第27章 黄帝内经，起晚了
第27章 黄帝内经，起晚了
很快的香味就出来了。
鳕鱼的油脂少，所以香味不是很浓烈，但十分清新、特别。
翻面煎。
淋一些生抽、胡椒，催发香气，再滴两滴柠檬汁……
出锅！
最后来点迷迭香叶。
香煎鳕鱼就做好了。
摆盘，漂亮点就好。
接着是凉拌莴笋和蒜泥生菜。
凉拌莴笋很简单。
莴笋去皮，切片，然后切丝。
不要焯水！
切好的莴笋丝加入清水，再加一勺盐和少许的白醋，浸泡五分钟。
控干水分，加蒜片、小米辣、盐、白糖、白米醋，最后加一勺芝麻香油。
抓拌均匀就可。
清爽脆嫩，鲜香可口。
这时粥熬的差不多了，将粥底拨开，放入皮蛋碎；
滚开后，再放入腌好的肉片，轻轻滑动。
待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴数滴麻油……
这样就做好了。
最后是蒜泥生菜。
生菜要焯水。
在水里要放一点油，水沸后下锅三五秒捞起。
这里有个细节，就是火头，锅里的水量，生菜大小、多少。
这三者不同，对焯水的时间也是不同的。
这只能靠经验。
而焯过水的生菜需要过凉水，在上面淋一点油，这样才能保持不变颜色，同时保持水分。
最后是熬蒜泥。
蒜泥生菜关键就是在蒜泥。
最后的菜好不好，就看蒜泥香不香。
“嗞~~”
起锅烧油。
油五成热放入蒜泥，小火慢熬，逐渐加热加火。
蒜泥颜色微变，香味溢出后再调味。
盐、鸡精（或高汤）、生抽、耗油……
在香味爆发达到高峰时出锅，快速浇到生菜上。
再用筷子搅拌，均匀即可。
蒜泥生菜完成。
三菜一饭也全部搞定。
开饭！
白、黄、绿、绿，在桌子上摆起来也挺好看。
不过……
“~~~”
王淼看着桌子上的饭菜有些失望。
除了香煎鳕鱼，就粥里有一点肉片，太素了。
和中午的比起来有天壤之别。
中午大鱼大肉，晚上就吃素？
幸好中午还剩些羊肉，可以解解馋，不然……
但也只有寥寥几块而已。
再分两块给妹妹——不够啊，不够！
肉肉！
他想吃肉肉！
“嗯，好吃！”
王馨就无所谓。
她喝粥吃着鳕鱼很开心。
因为她的饭量小，鳕鱼肉对她来说已经挺多了，还有粥里肉。
喝两口粥，吃点鳕鱼、莴笋，美滋滋。
至于蒜泥生菜她不吃。
她不喜欢蒜泥。
小孩子对这种味很敏感，大都不喜欢。
哪怕再好吃她也不会去尝试。
再吃点羊肉、萝卜，足够了。
“！！”
陈婉就比较喜欢蒜泥生菜了，很香很可口。
大人的口味和小孩子的就不同。
最重要是素的，吃了不会长肉。
她还是过不了自己心里那关，尽量控制饮食。
有那么帅的老公，没办法。
今晚的饭就很好，皮蛋瘦肉粥、凉拌莴笋、蒜泥生菜，鳕鱼肉吃了都不会长肉。
中午补的那么厉害，正好清淡清淡。
“~~~”
王鹤看了眼妻子。
话说这两天老婆的身材确实变好了许多，连皮肤都好像更白更嫩了些。
整个人看起来更漂亮更诱人。
<div class="contentadv"> “看什么呢？”
陈婉抬起头，正好看到王鹤偷看，不由娇羞嗔道。
“哎，老婆，我发现这两天你变更漂亮了些。”
王鹤直接道。
“真的？”
陈婉惊诧的摸了摸自己的脸，很是开心。
看向儿子和闺女询问。
“真的，妈妈确实变更漂亮了。”
王淼看了眼，肯定道。
“你的意思是妈妈以前不漂亮了？”
陈婉脸上突然笑容一收，眉毛一挑，质问儿子。
“……”
王淼无语。
你这是故意找茬吗？
怎么不向爸爸？
“以前也很漂亮，只是今天更漂亮了。”
“这还差不多。”
陈婉高兴了，满意了。
“儿子，吃块肉！”
她将碗里的肉片奖励给王淼。
其眸光闪动，瞥了眼老公心思也活跃了。
看来老公动心了。
如此今晚她得穿上那件战袍，好好战一战了。
【妻子吃了你做的神级晚餐，身心愉悦，通体舒畅，将得到体质、颜值、身材、智慧四选一加一奖励，请选择】
“身材！”
【宿主已选择身材加一，奖励将在一个小时之内到账】
【妻子对今天的晚餐十分满意，五星好评，奖励黄帝内经精通】
【明早菜单发放，鸡汁豆腐脑、蛋酥油条、香脆烙饼，已到账，请宿主接收】
‘黄帝内经！’
王鹤诧异了下。
那可是我国最早的医学典籍，传统医学四大经典著作之一。
里面建立了中医阴阳五行学说，包含脏腑、经络、病因、病机、病症、诊法、治疗原则及针灸等内容。
总之很厉害，对人体分析很到位，学了它就对身体、自身更了解，知道怎么养生、控制等等。
接收过后，王鹤感觉自己更通透了，对人生和人体都有了更多的领悟。
同时对厨艺也有了更多的领悟。
饭后散步，王鹤、陈婉、王淼和王馨一家四口逛到了超市。
王鹤买了些黄豆、小苏打和泡打粉。
又买了些零食和水果。
明天王淼同学来，肯定要有些水果、零食招待。
八点半回到家。
随后洗漱上床……
第二天早上，王鹤起来晚了。
跑不到三千米就开始喘……
随后停下，打了会八段锦。
到家已经七点多。
赶紧洗漱做饭。
陈婉没起来，今天早上不拍摄。
王鹤先将泡好的黄豆放豆浆机里打，然后上锅里煮。
这边和面。
油条和烙饼要两种面，所以分两次和。
活好都要醒发一下。
这时豆浆煮的差不多了，加入葡萄糖酸内酯……
豆腐脑做好先放一边。
王鹤还要和馅。
烙饼的馅。
烙饼可以实心，不加东西，也可以放馅料。
王鹤弄了些白菜肉馅。
然后就是炸油条。
油条，有的人炸出来又柴又腻，吃一口就不想再吃第二口。
有的人炸出来就脆香无比，还不怎么腻，就着豆腐脑或豆浆能吃饱。
王鹤做得自然是后者。
最后是烙饼。
烙饼要现烙现吃，刚烙出来的饼最香最美味。
“唔~~”
此时陈婉也睡眼惺忪的爬起来了。
然后去喊王淼和王馨。
王鹤则边烙饼边做鸡汁……
……………………………………
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