三百六十三章 客人总是可以提出奇奇怪怪的要求
这就相当于如果本来是一份打算拿着几十块钱去吃一顿晚饭,但是过去那个餐厅以后却发现这家餐厅的菜品最便宜都要几百块钱,那么这样的话,客人肯定不会考虑希斯的这个餐厅了。
而且希斯推出的旋转小火锅本来就是走的亲民路线,所以说采用秘传调味料的话,反而并不是很好的选择,只不过考虑到有一些客人可能口味比较奇特,而且也可能追求高品质的饮食,所以说希斯还是把这一个添加了秘传调味料的火锅锅底写在了列表里面。
“只不过这个价格的定位到的确是一个问题,考虑到成本的话,我觉得我可能应该需要根据添加的秘传调味料的份量来进行一个决定。”希斯摸了摸自己的下巴,虽然说他做火锅底料已经有一些经验,但是如果是添加了秘传调味料的一个火锅底料的话,希斯还真的没有做过,所以说在能够端给客人之前,希斯还得自己尝试着看看这些味道是怎么样的。
毕竟希斯是一个非常有职业道德的厨师,在自己尝过饭菜的味道可以之前,希斯一般不会主动的端给客人,除非这些菜谱和做出来吃的东西都是客人直接提供给希斯的,那样的话希斯就按照客人的菜谱来制作就可以了,只不过这种客人到目前为止希斯并没有碰到过,现在的话,希斯碰见过的客人大部分都是都是让希斯自己来做菜,而能够提供完整菜谱的,似乎好像也就只有真新镇的那位先生了。
想到这里希斯就打算自己先做一些火锅底料出来,具体的做法的话,希斯也已经想好了,毕竟秘传调味料它本身也就是那么一些味道,而希斯只需要把这些调味料替换成其他火锅底料里面的,本来那些味道的底料也就可以了,这样的话做起来倒也算是一件比较方便的事情,就是这个味道到底是怎么样的,希斯自己也没有把握。
不过在简单的尝试做了一份香辣口味的锅底以后,希斯就发现这一份锅底的味道总体来说还算是挺不错的,而且因为秘传调味料的原因,喝起来以后都感觉浑身有一股暖洋洋的感觉,就是不知道用来涮菜的话会怎么样,希斯打算自己试一下。
虽然希斯已经吃过早餐了,但是他还是自己拿着那些食材,自己稍微的尝试着用火锅煮了一下。吃了一段时间以后,希斯就发现了一个问题,添加秘传调味料的这个火锅底,它在刷了一部分的食材以后,它本身的味道会慢慢的变弱一些,这一点倒不是多奇怪的事情,毕竟火锅本身味道也会越来越淡,特别是在涮了一堆食材以后。
只不过即便如此,这份添加了秘传调味料小锅底的味道还是相当是不错的,希斯咽了咽口水,他倒是觉得这一份秘传调味料真的可以用来制作用来招待那些客人的火锅锅底,只不过相对的来说的话,可能也需要多花那么一点钱,希斯刚刚算了一下他做这份麻辣火锅锅底的调味料大概用的价格,如果换算一下的话,可能就已经将近好几百了。
但是这并不是意味着这一块火锅底料每一份都必须得花好几百块钱,这一次他花的钱多,主要原因是因为希斯为了保证味道的稳定性,所以说他多放了一些秘传调味料,但是之后的话,因为希斯现在已经对火锅底料有了一些想法,所以说他觉得自己大概可以尝试着减少用量了。
不过还没等希斯开始重新尝试制作这些特殊的火锅底料,希斯的餐车里就进来今天的客人,希斯也只能暂时把这些想法放到了后面,然后转头开始准备招待今天的客人。
可能是因为今天天气比较冷的原因,所以说希斯的餐车今天生意也是特别的火爆,不一会儿就进来了很多的客人,希斯也开始忙碌了起来,只不过这样忙碌的生活希斯本来也就已经习惯了,所以倒也不是很在意这些事情,只不过忙碌着忙碌着,希斯就想到了前天那位跟自己约定好来吃河豚的那个客人,昨天是大葱鸭招待,所以还真的没能让那位客人吃上一口河豚,希斯很惭愧,所以想着今天让那位客人满意而归,但是到了目前为止,希斯也没有看见那位客人过来。
这一等希斯就一直等到了中午,但是即便到了中午吃饭的时间,希斯也没有看见之前吃跟自己约定吃河豚的那一位客人进来,这让希斯有一些纠结,希斯长叹了一口气,如果那位客人一直不进来的话,希斯还真的没有什么太好的办法。
毕竟希斯又不知道那一位客人他的住址,也不可能跑到人家那里去,让那个客人过来吃河豚吧?并且百代市那么大,没有一个具体的位置或者一个相关的信息,想要找到一个人也是非常困难的事情,这又不是在关都地区,如果是在关都地区的话,希斯也许还可以尝试着让铃姐帮自己看看能不能找到那位客人的联系方式。
“训练家,训练家,你过来一下。”就在希斯百般纠结的时候,希斯就听到了索罗亚克的声音,希斯探头看了一眼,就发现索罗亚克正站在两个男生的身边,一脸愁容的看着他。
希斯疑惑的走了过去,一般来说除非是一些特别困难的菜品,或者奇奇怪怪的要求,不然的话,索罗亚克应该不会找自己,但是看着现在索罗亚克一脸愁苦的样子,希斯还有一些好奇这两位男生到底是提出了什么样的要求?
希斯有一些好奇,昨天索罗亚克和大葱鸭他们自己招待了客人,索罗亚克还非常自信的表示她已经可以独当一面了,没想到那么快就遇到了问题。
“两位想吃溏心蛋盖饭?”希斯一脸惊讶的看着眼前的这两个男生,如果不是他们两个甚至还重复了一遍,希斯都要怀疑到底是不是自己听错了,毕竟盖饭希斯做了不少,但是溏心蛋盖饭希斯还真的没有做过。
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