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第92章 我神厨技能是吃干饭的?


顾鸿每样菜都尝了一些,眉头微微一簇,看到刘天仙期待的眼神,只得点头说:“不错,菜很新鲜....”

  他拥有神厨技能,菜的用料火候一尝便知,面前这几道菜水平上等,但距离大师级还有差距,对不起刘府国宴名头。

  不过也可以理解,人流量太大,想要把控菜品质量与国宴一样,比登天还难,更何况都不一定是主厨亲自动手。

  刘天仙将顾鸿表情看在眼里,跟着尝了几口,与她先前吃过的一样,并没有多少差别,不觉的问:“不合胃口吗?要不要换几个菜?”

  “没有没有!”顾鸿没想到她会这么紧张,“已经很好了,在剧组可吃不到这么高级的菜,是我对国宴期待有些高...”

  “咚,咚咚!”

  刘天仙眼中流出一丝不悦,“请进!”

  一名身穿厨师服五十多岁男子,带着刘聪推门而入,笑吟吟的说:“天仙,今天怎么有空过来?你母亲没有一起?”

  “刘叔叔,你好!”刘天仙乖巧的问好,小声跟顾鸿介绍道:“主厨刘博然,是我的一个长辈。”

  “天仙,这位不会是你男朋友吧?”刘博然脸上笑意收了收,“没听你母亲提起过啊!”

  “刘叔叔,您误会了,这位是我朋友顾鸿。”刘天仙脸颊染上一丝红晕,任谁都看出不正常。

  “刘先生你好,我叫顾鸿!”顾鸿泰然自若的自我介绍。

  刘博然上下打量一下顾鸿,点头说:“小伙子长的真帅,也是明星吧?”

  “谈不上明星,只是在娱乐圈讨饭吃。”顾鸿一时不明白对方来此地的目的,好歹是刘天仙的长辈,谦虚点总不会落人口实。

  “顾先生谦虚了,能在娱乐圈风生水起都是有大本事的。”刘博然话锋一转,“临进门时,我好像听到顾先生对我做的菜不甚满意?年纪大了,耳朵不太好使,能不能再说一遍,我也好改进改进。”

  顾鸿诧异的看一眼刘天仙,这老头不像是来问好,倒是故意来找茬的。

  他渐渐收起脸上谦虚,不紧不慢的说:“没有不满意,只是对国宴有些失望而已。”

  “顾鸿,你不要信口雌黄。”刘聪忍不住,“我刘府宴出自国宴,名头响彻大江南北,岂是你能污蔑的?”

  “住口!”刘博然呵斥道:“这里哪有你说话的份,顾客是上帝,上帝说的我做的菜是垃圾,那就是垃圾。”

  转而他又笑眯眯的说:“顾先生,小孩子玩笑话,别往心里去,不过刘聪说的也不无道理,刘某人做菜有些年月,虽比不上家父,但也算拿的出手,这几道菜是我拿手绝活,我自己实在找不出毛病,还请多多指点。”

  “刘叔叔,顾鸿不是这个意思...”刘天仙一边说着,一边冲顾鸿使眼色。

  顾鸿失笑,刘博然一把年纪,还这么斤斤计较,好像是故意让他难看一般。

  他微微摇头,指着汤碗说:“指点谈不上,我就简简单单说说自己的看法,单说这份汤,以豆腐切丝成菊花状,的确是巧夺天工。”

  刘聪一脸得色,“那是当然,当年阿美利卡总统访华时,也是赞不绝口....”

  “但是....”顾鸿懒得听对方聒噪,直接打断道:“刘先生,这块豆腐,您真切了一百零八刀?更不要说你熬汤所用的鸡也不是三年以上的老鸡。”

  刘博然脸色微微一变,一块豆腐切一百零八刀只有他父亲才能做到,只是这种内情顾鸿这个外行人怎么会知道的这么清楚?

  “刘先生,其他的还要我说吗?”顾鸿意味深长的问。

  刘博然神色一顿,颇有一种下不来台的感觉,最后还是咬牙道:“还请顾先生不吝赐教。”

  顾鸿冲刘天仙耸耸肩,好像在说是他让我说的。

  随后,他将桌子上菜品出现的不足之处一一说明,甚至连在什么地方出错,他都能说的明明白白。

  刘博然顿时汗流浃背,感觉自己面前站着的不是明星顾鸿,而是他那严厉的父亲一般。

  刘聪见刘博然久未说话,不禁大急,只能出言挤兑道:“说谁不会说,有本事你做做试试...”

  刘博然蓦然醒转,并没有责怪刘聪的意思,后撤一步,躬身行礼说:“顾先生,还请入厨房指点一二。”

  顾鸿侧身,躲过对方行礼,心中越发不悦,小老头有点得寸进尺,“刘先生...”

  似是明白不妥,刘博然郑重道:“顾先生,我是真心请教,没有别的心思...”

  “那就借厨房一用!”

  顾鸿不再管刘博然有没有其他心思,不服,打到服为止,真当自己神厨技能是吃干饭的?

  夹在中间的刘天仙坐腊了,就想跟顾鸿单独吃的顿饭,谁知道弄出这么多事,她都后悔来这里。

  刘博然将顾鸿带到一处小厨房,各种蔬菜工具调料应有尽有。

  “我没有兴趣切豆腐,就简单做一道紫苏武昌鱼好了!”

  顾鸿一边说一边系上围裙,从桶中捞出一条活鱼,三两下便处理干净。

  别的不说,单单是杀鱼的技巧,刘博然也自愧不如。

  十几分钟后,刘府宴特色菜紫苏武昌鱼摆在众人面前。

  “尝尝吧!”

  刘博然反而释然,久在厨房,闻到菜品的香气,就知道自己算是踢到铁板上。

  他见众人都没有动筷,只得夹起一块鱼肉放入嘴中,一股熟悉的味道险些让他泪流满面。

  自从刘儒名去世之后,刘博然再也没尝到过这种滋味,本来以为手艺会失传,没想到竟会出现在顾鸿手中。

  “原来不是父亲的绝技,而是厨艺到达顶峰之后才有的味道,刘某人自愧不如。”

  听刘博然这么一说,刘天仙等人也是好奇的尝了一口,高下立判,刘聪霎时变的失魂落魄,仿佛自己信仰被击碎一般。

  而刘天仙不管其余人的反应,三下五除二将鱼消灭一大半,看向顾鸿的眼里宛如带着光。

  “刘先生,我一直认为厨艺不是生意!”顾鸿淡淡地说:“生意人是做不出极品菜的,我想刘老先生就是如此。”


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