第49章 酒楼合作拿下

“奶奶，您回来啦！”薛晓春一眼便从人群中找到走近的郑晴琅。

  其余薛家人望了过去，纷纷喊她，手下的动作却没有停顿，该收钱的收钱，舀豆花的舀豆花，包热菜的包热菜……

  郑晴琅穿过人群，拐到摊子后头，见他们配合得很好，便没有插手。只是点了点人头后，有些疑惑问道：“子仁呢？”

  薛满仓一心二用，点着客人给的铜板，嘴里回道，“那小子给咱家跑生意去哩！”

  “跑生意？”郑晴琅一时也想不通薛子仁会怎么跑生意。

  “嗯，别看那小子平时闷不吭声的，却是个机灵有主意的。咱家香干卖得不好，他便端着过去给其他食摊摊主试吃，让他们卖自家吃食的时候推荐咱家香干，每卖出一份给一文钱的抽成。没想到，还真得有用，那一桶热菜卖光了，剩余的香干我们切成片，淋上豆花的咸酱汁，做成一道凉菜，也好卖的很。”

  正说着，话题的中心薛子仁气喘吁吁得出现了，开口便是，“爹，有家叫知味斋的酒楼的管事吃了咱家的香干，觉得不错，想要谈合作，您赶紧过去，免得人家跑了。”

  薛满仓一听“知味斋”三字，心道，这可是大生意呀！正欲离开，摊子前又来了一两个客人，只得先上前招呼。

  郑晴琅见状，起身表示，“你守着摊子，我先去谈谈。”

  薛满仓对娘亲的谈判能力很有信心，“娘，那就您去吧，让子仁跟着长长见识。”

  “这是自然，没有他带路，你知道那酒楼管事在哪里呀。”郑晴琅笑道。

  婆孙俩很快来到一处卖凉菜酒水的摊子，前面支起的四张食桌只有一桌坐着人，赫然是一个身穿深色长袍的中年男子。

  此刻，他正不耐烦得张望着，应该就是在等他们了。

  “邱掌柜，久等了，这是我奶奶，她可以谈香干合作的事情。”薛子仁上前为彼此做介绍，之后便收了声立在一边，将主场交给郑晴琅。

  郑晴琅冲着邱掌柜一笑，便开门见山了。

  “听我家孙儿说，邱掌柜对我家的香干感兴趣，不知道，是想怎么个合作法？”

  邱掌柜看出郑晴琅是个爽快人，也不拐弯抹角，试探性问道，“二十两买断你家香干的做法如何？”

  郑晴琅摇摇头，直截了当道，“这是祖传的方子，不外卖。”

  邱掌柜了然，寻常人家手里握上一张秘方，自然是死死捂住，怎么可能轻易卖出。会下金蛋的母鸡好生养着，源源不断生钱，可比杀鸡取卵这种一次性买卖有赚头。

  “是邱某唐突了，这么着，那就两家合作，薛家给酒楼定期供货也行。只是一点，酒楼要的货多，这个价格嘛……”

  “价格自然是要比零售价优惠些的，薄利多销，这个道理，老身还是懂的。”郑晴琅晓得邱掌柜的意思，立马接过话。

  邱掌柜满意得点点头，“零售价是六文一斤，酒楼这边暂定日供五十斤，那就三文一斤如何？”

  话音一落，原本笑眯眯的郑晴琅立马一脸苦色。

  “邱掌柜，你这一出口就砍半，未免太狠了些。您可别小看那小小的香干，光是卤制用的香料就有十几种，其中几样还价值不菲。咱家零售价定六文，本就没多少赚头，这三文一斤，别说赚了，回本都是问题……”

  邱掌柜听罢，见郑晴琅脸色不似作伪，也觉得自己似乎压得太狠，“那四文一斤吧。”

  “五文一斤，不能再少了，除了原材料，每日五十斤的香干，我这人力也少不了。”郑晴琅正色道，大有邱掌柜不答应，这门生意就此作罢的意思。

  邱掌柜想了想，反倒主动加价，“那就六文一斤，但是有个条件，往后只能将香干卖给我一家如何？”

  郑晴琅没有立即答应，脑筋转了一圈，笑道，“倒是不巧，我刚同太华寺那边谈好了，也给那边供应香干，独家供应您这边的条件，怕是不能够的……不过，可以限定个范围，不卖给开酒楼的其他同行就是了。”

  邱掌柜没料到这人如此精明，若是她答应了自己的条件，那就算变相将方子卖断给自家了。谁知人家根本不上套，反而提出限定范围，虽说听起来也不差，但是终归不如自己期望。

  低头思忖一会儿，他终究舍不得这独一份的美味，决定达成这次的合作。

  双方商议定了明日去镇上酒楼签契书，又寒暄了几句后，便分道扬镳了。

  薛子仁晕乎乎得跟在郑晴琅后头，走到半路才恍然道，“奶奶，这合作一成，一个月就是九两银子呀！”

  郑晴琅一脸淡定，只是朝着孙儿附和一笑。九两银子只是销售收入，扣除成本的话，至少缩水三分之一，还有别忘了，她家还欠着外债呢，随便一花，便没了。

  似乎不满足于她平淡的反应，薛子仁又接着问，“奶奶，你刚刚说太华寺也定了咱家的香干呀，定了多少？”

  “傻子仁，我那是诓邱掌柜的，太华寺采购香干的事只是有眉目，还没定下来。”

  “那奶奶你……”

  “这只是奶奶临时想的借口，你仔细想想，若咱们答应了邱掌柜独家供应的条件，以后咱家的香干就不能往外头卖了，只靠着酒楼几十斤的需求量，怎么赚大钱呀？”

  “可是奶奶，九两银子已经很多了，以前咱家一年都不见得能见那么多钱呢。再说了，光靠咱家几个人，一天做几十斤香干，也够呛了，再多也做不过来呀。”

  “子仁，你听没听过一句话，饿死胆小的，撑死胆大的，意思就是，敢于冒险的人，可捞到许多好处；胆小怕事、谨小慎微的人，不敢越轨半步，往往得不到一点好处。咱家几个人做不过来，可以雇人干，只要给足工钱；咱家从前一年也见不着九两，以后一年见九十两都可能是常事。所以呀，不要太局限于眼下的一亩三分地，多跳出来看看，看远一些，往后自有你的好处。”

  薛子仁虽不全然明白，却将这段话认真记在了心里，望向郑晴琅的目光满是崇拜，他头一次觉得，他奶奶真是顶厉害的老太太。

  郑晴琅对上小孩子毫不遮掩的目光，老脸一红，她前世是纯纯打工人，这点道听途说的生意经，也只能在小白面前卖弄罢了，遇上真正的商业大亨，她也是小白一枚。


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