第52章 制糖

狼跟他点了点头，弟頔也笑着跟他打了个招呼，然后视线转向了麝牛族和独角马族。

  林夜很有眼力劲，只一眼就知道，弟頔不仅仅在这个部落兽人中间有威望，就连这次出来的几个亚兽人们也是站在弟頔身后的。

  知道弟頔身份肯定不凡，林夜立刻上前两步站在麝牛族和独角马族中间，给弟頔介绍道：“这位是牛犇，麝牛族的族长，这位是马角，独角马族的族长。我们都是邻居。他们的部落是挨着的，就在大聚河的南部流域。跟我们林熊一族相隔也不过十天的距离。”

  “上次我们从你们这里换到了足够的雪盐，他们听说以后，就决定这次跟着我们一起来，就是不知道您部落的盐还够不够？”

  弟頔笑了笑，对牛犇和马角道：“盐肯定是管够的，只要牛族长和马族长带来的东西是我们喜欢的或者没见过的，一切好说。”

  而后，弟頔又似笑非笑的看着林夜，问道：“林族长，你上次可是换走了不少盐呢，怎么这次又来了？难道还想要盐？你们部落人有多少啊？”

  林夜连忙摆手道：“不是的，我们盐够了。部落一千多人呢，这都秋天了，这次回去也该囤粮食等待过冬，盐可不得多备着些。还是多亏了朝阳部落慷慨换盐给我们，不然我们要跑好几个月去别的部落换盐呢。”

  弟頔不再逗他，先走到了他的摊子跟前查看林夜这次带来的货物，“这次带的东西不少。老规矩，一袋果蔬菌子，一筒盐。”

  弟頔话音刚落，林夜那边忙摆了摆手，然后小心翼翼的问道：“那个，这次我们不要盐，我们想要上一回的衣服。您看有没有多的？上次那个叫肉的熊兽人兄弟跟我说，这次来你们部落的衣服会有存货......”

  弟頔了然，“我们部落夏装已经没有再制作了。”

  林夜听了以后，眼睛里的失落瞬间涌出。

  他这次出来还带了部落里地位最高的十个年轻亚兽人过来，就是为了买衣服。

  朝阳部落没有的话，他们岂不是白跑一趟。

  哪知道弟頔话音一转，道：“夏天都过去了，我们自然不再生产夏装，但是我们有秋装和冬装啊。秋装是部落亚兽人们集体制作的，冬装是兽人们自己制作的，你要是想，可以跟我们族里的人商量，互相交换，各取所需。”

  林夜顿时喜上眉梢。当即将他珍藏的一袋人参、灵芝、白桦茸等珍贵药材拿出来，一个一个摆在弟頔面前。

  弟頔挑了挑眉，这林夜有两把刷子呢。

  上次他就那么随便在一堆的菌菜中扒拉了几下，他居然就看出来自己喜欢哪几样东西！

  难道他们部落也有巫？还是个懂草药的巫？

  林夜将这一堆的草药往弟頔面前一晾，然后道：“您看看，这都是我们山林里很好的药材呢。都是今年夏天刚挖的，我们全族花了十天，也才各得了这么几袋子。您看看，这些都很稀少的呢。”

  弟頔瞅了瞅，呦呵，东西还不少，半夏、三七、重楼、天麻、人参、灵芝、延龄草......等等，这个是甜菜？还有胡萝卜，土豆，雪莲果？

  嘿嘿，是个好样的。

  弟頔满意的点了点头，道：“这样吧，我们也是做过一次交易的，你们这些瓜果蔬菜菌子，我们打包要，你们不是想换衣服吗，三袋菌子一套秋装，你看如何？当然，烂的坏的可不要，要挑出来扔掉哦。”

  弟頔说完以后，花轻轻的拉了拉弟頔的衣袖，道：“蒂，我们是不是卖的太便宜了。我们一套衣服要多少道工序，这么换亏了。”

  “哎呦，不会的。”林夜连忙插嘴道：“别看这些东西我们山林里多，但是采集可是不容易呢。山林里毒虫毒物也很多，有很多要上到高山顶上，可不容易呢。况且，我们这些都是晒干的，你看着这一袋不多，其实要四五袋新鲜的才能晒出这一袋干货呢。”

  “不然这样吧，这种能存放很久的根菜，我们给五袋换一身衣服，这些晒干的，您看给三袋一件，真的很贵了。”

  结果，花把头一昂，道：“不行，最少四袋，不能再低了。我是负责织布制衣的，我最知道我们的衣服价值。你同意就换。”

