第1761章 代嫁豪门的女炮灰(13)
许秀蓉其实也很不好意思,她自己都觉得自家外孙女是来开玩笑的。
可是当望着苏清欢清亮认真的眼神,许秀蓉忽地又觉得囡囡小小年纪都不怕出丑,自己这么大岁数了,为什么不敢豁出去拼一把呢?
就算真的丢了脸,好歹苏清欢还有个年纪小的牌子,酒店的菜钱和燃气钱她们还是出得起的。
“厨师长,你就给她一个表现的机会吧,如果她不行,您不任用她不就好了?到时候我们把做番茄鸡蛋面的原料钱再给你。”
“……”
厨师长是个中年男人,家里刚好也有个跟小狐狸差不多大的女儿,他是知道许秀蓉和苏清欢家里的情况的。
真的是凄惨的有些可怜。
看这小姑娘长得也白白净净的,眉眼生得很是漂亮,却偏偏人瘦的跟竹竿子一样,穿的衣服也不知道搓洗过多少遍了,看着就让人觉得有些不忍。
厨师长叹了口气,终于退了步。
“好吧好吧,你们家庭困难我也是知道的,那小姑娘你就试试吧,做一碗番茄鸡蛋面而已,这点采购成本三块都不到,就不用你们出了。”
“不过我事先说好,只是给你们一个展示的机会,如果不成功,可别怪我老刘不讲情面。”
许秀蓉听着大喜,她推了小狐狸一把。
“还不快谢谢你刘叔叔。”
“谢谢刘叔叔,”小狐狸顿了顿,笑容璀璨又自信地道:“不过我相信我不会让您失望的,如果我这道菜试成功了,我能换一道更高难度的吗?”
苏清欢笑靥如花,竟在那苍白荏弱的外表中透出些许矛盾的明艳来。
姓刘的厨师长看到她这胸有成竹的样子,不由得想到了自己年少的时候,年轻人,可真是张狂。
“好啊,那就看你试水成不成功了。”
……
经过了厨师长的首肯,小狐狸很快拿出几个番茄洗好,而后又麻利地将它们切成小块,小狐狸刀工极好,哪怕是就切这样简单的小东西,厨师长也看出了几分不一样的味道。
番茄的块状都几乎完美均匀,厨师长当下愣了两秒,这妮子莫不是专门学过做饭的不成?
只是番茄鸡蛋面还实在是简单的家常菜,所以厨师长却没有做声。
小狐狸很快又开始打蛋,并且加了少许调料去掉了蛋液的腥味。
常见的一道家常菜,小狐狸却多加了一些平常人容易忽略的步骤,她将番茄与鸡蛋混入水中,很快便散发出一股浓烈诱人的香气来。
最绝的是,那番茄的高汤不仅入味,而且番茄块状并没有溃烂在汤中,不仅吊出了鲜味,还保留了原本的艳丽品相。
而那市场上最常售卖的金丝挂面,小狐狸也不是直接混入汤中,而是经过特殊手法将它过了两道水,让口感更加地柔韧细滑。
等到真正将面入锅的时候,面条迅速地与那番茄鸡蛋汤糅合在一起,出锅之时,小狐狸又按照多数人的口味,撒上了粒粒分明的细碎葱花。
金黄与翠绿的色泽点缀在一起,看上去竟让人食指大动。
明明是再简单不过的一碗番茄鸡蛋面,偏偏让小狐狸烧出了勾人的鲜香,哪怕是刚吃过饭不久的许秀蓉,也忍不住看得呆住了,甚至连口水都不争气地咽了几下。
许秀蓉还没开始尝到味道,就忍不住咋舌道。
“囡囡,原来你真的会做饭啊?”
小狐狸无辜地将那面条分成了两个小碗,分别递给了厨师长与许秀蓉。
“外婆,我从小就会做饭啊,我又没骗你。”
“……”
可是许秀蓉心中的会做饭和眼前苏清欢表现出来的厨艺与做法,根本不是一回事啊!
……
厨师长从小狐狸刚刚切菜的刀工技法上,就觉得小狐狸有点本事,他立刻拿了筷子尝试了几口那个鸡蛋面。
甫一入口,厨师长就惊呆了。
“怎么能这么好吃?这番茄鸡蛋的口感很浓郁,偏偏面条也极为有韧性……”
“你刚刚加的调料都是这里我也常用的,怎么我就做不出这个味道?”
姓刘的厨师长好歹也是正儿八经的厨师学校毕业的,虽然比不上先前出走的大厨,但也还算是有几分本事,不然这家星河酒店也不会同意他掌勺。
厨师长这么多年虽然是以厨艺为生,但是他胃口其实并不好,先前晚饭也吃的很少,此刻却忍不住地将那面条吃光了。
等看到许秀蓉那一碗的时候,厨师长忍不住直勾勾地盯着许秀蓉的小碗,对着她道。
“许婆婆,你还吃吗?”
“……”
许秀蓉其实也很想吃完,只是想到自家外孙女表现的这么好,以后她的口福可不止在这里,于是很快乖觉地将面碗给递了过去。
“我晚饭吃过了,厨师长,您吃吧。”
“那我就不客气了。”
……
厨师长大快朵颐过后,又打了个饱嗝,而小狐狸见他眉梢眼角都流露出慵懒的满意之色,她这才微笑着道。
“刘叔叔,您觉得我厨艺怎么样?算合格吧?”
厨师长闻言不禁有些羞惭,好歹他比苏清欢年长二十岁,结果自己身为主厨,刚刚却在一个小姑娘面前露了怯……
不过这个姓刘的厨师长胸襟却很大度,小狐狸只露了这么一手,他就看得出来苏清欢绝非人中龙凤。
“你这要只是合格,那其他人只怕就不能活了。”
厨师长轻轻咳嗽了两声,于是又对小狐狸笑眯眯地道。
“小姑娘,我看你这番茄鸡蛋面的确不错,但你应该不止这一手绝活吧?有没有其他的菜展示一下?”
“毕竟像你这样的高三学生,也不可能天天来做饭,你要是会的菜多,以后我们就对外宣称你是我们的特聘厨师,一个月只有少数机会吃到了。”
小狐狸闻言从容一笑,她撂下豪言壮语。
“那不如就刘叔叔您点餐?我给您展示?A城常见的菜式,我应该没有不会的!”
许秀蓉闻言直接惊呆了。
“囡囡,你瞎说什么呢,你很多高端食材你都没碰过,你怎么可能会做?”
“谁说我不会?”
小狐狸笑眯眯地道。
“刘叔叔您别听我外婆的,您尽管考验我!”
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