第680章

第680章

随后，林妙衣直接从之前就弄好的铜锅中，搞了一碗香喷喷的铜锅饭，就着黄焖竹鼠的汤汁，还有竹鼠肉，狼吞虎咽的大吃起来。

林云也不去管她，将提前腌制好的野兔，穿在一个铁签子上后，放在了余温尚猛的石灶上，并且用法阵约束悬浮，同时提供动力，让它在上边自行缓慢翻转。

此时，柳音已经也给自己和林云各自盛了一碗饭，并将蘑菇汤还有爆炒竹鸡都放到了黄焖竹鼠面前，叫唤了林云一声后，她就和林妙衣坐到了一起吃了起来。

刚刚夹了一块竹鸡肉吞下后，柳音顿时眼睛都直了，轻咦一声道：“咦，这竹鸡味道怎么能够如此出众？”

“呵呵，这是用姜丝去腥腌制，再放入花椒，二荆条辣椒用油爆香，然后才会将竹鸡肉倒进去爆炒的。说实在话，好吃是好吃，只不过应当没达到你说的那种层次，你这么夸张的认为，可能是真的饿了！毕竟，咱们早上吃鱼，虽然是蛋白质，但油水还是不够，不经饿的。”

林云说着又道：“另外还有这黄焖竹鼠，你也快点尝尝，这才是这次的精华所在。尤其是那皮子，由于温度掌握适中，爆炒时候时间也掌控精确。所以这皮非但未老，而且还很劲道弹牙，如今它有吸收了老酱的浓郁酱香，那就更加的完美了。”

“哦，是吗？那我还得尝尝看。竹鼠，过去我也做过，但是一旦火候没掌握好，时机过了的话，哪怕骨头煮散了，皮子都不见得嚼得动的。这一点我还真是没多少经验，所以也没什么水平。”

柳音说着，当即就往自己的白米饭上，盛入了一些浓汤，另外还加盖了几块Q弹有劲的带皮竹鼠肉，然后再用筷子夹起来轻轻咬了一小口。

陡然间，被林云寄予厚望的竹鼠肉，就被柳音直接判定为不合格了。

柳音下意识的问道：“林大哥，这怎么有点微苦啊？”

“哦是吗？说实话，我还没品尝呢！”

林云说着，直接用汤勺弄了一点汤汁品尝了一下，果然是微微有点苦。他曾经在西南听当地人说过，放入老酱做菜，虽然能去腥增香，增加味觉的浑厚感。然而，如果不经常搅拌，令得菜肴中的酱料沉底，遭受锅底高温的话，是容易焦糊溢出苦味的。

不过，这种苦味，其实并不严重。柳音能尝出来，林云能尝出来，但是林妙衣却没有尝出来。

她见林云和柳音都说黄焖竹鼠有苦味，顿时又夹起一块竹鼠肉，反复咀嚼了良久，却仍然没有尝出苦味，只觉得林云和柳音太过矫情，无福享受这等美味。

其实，之所以柳音和林云能够尝出苦味，而林妙衣却尝不出来，这也和个人体质有关的，林妙衣从小就对苦味比较迟钝，只是这是比较主观的感受，所以林云的父母对此也没有注意过。

而此番，林云就看出区别了，他回忆小时候自己不爱吃苦瓜之类的东西，但林妙衣对此虽然不是特别喜欢，却也不会厌恶，继而联想到现在这种情况，他也初步能够断定，林妙衣的确应当是对苦味比较迟钝了。

不过，现在不是想这个的时候。

好好的一锅黄焖竹鼠，倘若微微发苦的话，虽然其实也很好吃，但毕竟也是美中不足。

所幸，林云对此尚有办法，他顿时凝聚法力，化作千丝万缕真元细丝，投入到黄焖竹鼠汤锅中，这些法力顿时化作微小的颗粒，就将那些烧糊的酱料微粒包裹了起来，而后当林云收回法力之际，黄焖竹鼠中已然没有丝毫的焦苦味道了。

与此同时，柳音再尝黄焖竹鼠的味道，也的确是感觉滋味纯正了很多，不由得就对林云伸出大拇指来。

此后，当他们吃完晚饭之时，野兔也烤好了。

林云于是又笑道：“刚刚吃饭垫了一下，可是酒还没来得及喝呢！现在野兔也考好了，不知你们要不要陪我喝点？”


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