  弟頔惊讶的看了眼花，没说什么。

  好家伙，这是个霸王花呢。不过，很好，会讲价，至少比他会做生意。

  “额，听她的，她做主。”弟頔立刻把跟林夜交易的事情推给了花，然后拉着狼去旁边麝牛和独角马的摊子上看货。

  先来的是麝牛族牛犇的摊子，牛犇已经看了一会儿林夜和弟頔的交易，这会儿很自然的就学着林夜的样子，将所有的干货都拿了些样品，放在一块干净的兽皮上展示。

  弟頔看了眼，药草不少。柴胡、黄芪、川穹、丹参、甘草、防风等等。

  弟頔一边拿起已经晒干了的草药仔细查看甄辨，一边问道：“牛族长，你们部落里有大巫吗？”

  牛犇是个不善言谈的兽人，听弟頔问，还迟钝了几秒，才连忙答道：“没有，没有。我们草原部落，生活艰苦，哪里会有巫会愿意来呢。”

  “哦。”弟頔仍旧在一个一个草药的辨认，然后不经意间拿起丹参和甘草，然后问道：“你们怎么会吃这种根和草的？这个草的味道好大呢。”

  牛犇涨红着脸，心里把林夜骂了一遍，老实解释道：“其实，我们也不吃这些的。您再看看这些，我们吃这些果子。”

  一边说，一边将一些果子类，根快类蔬菜拿了出来。

  “主要是，我们听林族长说，您部落的人交易都不要肉干的，只要好看的兽皮和一些奇奇怪怪的，只要能吃没毒，不管口感怎么样的草，拿来就给换盐，我们才挖了这些过来的。”

  “我们有时候旱季，没吃的，就什么都吃。这些都是我们吃过的。有些可能吃着口感不怎么样，但是没毒。您如果不要，我们还有兽皮。我还听林族长说，您这里要鲜肉，我们还有一部分族人正从草原上往这边驱赶兽群过来，大概不出两天就能到，我们还可以用鲜肉交易。”

  听完他的解释，弟頔心中了然，还以为都是药材大师呢，搞了半天都是误打误撞。

  难怪刚才还在一堆干药材中找到很多杂草。

  弟頔将杂草都挑出来，然后对牛犇和马角道：“这些，这些，还有这些，都是杂草，只能给野兽吃，我们不吃。剩下的这些，我们都要了。还行吧，我们部落亚兽人们啥都吃，不挑食。按照我们之前给林夜的价格，一竹筒盐换一袋你们这些草，你看可以吗？”

  牛犇和马角顿时喜笑颜开。

  独角马族的领地和麝牛族的领地几乎是紧挨着的，两族就类似于之前的白狼和黑狼族一样。

  因此，他们带来的食物药材种类也基本和麝牛族一样，大差不差。

  当即，牛犇和马角就开始领着族人们，小心翼翼的将他们干菜中的杂草挑出来扔掉，然后重新整理交易。

  两人都还算实在，没有糊弄朝阳部落的，将杂草全部挑了干净，并且将不满一袋的干菜，两两组合，塞满一袋才交给朝阳部落兽人。

  双方交易很快，东西到部落以后，弟頔就立刻开始分门别类，然后将木的一班负责草药炮制的亚兽人们叫在一起，一边告诉他们这些药材的名字及功效，一边将这些新进的药材收录在他的草药大全里。

