第128章 开始量产

　　陆乔乔回到家的时候，大家伙正忙得热火朝天。

　　陆铁柱他们在专注地建着厨房，李雪梅和王红杏几个则在把地瓜粉加工成粉条。

　　除了她们之外，陆树养的儿媳妇卢香云也过来了，这会儿正在制作地瓜粉熟芡。

　　“乔乔，钱掌柜那边怎么说？”李雪梅一边干活，一边问道。

　　“他很喜欢酸辣粉的味道和口感，一开始对我开出的价格有些不满意，但最终还是被我给说动了。”陆乔乔卸下篮子，将里头的东西一一拿了出来。

　　王红杏随即追问：“既然如此，那我们是不是得大力收购地瓜，从而得到地瓜粉？”

　　她现在和李雪梅好得快穿同一条裤子，所以也格外积极，迫不及待要和李雪梅一起创业挣大钱。

　　“嗯，地瓜粉比较难晒干，我们这几天侧重制作地瓜粉。等准备充分的时候，我们再着手制作地瓜粉条。”陆乔乔这般回道。

　　反正最近晴空万里，阳光灿烂得不得了。一般情况下，大概一到两天，粉条就能被晒干。

　　这晒干的地瓜粉条在温水里浸泡片刻，便能成为湿粉，可以下锅烹煮。

　　当然，将粉条晒干，也只是为了方便储存而已。如果碰上阴雨天也没关系，她们同样可以把湿粉送过去。

　　湿粉哪怕在凉水里浸泡个一天，口感也不会发生太大的变化。但若是浸泡时间过长，口感会变面，甚至一咬就断，失去嚼劲。

　　不过，祥来酒楼一直只开午市和晚市，早上不营业，尚且能卖得动馄饨、面条这些。

　　若是祥来酒楼把早餐也支楞起来，生意绝对红红火火，说不定酸辣粉更是爆款中的爆款，能甩别的面食三条大街。

　　反正陆乔乔她们会结合实际情况，考虑送干粉条还是湿粉条过去。目前最重要的，就是收购含粉量高的地瓜。

　　多人干活就是快，短短一个上午，李雪梅她们便处理完了那将近八十斤的地瓜粉，做了满满几大缸的地瓜粉条。

　　当然，做出来的地瓜粉条，必须第一时间浸泡在凉水里，才能确保口感q弹有嚼劲

　　不过，因为祥来酒楼这几天在装修，暂时不会营业，所以她们必须把这些地瓜粉条晾晒成干粉条。

　　这个也不是问题，反正家里刚圈出来的院子特别大，完全可以用作简单的晾晒场。

　　但湿粉条的数量这么多，她们不可能用簸箕等工具摊着晾晒。毕竟一来费工具，二来也没那么容易晒干。

　　因此一大早，李雪梅便麻烦陆铁柱和刘海富去山脚下的竹林里忙活了小半个时辰，弄了一大堆的粗壮竹子回来。

　　先用柴刀把这些竹子的竹节披锋处给削掉，并用磨砂石磨擦一圈，防止上边的竹刺会划伤手，接着把竹子洗干净，再用旧衣物擦一遍。

　　想要用竹子晒东西，必须先用比较短的竹子或木头搭个架子。这活儿简单，十多岁的孩童也能干好。

　　架子弄好后，把粗细均匀的长竹子横搭在架子上，便可以把湿粉条也放上去晾晒了。

　　为了方便储存和使用，这些湿粉条都被弄成了两三两一份，呈一撮撮地晾在竹子上。

　　如此一来，晒干的粉条就会像面饼一样成型，不至于松松散散，一根归一根。

　　万事开头难，一开始的时候，大家有点手忙脚乱，弄出来的粉条长短和大小皆不一，没有美感可言。

　　渐渐地，终于有点儿像样了。在大家的共同努力下，开始呈现出了商业化的架势。

　　陆乔乔今天中午准备的饭菜很丰富，但操作起来也不难。有黄豆炖筒骨、干豆角焖排骨、卤肉和卤鸡蛋，还有酸菜炒五花肉，和一个炒青菜。

　　她本准备把家里那只留着下蛋的大母鸡也煮了，但李雪梅没空，她又不敢杀鸡，只好作罢。

　　饭菜煮好后，李雪梅立马招呼大家放下手头上的活，先吃饱饭再说。

　　因着打了多天的交道，王红杏她们皆没有客气，有说有笑地洗干净手后，便坐在了桌边，准备开动。

　　陆树养的儿媳妇卢香云还是头一次过来做事，所以言行举止有些拘谨，多少放不开来，甚至连说话也不敢太大声。

　　但在王红杏和牛桂香的热情带动下，加上李雪梅和陆乔乔又好说话，她勉强融入到这氛围中。

　　“树养叔，两位大兄弟，虽然好菜得配好酒。但因为下午还得接着干活，所以我没给你们备酒水。等完工那天，我再请你们喝个痛快。”

　　李雪梅一边发碗筷，一边豪迈地说着，看上去很有一家之主的风范。

　　没办法，男人死得早，孩子又才十四五岁，她必须担起这个家。

　　“哈哈，你这话我们都记住了。到时候，你得买上两斤好点的酒招待我们，千万便随随便便整两斤没劲的差酒忽悠我们。”

　　闻言，爱喝酒的刘海富笑出了声，并顺道着开起了玩笑。

　　尽管二人的对话听着很熟稔，但却坦坦荡荡，完全没有男女之间的暧昧，所以大家都不觉得有什么。

　　头一回在李雪梅家吃饭，卢香云看到这么多的肉菜，甚是惊讶。

　　这一顿饭下来，少说也花了五六十文钱，李雪梅她们可真舍得呀！若是折算成粗米糙面，可以吃上老长一段时间呢。

　　想着公爹提前叮嘱过自己几次，说李雪梅和陆乔乔本事不小，跟着她们干，绝对能挣大钱，卢香云决定也向王红杏和牛桂香好好学习。

　　吃完饭，大家有说有笑地闲聊着，准备休息片刻后再开工。

　　因为今天的碗筷有点多，且吃的都是大鱼大肉，陆乔乔干脆用盆子装着碗筷，拿去河边洗。

　　这时代可没有洗洁精，一旦碗筷上有很多油花，都是用草木灰洗。但陆乔乔这会儿没有弄草木灰，因为用河里的细沙，效果也是一样的好。

　　她蹲在岸边的青石板上，先把重量轻的筷子捞起来放在岸边，省得等下被水飘走。

　　接着才把碗挨个过一下水，将里头的骨头和食物残渣给冲掉。最后把盆子和里头的碗和盘子，全都浸泡在水里。

　　左手握着一只碗，右手随意从河里抓起一把细沙，并用丝瓜络搅几下，碗上的油花便被刮得干干净净。

　　如是再三，碗筷很快就被洗干净了，一点也不滑手。

　　就在陆乔乔端着盆子，准备回家的时候，突然发现沉在水里的骨头残渣周边，出现了一小群一小群的虾。

　　这么多虾？

　　尽管这些还是活蹦乱跳的活虾，但陆乔乔的唾液腺却开始工作了。

　　不行不行，她得想个办法，把这些虾给抓了，并做成香喷喷的油焖虾。


　　(https://www.wshuw.net/1845/1845755/110203335.html)


1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net