第34章 孵蛋
k市, 邰严清早上起得早，准备出门的时候才六点多，外面的超市还没开门。
他想到私房菜那边没鸡蛋了, 走进厨房, 顺手把爸昨天买的鸡蛋提上。
今天有五桌预约，其中有不少工序很复杂的大菜, 他得提早过去准备。
到了私房菜馆，邰严清给自己煎了两个蛋, 细心裹上粘稠的酱汁, 再下一把面，浇上臊子, 把裹满了酱汁的鸡蛋盖在面上。
嗦一口裹着臊子的面条，喝一口昨天开始熬的高汤，再大大地咬下一块煎鸡蛋。
好吃！鸡蛋是灵魂！
邰严清幸福地加快了咀嚼速度，脸盆那么大面碗盛了满满当当的面条，他呼噜呼噜，三两下干去半碗。
等吃完早饭，他就要开工了。
“咣——”
邰严清的老爸打开门，看他一眼“吃面条呢？”
“刚煮上, 臊子在旁边，您要吃自己煮啊。对了，爸, 这边的鸡蛋没了, 我把您昨天买的鸡蛋拿了过来。”
“什么？”邰老头快步走到放菜的架子上, 打开蛋仓看了一下, 顿时心疼道, “你一早上就吃俩蛋啊？还剩二十七个, 我拿回去，你妈还没吃呢。”
“您拿回去干嘛？等会儿的菜单还有道蛋饺呢，腌牛肉也要蛋。”
“你这败家子！腌牛肉的蛋能用这种蛋吗？超市一块钱两个的鸡蛋，不够你祸祸啊？”
“这不是超市没开门，我懒得再跑一趟嘛。今天先对付着用一点，等晚上我再买。”
“对付个屁，这可是五块钱一个的鸡蛋！”
邰严清一听这话，嘴里的面条都快不香了“五块钱一个，他怎么不去抢？！老爸，你被人骗了吧，现在外面的土鸡蛋好的也就两三块一个。”
邰老头瞪眼“两三块一个的土鸡蛋能跟这个比吗？这可是我好不容易抢到的。”
“怎么不能比了，我刚煎了两个鸡蛋尝了尝，味道一样。”
“你那裹满了酱料的鸡蛋，拿什么蛋煎不一样？”
邰老头看着儿子满脸不服气的表情，冷笑一声“起开。”
邰严清挪了个位置继续吃，不跟自家恼羞成怒的老头子理论。
邰老头用水洗干净锅，点火，从冰箱里端了一盆猪油出来。
烧热了锅后，他挖半勺猪油下去，白色的猪油很快融成了清亮的油。
他从架子上拿了个鸡蛋，单手一磕，将鸡蛋打入锅中。
鸡蛋的蛋液清透，蛋黄橘黄，一入锅，蛋液立刻变成白色，蛋黄也微微凝固。
煎鸡蛋特有的香味冒了出来。
邰严清吸吸鼻子。
邰老头猛火快煎，直接将鸡蛋翻了个面，略煎一煎，把鸡蛋盛起来，举到儿子面前“吃吧。”
邰严清将信将疑地拿筷子夹起这个鸡蛋放到面前，仔细观察。
除了长得好看一点，这蛋看着也没什么区别啊。
邰严清吹了吹鸡蛋，咬了一口。
土鸡蛋的个头比较小，煎出来也就巴掌大，他一口咬下去，同时咬到了蛋黄与蛋白。
蛋白柔嫩焦香，蛋黄油润浓郁，一点都没有鸡蛋惯有的那股腥味，吃起来跟市面上的蛋完全不一样。
竟然真挺好吃。
不，是非常好吃！
他从没尝过这么好吃的鸡蛋！
邰严清转头看架子上的鸡蛋，他怀疑这些鸡蛋跟市面上的鸡蛋根本不是同一个品种！
邰老头双臂环胸，冷笑“谁被骗了？”
邰严清说不出话来。
邰老头大获全胜，教训儿子道“你以为好鸡蛋跟那些养殖场出来的蛋一样？煮一下或煎一下就行，裹那么多乱七八糟的酱汁，能吃到什么本味？”
邰严清快速将鸡蛋塞进嘴里“爸，你把这鸡蛋的链接给我，我再去买点。菜单上好几道菜的蛋可以换成这个，品质能登上一个台阶。”
“你不是嫌五块钱一个的鸡蛋贵吗？”
“土鸡蛋两块，用这个蛋成本也就多三块钱！换的是我们的口碑！这生意划算。”
邰老头哼哼一声，打开手机给儿子看“划算也买不着，识货的人又不少，人家的货早就被清空了。”
“那预定呢？卖货的商家是哪里人？他除了鸡蛋外还有□□，鸡多少钱一斤？其他农产品呢，有没有？”
“就在隔壁市，刚买了两次他家的菜，他家的菜也不错，菜有菜味。”
“离我们这不远，等哪天休息我们去看看啊。”
同样的事情不仅发生在邰家私厨里，有好几家私房菜都同时注意到了江荇这个不大的菜铺子。
江荇并不知道外在的关注。
有了五只狗子之后，养起鸡来轻松多了。
不仅养鸡轻松，家里的果树少了鸡的祸害，也长得更好了。
这天下午四点多，太阳没有那么晒的时候，江荇挑了一担河万草混合制作出来的肥料，上山去给果树施肥。
他种的桃子、李子、柚子和蓝莓都种活了，现在已经冒出了新的嫩叶。
桃子和李子是他们本地的优势果树，基本家家户户都种，然而长得最好的居然是柚子。
柚子当时也买了五年生的大苗，现在枝条抽出来，比江荇还高，叶子尤其浓密。
