第170章 阳春面
回到厨房，江兵立刻开始揉面，一边加水一边问微微：
“一会儿吃面条，你们要不要一起来吃啊？”
微微瞥了一眼外面，显得有些拿不定主意。
江兵心里清楚，她一直对赵家有所顾虑，担心惹来不必要的麻烦。
“别担心啦，赵老先生是个通情达理的人，赵家其他人也不像表面上那么冷淡。”
“我嘛，只是一个厨师，除了那个寿宴的事情，别的事情跟咱们没关系，不会波及到我们的。”
听了他的话，微微眼中戒备的情绪稍微缓解了一些。
旁边的助手看着他们俩，一脸期待的样子。
“那我们就一起吃吧。”
微微应了下来，助理立刻欢呼雀跃起来。
“太棒了！这回总算能尝到江兵师傅的手艺啦！”
直播间里的网友们听见他们的对话，有些人刚进来的都在好奇地问发生了什么。
在资深粉丝的解释下，大家了解到了赵家的情况，无不感到惊讶。
“感觉像是在看电视剧呢，这种气派的家庭现实中真有啊？”
“主播心态真好，除了做饭啥都不想。”
“江兵说得没错，他就是个厨师，做饭之外的事跟他没关系。”
“怪不得粉丝都说他憨，看来一点都没夸。”
“主播这是打算做什么呀？”
对于观众们关于赵家状况的问题，江兵选择了忽视。
“午饭时间到了，准备做点面条吃。”
直播间内的粉丝有很大一部分和江兵一样，对他们而言，最关注的就是做饭这件事了。
看到他揉面的动作干练利落，面盆表面光洁无痕，纷纷提出疑问。
“你怎么做到让面不粘盆的？”
“我每次和面总是弄得一团糟。”
“你手上的面团真是听话极了。”
“教教我们呗。”
“看来江兵老师的厨艺教学开始了！”
江兵手上的动作不停，一边用力揉面一边说道：
“通常面团粘得到处都是，原因多半是水加多了。”
“加水时要少量多次地添加。”
说着，江兵将面团放在案板上，使出了更大的力气揉搓。
“做面条的时候，面团要硬一点，用力揉搓，这样煮出来的面条才会有嚼劲。”
看着他的动作，助理低声在微微耳边问道：
“江兵看着挺瘦的，没想到力气这么大，不知道有没有腹肌呢？” 这句话让微微心头一跳，想起了那次自己扭伤脚踝被江兵抱起的情景。
当时她也被吓得够呛，在慌乱之中触摸到了对方的腹部。
如今回想起来那时的感觉，她的脸颊不由得泛起了红晕。
这家伙身材竟然这么好！
助理转过头来，惊叫一声：
“你怎么了？脸这么红，不会是生病了吧？”
微微伸手摸了摸自己的脸，尴尬地皱了皱眉头：“真的很红吗？”
助理点头如捣蒜，毫不留情地说：“简直快要烧起来了。”
微微顿时无语：“......”
这个助理真是太烦人了！
就在她们谈话的间隙，江兵已经揉好了面团。
“面团先放在这里醒十分钟，我们先把之前炒菜心剩下的菜叶子洗干净。”
他站在水槽边，一边清洗蔬菜一边和粉丝闲聊着。
“你们平日里可以事先储备些高汤冻在冰箱里，忙碌的时候就可以煮点面条，加上高汤和青菜，很方便的。”
虽然看似简单，但吃起来既便捷又相当舒坦。
"煮面条时千万记住，可别煮得太过头，太软烂就不好吃了。"
他的这番话得到了众多粉丝的认可，同时也引来了一些诉苦的声音。
"我煮出来的面条总是粘成一团，不知道怎么回事？"
"唉，我煮面还老是沾锅底，都已经报废了一个锅，家里人都笑话我是无用之人。"
"其实煮面条也没那么容易啊，你们为什么都说很简单呢？"
"我觉得大家可能对煮面条有什么误会。"
"哈哈，连面条都煮不好的确有点废材啊。"
江兵看着五花八门的问题，笑着将洗净的白菜搁在一旁。
"煮面时要注意火候，不需要开到最大，保持中火就可以了。"
"面条一下锅就得立刻搅拌开来，否则容易粘连在一起。"
说着，他顺手拿起一颗紫色洋葱，切成细丝后丢进热油锅里。
他镇定地用筷子翻搅几下，解释道：
"熬点葱油，无论是拌面还是拌凉菜都非常美味。"
"用猪油最佳，那样会更香。"
"别担心会长胖，实际上猪油的热量还没巧克力高呢。"
待洋葱煎至金黄，便熄火捞出，将油和炸好的葱分开存放。
闻着那扑鼻的香气，助手不禁有些自我质疑。
"难道是我太饿了，怎么感觉就连炸葱都如此诱人？"
"吧唧，真想尝一口啊。"
另一位没出声的人，却一直目不转睛地看着江兵的动作。
"哈哈，看来这葱油真是香气十足，连女神也无法抗拒呢。"
"他是怎么做到把葱油炸得恰到好处的呢？"
"我们这里喜欢用葱油拌面吃，但我每次做的葱都会被炸糊。"
"看起来真是太诱人了，那一片金黄的颜色。"
"江兵又要开始做面条啦，真是超级期待！"
江兵拿起已醒好的面团再揉了几下，确保硬度适中后开始拉面。
他在面团中央掏一个小洞，接着将其捏成一个圆环形状。
然后将面环中间交叉重叠，让一个面环变成两个，并拉长后再重叠。
这样重复多次，面条逐渐变得细长。
随着面条边缘越拉越细，江兵的动作也越来越快。
面条落下时扬起一层面粉，令人看了赞叹不已。
"就像在变魔术一样。"
"每次看到江兵做面条，我都有一种想去充值成为会员的冲动。"
"那个上面是什么情况啊？"
"出去吃面的时候，像这样的表演可是要额外付钱的，所以他才会说要充值会员。"
"哈哈，江兵将来可以凭借这一手绝活去街头卖艺呢。"
江兵拉好面条后，揭开了旁边正冒着热气的锅盖。
面条迅速投入滚烫的水中，很快便变透明。
他用筷子搅动面条，同时调节火力。
确保面条表面都已熟透后，才停下手来。
他取出几个碗，在每个碗中分别放入一小勺葱油和酱油。
另一口锅中的热水舀入这些碗中，原本冷却的葱油因热水而重新散开，散发出更加浓郁的香味。
面条捞出来过一遍冷水，去掉多余的面汤，放入预先调好汤汁的碗中。
最后撒上翠绿的葱花，犹如阳春白雪般赏心悦目。
剩余的面条则放入几个空碗里，加上先前做白切鸡时留下的鸡汤......
二十五
煮过的青菜放在面上，再加上一点事先炸好的葱花，看上去也格外诱人。
江兵端着面条走出去，后面稍稍和助理也跟着过来帮忙。
看着面前这两碗面条，赵青峰显得有些沉默。
已经很久没吃阳春面了，十分想念它的味道，但话说回来，鸡肉汤面也同样很美味。
正当他举着筷子犹豫不决时，赵元开口说道：
“看起来都很棒啊，我两个都想吃该怎么办？”
“江兵，不如我们把一碗面分成两半来吃，你觉得怎么样？”
还没等江兵回答，赵玉就已经抢先说：
“我和你分着吃吧，来来来。”
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