。
粉条没地方晒了,就开始做苕皮,用了专门的模具,烫起苕皮来很是方便,几分钟一张。
这些苕皮全部切成大块的条条,往簸箕上一铺,也放在太阳底下晒就行。
娘几个忙的热火朝天的,越干越有劲,一想到能赚钱,就有使不完的牛劲。
而这个时间,萧父以及大儿子二儿子也早就在县里找到活干了。
县里每年有很多新修的宅院还有需要重建翻新的宅院,到处都在招工人干活。
他们父子三人才上县里第三天就已经找到活干了,因为父子三人身材高大,力气也大啊,所以很容易找活干。
这种苦力活累,但是也很赚钱,父子三人当上了建筑工,一人一天就有四十文,还管吃呢。
一个月下来,一人能赚一两多银子呢。
不过不管住,父子三人便在县里租了一间房,和其他的建筑工人合租的。
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