第5614章 东雨妹纸炒菜用量太少【求订阅】
就在这个时候,周东雨辛辛苦苦终于把这盘菜给炒好了,但是周东雨去发现了一个非常严重的问题。
因为周东雨发现这些菜炒过之后居然变得特别少此之前自己做的还要少,所以说周东雨现在有些发愁,因为现在盘子里面的菜非常的少,这样端上去的话,很有可能会让客人认为他们偷工减料的。
所以说周东雨觉得自己真的是太不会做菜了,所以说就连量都控制不好。周东雨现在有些担心了,因为周东雨知道自己肯定是没有办法把这两盘菜给端上去的,可是这两盘菜都已经炒好了,自己究竟应该怎么做呢?周东雨的心中这样想着。
就在这个时候,张量也有点不放心啊!张量来到了厨房,看着周东雨做菜,但是现在周东雨已经把菜做得差不多了,但是张量看着盘子里面的菜居然这么的少。
张量非常的惊讶,因为张量觉得这么炒的菜怎么能够端上去呢,这样一来肯定会让客人以为他们这个餐厅有偷工减料的嫌疑呀,所以说张量觉得肯定是没有办法把这两盘菜给端上去的,除非是把这两盘才,合为一盘才能够端上去。
“你这有点儿少了吧这,真的是会让人家误会的,所以说我觉得还是。把这两盘菜都合在一起比较好,因为如果太少的话,真的会让客人不开心的,到时候如果他们问起来的话真的有点尴尬了,所以说现在把这两盘
菜和在一起,你在做一盘!”
张量觉得周东雨真的是夸奖过多,所以说现在开始出错了,没有想到周东雨居然能够把这一份菜的量分为两份,这并不是他们餐厅该做的事情,毕竟这样的偷工减料的事情,他们当然是不能做的。
因为这样的事情一旦被客人发现的话客人肯定会觉得他们这个餐厅有一定的信用问题,所以说真的觉得这幸好是没有把菜端上去,否则的话,客人一会儿问起来还真的不知道该怎么回答呢。
张量觉得周东雨一个人在厨房还真的是有点不放心,自己就刚刚离开了一会儿,没有想到她就犯出了这么大的错误,好在这一切还来得及如果是犯了什么来不及弥补的错误,可该怎么办呀,张量得心中这样想着。
周东雨听张量怎么说,才发现原来自己真的是犯了这么严重的错误,但是周东雨却觉得非常的委屈,因为周东雨觉得自己也是非常的无奈。
因为这样的任务量真的是太大的,所以说周东雨也不知道该怎么控制这些用量,所以说才会犯出这样的错误来,但是周东雨绝对没有想过偷工减料的问题。
周东雨知道自己差一点犯了错,但是周东雨却觉得自己毕竟是第一次当主厨,所以说这样的错误,也是可以原谅的。
而且周东雨,觉得这样的错误也不能怪自己,因为青菜在炒之前确实是非常大的面积,所以说自己也是
控制不好,才会做出这样的错误的。
“我也不知道清白炒好之后居然是这个样子的,但是刚才我真的是放完了满满了一锅,但是没有想到居然还是这么少,真的是太不可思议了,我以前从来没有炒过这么多的菜,所以说才会放出这样的错误。”
周东雨知道自己犯错,当然是一脸的委屈,所以说她也希望张量能够帮助自己,毕竟张量经常做菜,所以说她肯定知道哪些菜应该放多少的,所以说周东雨,觉得还是张量在自己身边,自己才能够更大胆,更放心。
“没有关系的,只是一点小错误而已,再说了,这也不怪你,毕竟你以前从来没有做过菜,而且这些是你第一天当主厨,所以说这种错误也不算什么,乜不用放在心上,现在又没有出什么样的问题,只要把这两道菜都合为一道就可以了。”
赵微知道是因为自己刚才提的那一句话,所以说才让周东雨变得紧张了吧,所以说赵微觉得自己也有错,自己不能太过于随意的指导她。
因为自己有时候说的东西并不是完全正确的,因此赵微觉得现在不是责怪周东雨的时候,而是更应该鼓励她。因为一旦批评她的话,她会变得很自卑的,所以说赵微觉得现在最重要的事情就是让周东雨从新找回自信心。
“对呀,你也不用放在心上,这不一定就是一件非常小的事情有什么的,只要你现在抓
紧时间再炒一份就可以了,你也不用那么紧张,放轻松一点,其实有些事情就是你放轻松了之后就会做得更好的,其实也不用那么紧张,现在也只不过是那么一点点人而已,所以说现在也是你成长的时候,只要你把这样的事情都能应付过去的话,一会儿人更多的时候你也不会有什么压力的。”
张量觉得现在人并不是太多,因为现在还没有到人流量最大的时候,所以说周东雨现在应该放轻松一点,现在也是练她的熟练度的时候,只要她能够应付的过来所以说一会儿人多起来的话,周东雨也会应付自如的。
所以说张量觉得现在周东雨最重要的就是放轻松,然后把这些菜都做出来,只要这样她的水平就会提升一个层次。
周东雨听到张量他们这样的鼓励自己主动也知道自己不能变得堕落起来,自己也一定是可以把这些事情做好的,因为上午的时候自己就获得了很多人的夸赞。
所以说这只是这是一点很小的问题而已。所以说周东雨现在也并没有想到特别多,而是听张量的话,把这些菜合成了一道菜,然后重新准备食材,准备再做一道。
“什么都别说了,赶快让她做菜吧,现在有那么多的客人都等着呢,而且有那么多的菜要做呢,所以说这周东雨,你一定要加油呀。”
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