  林熊族的这次带过来的物资只够交易一百多件秋装，还不带鞋。

  别说他们部落的兽人了，连亚兽人都不够穿的。

  于是，几个兽人商量过后，又找到了肉，意思还是想能不能用摘两天果子或者打猎来交换。

  弟頔没管他们，把交易的事情全部让其他人去做了。

  刚得了几袋子因为采摘时间过长，都有点干巴的甜菜，弟頔心里只想着看看能不能在这边种植。

  不过，想过之后，弟頔就放弃了，现在已经是秋二月底了，马上秋三月，天气会越来越冷，种肯定是不行了。

  那就只能用来制糖。

  但，新的问题也出现了，如果是甘蔗的话，制糖的方法简单，得到的糖成品也比较纯净。

  但是，甜菜里边有甜菜碱，要除杂才行，不然得到的糖会有涩味，影响食用体验。

  这可真愁人。

  除杂这一步，工业上是用双碳酸法来做的，但是弟頔这边明显没那个条件啊。

  没奈何，只能用活性炭过滤杂质了。

  也就是说，在制糖之前，弟頔还要先制作活性炭。

  还好，部落虽然现在有了煤炭，不怎么烧制木炭了，但是之前烧制的木炭还很多，都被弟頔单独存放在跟硫磺相邻的另一个山洞里。

  活性炭还是比较好制作的，部落里的制木炭技术越发成熟，兽人们烧炭的时候也不挑，只要能捡回来的，就统统拿来制作木炭。

  因此，木炭种类也五花八门，弟頔能轻易的找到制作活性炭最好的果木木炭。

  弟頔让白尾帮忙捡了一大缸果木木炭，用清水将木炭清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

  将洗干净的大块木炭在太阳底下摊平晒干，然后，几个兽人一起将大块木炭砸碎成粉。

  其实，到这一步活性炭基本就制作完成了，将浑浊河水中的杂质吸附干净不成问题。

  不过，弟頔记得当初看科普视频的时候，后边似乎还有用过热蒸汽活化这一步，这样做之后，能让活性炭的吸附能力更强。

  想了想，之后要做的是入口的糖，虽然他现在的技术条件不能搞出过热蒸汽，但是用陶锅蒸煮还是可以做到的。

  于是，弟頔也不管之后这一步有没有用，就做了。

  他还在花幽怨的眼神中，拿走了花细心纺织出来的，超细密的兽茸布，来充当纱布使用。

  与制作活性炭同步的还有处理甜菜。

  当然，这次用到的兽人就多了点，三十几个兽人一起开干，效率自然也是非凡的。

  将甜菜洗干净，去皮，切成小条条，然后放在陶锅之中，加水煮沸两分钟关火，将煮过一遍的甜菜捞出来，在另一个锅里，加水煮沸两分钟关火。

  煮了两遍之后的甜菜，就可以捞出来---不用了。

  弟頔让部落里管伙食的亚兽人将这些甜菜丝拿走，可以控干水分，油炸了吃，也可以拿去喂黄羊。

  将两次煮过甜菜的水倒在一起，大火熬煮，直到锅里的水剩余差不多五分之一的时候，就得到了初步糖浆。

  拿了个大号的竹筒，可以装下弟頔的那种。

  将竹筒的底部钻出一个个小孔，然后在紧挨着小孔的筒底铺上两层兽茸布，兽茸布上倒上一层约十厘米厚的细沙，然后将已经干了的活性炭倒在细沙上面，铺半桶，最上边再来一层粗沙，防止活性炭飞溅。

  过滤器就这么制作好了。

  将熬煮后得到的初步糖浆倒入过滤器中，等待糖水经过层层过滤从下方的小孔中渗出，得到过滤后的二次糖浆。

  然后就又是一顿熬煮，熬到最后，水分基本都蒸发干的时候，就得到了焦糖。

  等焦糖放的差不多凉的时候，弟頔用手轻轻沾了一点，放在口中。

  一种久违的快乐瞬间涌上天穹。

  啧，糖啊，我的糖，终于又吃到嘴里了。

  焦糖咖啡，焦糖布丁，焦糖蛋糕，焦糖杏仁曲奇……

  弟頔的眼泪不争气的从嘴角流了下来。

  忙活了两天的兽人们看着弟頔吃了一口这黑黢黢的，看起来像是煮坏了的东西，一动不动，心理一时间有些忐忑。

  智者大巫这是咋了？难道是要做什么失败了？可是表情看起来又不像是沮丧……

  不管兽人们心理咋想的，总归表面上没有说出来。

  他们的大巫这么厉害，不管做啥应该都是对的，就算失败了，那也应该是别的什么原因造成的，反正肯定跟弟頔没关系。

  弟頔回过神来，见周围人都看着自己，狼也从部落外回来朝着他走了过来。

  弟頔眉开眼笑的用手指沾了一指焦糖，然后快速跑到狼跟前，将手指往狼嘴里一放，笑嘻嘻的问道：“你尝尝，甜不甜？”

  狼刚回来就看见明媚如花的弟頔，眉眼弯弯的跑向自己，心率已经变快了不少。

  此刻，被这样的小爱人众目睽睽之下，亲密喂糖，许久没有红过的耳朵尖尖又不争气的红了起来。

  狼下意识的将弟頔放在自己嘴里的手指舔了舔，又嗦了嗦，狼一双眼睛都放在了弟頔的眉眼上，含糊不清的回了句：“甜，弟頔哪都甜。”


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