秋老虎那么厉害，他站在树下施肥的时候，竟然感觉不到热。
叶子将阳光全部挡住了，风倒是能穿过树枝，给他带来凉意。
站在树下，他闻到花朵幽微的香气。
在叶间仔细寻找，他才发现，柚子树竟然开了花。
花不多，只有寥寥几朵，藏在绿叶中，他得找准角度，才能看见叶间那一抹白色。
估计今年就能结果。
也不知道这些柚子种出来是什么滋味，江荇打理着果树，决定第一茬果子种出来，先不卖，就供应着自家吃。
“汪汪！”看到江荇在这里，三只大黄狗从远处跑过来。
它们吐着舌头，摇着尾巴看起来很欢乐，跑到江荇近前，又汪汪地叫了起来。
江荇笑道“你们不嫌热啊，下午也出来玩。”
大黄狗在江荇身边热情地跳来跳去“汪汪。”工作！高兴！
江荇“那你们去下面一点的地方，我要埋肥了，有点臭。”
“汪汪！”我们帮忙！
大黄狗们欢叫着，用爪子扒拉着树底下的土。
狗爪子不够尖利，刨起土来却毫不逊色，树底下一会儿就被它们刨出了个坑。
刨完土，它们仰起脑袋，高兴地看着江荇，吐着舌头，露出笑脸。
江荇挨个摸了摸狗狗脑袋“干得好！”
狗子们的精力很足，不一会儿，白狗和黑狗听到动静也跑了过来。
五只大狗狗围着江荇使劲摇尾巴。
有了大黑狗之后，江荇跟它们沟通起来更加顺畅了。
江荇说要在哪里挖坑，它们就在哪里挖坑，等江荇放完肥料之后，它们还能帮着培土。
江荇原本打算干两天的活，半下午就干完了。
晚上，江荇给狗子们加餐，丹参果们才知道狗狗们下午居然帮着江荇干了活。
丹参果们不高兴地在江荇边上“叽叽”抗议起来，讨厌狗狗抢了它们的工作。
江荇蹲下来安抚丹参果们“我去施肥的时候，它们恰好在那里，不是故意叫它们干活。”
丹参果们“叽叽！”这是我们的活！
江荇答应下来“好，那我下次早点去，带你们一起去。”
丹参果们再次强调“叽叽！”我们不怕累！
橘猫趴在门边看着丹参果们跳来跳去，围在江荇旁边抗议，打了个哈欠，抖了抖厚实的耳朵。
这年头实在太卷了，连干活都能卷起来。
喵，还是睡觉比较舒服。
因为丹参果们抗议，江荇把家里的活再次做了个分工。
从小一到白白，每个小家伙都有自己的专属活计，还分出了一部分谁都可以干的活。
大家都很高兴，除了橘猫。
橘猫是铺子里的专属客服。
橘猫喵喵叫着嘟囔“我感觉它们也很喜欢客服的工作，可以划为公共工作。”
江荇看着这个想偷懒的家伙，提醒道“那样的话，你就没工资了哦。”
橘猫往地上一躺，四腿一伸，眼看着想摆烂。
江荇又道“客服工作要求比较高，家里除你之外，其他的小家伙都干不了，你不干的话，我只能全部包给外人了。”
橘猫“……”
橘猫甩了甩尾巴，将地板拍得噼啪作响“好吧，其他家伙干不了也没办法，只能我自己顶上了，喵。”
它故作平淡，动来动去的粗尾巴还是表露出了它被夸得高兴的事实。
江荇忍了忍，还是忍不住手痒地摸了它柔软的肚皮一下。
这家伙怎么那么可爱？
家里的小家伙们多，有一种微妙的争宠情绪在。
除了橘猫这家伙早上实在爬不起来外，狗子们和丹参果们都很勤奋。
大黑狗每天天刚亮就会带着小弟们上山巡视一圈，教训完乱跑乱飞的鸡，将鸡蛋叼着收集到筐子里，才下来吃早饭。
这天早上，干完了活的大黑狗带着狗子们下来。
大黑狗跟江荇说道“汪汪！”鸡们开始孵蛋了。
孵蛋？江荇仔细问了一遍才理解大黑狗的意思。
这些鸡也没多大，这么快就开始孵蛋了？
江荇问“现在孵蛋的鸡多不多？”
“汪汪！”有几十只。
“那吃完早饭，你带我上去看看，我看它们孵得怎么样了。”
“汪汪。”我带你去果林里看。
大黑狗很谨慎，在没问江荇的意见之前，并不驱赶孵蛋的母鸡。
江荇上去看了一下，只是几天时间，果林里和荒草地中就多了好些鸡窝。
母鸡们看到主人过来，都很警惕。
好些母鸡看见江荇和狗子后，脖子上的毛耸起来了，露出了准备攻击的姿势。
江荇怕被叨，便不过去，只是远远记录了一下。
目前光是已经做好了窝在孵蛋的母鸡有五十八只，他们总共也就那么两千多只鸡。
这个比例很大了。江荇想。
他们家的鸡是同一鸡，有母鸡开始孵蛋，恐怕其他的母鸡也会慢慢跟上。
母鸡一旦开始孵蛋，就会停止产蛋。
对于它们这种养殖户来说，并不一定是好事。
养殖户一般用孵蛋器孵蛋，把受精了的蛋送去孵蛋器里，孵蛋的时候，也不耽误母鸡下蛋。
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