第80章 实验

“哈哈哈哈，妹妹，你取的名字也太好笑了。按照你的取名办法，那镇上的店名都可以变成——快来吃面，快来喝酒，快来喝茶，快来买米……哎呀，不行了，我的肚子都要笑破了，哈哈哈……”

  叶承直抱着笑疼的肚皮，蹲在地上都直不起腰来了。

  “哼，二哥，那醉香居的生意那么好，镇上的店怎么不改成醉香面、醉香酒、醉香茶呢？”

  叶霜可不觉得自己取的名字有什么问题，顶多就是太口语化，有点登不了大雅之堂罢了。

  叶清海看着自家孙女气鼓鼓的样子，有点怪可怜的，于是难得伸出了援助之手。

  “霜霜说得有道理，快来吃鱼这名字，取得通俗易懂，简单明了。我看不错。”

  “爷爷，你也觉得好吧？我们的鱼店就叫这个名字了？”叶霜满怀希望，她取的名字一定能艳压群芳，一举夺魁。

  “咳咳，这个嘛，我还得和你二爷爷他们商议了，再作决定。”

  叶清海有些为难，只能转移孙女的注意力。虽然他肯定了孙女的店名，但他也不能为了陪孙女闹着玩，就不顾店里的生意啊。

  “好了，霜霜，不得胡闹。”赵书瑶知道女儿的脾气，有时候执拗的劲头上来了，就非要争个输赢，才肯善罢甘休。

  “娘亲，我就是说说嘛，我还有事要忙呢。大哥、二哥、六哥，你们去不去后院里玩？”

  叶霜想起昨晚让哥哥们熏烤的猪胰子，这会儿应该烤干了吧？

  “走吧，我们一起去看看昨天做的东西。”叶承廉也想起了烤房里的东西，妹妹叫上他们，应该是需要他们继续帮忙。

  等叶霜出了堂屋，屋里的几个大人明显都松了一口气。他们深知，要和家里唯一的女娃讲道理，只有一种情况下才讲得通，那就是霜霜愿意讲道理，大多数时候是这样，没错。

  “二哥，你去多取一些灶里的草木灰，泡在木盆里。还有，找奶奶要一些皂角，拿到后院里用石头砸碎了，另外泡在一个木盆里。”

  “妹妹，我这就去。”叶承直刚刚笑话了妹妹，这会儿以为妹妹要做吃食，跑得飞快。

  “六哥，你去外面找一些艾草和野薄荷回来。”叶霜想在肥皂里加点清香的味道试一试。

  “大哥，你把猪胰子拿出来，不知道有没有干呢？”

  叶承廉打开竹盖子，拿起挂在铁棍上的猪胰子，经过一夜的熏烤，猪胰子已经很干了。

  “太好了，这猪胰子现在闻起来焦香得很。”

  “大哥，我们拿石臼把它捣碎，必须全部磨成粉末才行。”叶霜也不知道这粉末状的肥皂，做出来效果如何。

  “好，你等着我把石臼洗干净晾一晾。”大哥叶承廉做起事情来，就是仔细周全。

  到中午的时候，叶霜的爹终于赶着牛车回来了。

  匆匆忙忙吃过午饭，叶霜和大哥装了一些爹爹带回来的生石灰和纯碱。

  后院里，前面的准备工作已经做完了。草木灰水搅拌沉淀了三个时辰，才被小心地过滤出来。猪胰子被大哥和二哥轮流上阵，磨成了细细的粉末。艾草和野薄荷也被石臼分别捣烂成糊糊，加了水过滤出绿色汁液，装在了碗里。

  上午奶奶和三婶就把猪油熬好了，叶霜他们只需要直接取用一些就行。

  叶霜记得一个大致的比例，油：烧碱：水=3：1：7。她无法做得很精确，就估算一下好了。

  “大哥，你把生石灰放在这个破瓦钵里，再加点水。注意不要离得近了，可能有点危险。”叶霜在一旁担任指挥，让大哥小心一点，应该没问题。

  “二哥，我们上回烤鱼的石头灶，你搬到后院来砌好。再拿些干柴过来，把火点燃。”

  “六哥，你去找奶奶要两个小陶罐。再把小火炉拿过来给二哥点燃。”此时，叶霜俨然成为了指挥三个哥哥作战的将军，直把哥哥们指使得团团转。

  叶承廉小心把水加入生石灰里，瓦钵里立马“吱吱吱”作响，石灰冒起了白烟。

  过了一阵，等到生石灰彻底变成了熟石灰，叶霜又让大哥把同样多的纯碱加进了熟石灰里，用长木棍搅拌。

  等它们反应完全，再小心地把里面的液体过滤，倒进另一个捡来的破瓦钵里，就得到了融水的火碱。

  叶霜按照油：火碱：水的比例估算，让大哥把三样东西加进陶罐里，然后，指挥大哥不断用木棍搅拌。中间水少了，又加了几次草木灰水，再把艾草水倒了进去搅拌。

  另一个锅里，叶霜让二哥倒入猪胰子粉末、油、火碱、草木灰水、皂角水，等到最后才加了野薄荷水，也是不停地搅拌。

  与此同时，搅拌过程还需要适当调整灶里的火势大小。

  等到锅里表面不再漂浮一层融化的油时，叶霜“噔噔噔”跑回厨房，找来奶奶早就烧好的热水，加了盐，再倒入从火上移下来的两个锅里。

  “大哥、二哥，用力再搅拌均匀。”

  “好了，大哥、二哥，我们现在什么都不用做了，等锅里的东西慢慢冷下来就可以了。”

  “妹妹，东西能吃了吗？我想先尝尝。”

  叶承直看到他们忙了两天的东西，现在终于做好了，就忍不住流口水。虽然做的过程中，味道很奇怪，很恶心，但是现在味道没那么大了。

  “嘿嘿，二哥，我在里面加了那么多奇奇怪怪的东西，你也不怕中毒？这个可不是用来吃的。”叶霜怕二哥当真趁他们不注意尝了，那就麻烦大了，还是先说清楚比较好。

  “啊？妹妹，你折腾了两天，费了这么多东西，居然不能吃？”叶承直一脸的痛心疾首，抱着头蹲在地上。他不停地在忙来忙去，结果到头来只是一场空。不能吃到嘴里，他一下就失去了动力。

  “大哥、二哥、六哥，虽然这东西做出来不能吃，但是你们也看到了，我加了草木灰、皂角之类的，它们平常都是拿来洗东西的。所以，我们今天做的东西，不仅可以洗东西，说不定以后还能挣很多银钱呢？”


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