第97章 爷,我胖了吗?
江福海见他这模样,阴着嗓子用只有两个人才能听见的声音道:“还不走,是不要命了吗?”
他才反应了过来,压下心惊起身跟着江福海一起出去了。
到了门口,江福海眯着眼睛看着那匠人的背影,心道主子那般的人,是你能看的吗?
若不是怕影响主子的声誉,他定让他见不到明儿个的太阳。
平日里他都是讨喜的笑,此时也在笑,却带着些阴寒。
过了一会儿,他眸色变换,又是那个讨喜的笑,出门去给楚玉买炉子去了。
他们出门后,楚玉就起身去厨房了。她要看看王大力做的怎么样了。
到了厨房发现王大力已经有出锅的月饼了,便拿了起来尝尝。
味道一般,她还是想要吃鲜肉月饼。
其实鲜肉月饼就是酥皮不大好做,做酥皮的面粉需要低筋的,这时候让她去哪里找低筋面粉呢?
其实低筋面粉就是玉米面加白面吧,有点不确定现在有没有玉米,她自打穿来就没怎么吃过。
而后问了下,还真是有玉米的,小太监没一会儿就给拿了来。
这时候的玉米名字叫玉蜀黍,虽然看上去比现代的玉米小了些,但是闻着味道好似更香些。
又从他们口中得知,原来这玉蜀黍明代末期的时候就已经有了,此时很多地区已经开始种植了。
因不是什么金贵的东西,所以不常上桌。
楚玉拿着玉米,脑袋里面已经有了十几种做法了,这么香甜的玉米,居然因为太普遍而没吃到,可真是亏得慌。
接着楚玉让人去找些干玉米来,玉米磨面很是麻烦,先让他们磨着。
再看见这面前的玉米,也有些馋了,就让人剥下来一粒粒的,跟胡萝卜黄瓜丁一起炒了,晚膳的时候吃。
在厨房又忙到了许久,不知不觉竟然已经晚饭时间了,索性膳食就直接提了回去。
四爷是比她早一步到了正院的。
楚玉进门看见他便道:“爷回来的正好呀,今天有好吃哒。”笑呵呵的,直接接了食盒过来,将里面的盘子往桌子上摆。
四爷又看了她一眼,就坐了下来,心下有些失望。
怎的没有直接扑过来要抱呢?心情不大好。
可见习惯真是可怕。
可楚玉没有发现,这位爷一天到晚冷着脸,她真是没有办法察觉这样的小情绪。
膳食摆好了,就开始给四爷盛汤,又给盛了一碗。
嘴里还念念有词到:“饭前先喝汤,漂亮又健康啊。”盯着四爷让他尝尝,这是玉米排骨汤。
四爷见她这傻气的样子,觉得生气就是跟自己过不去。
而后喝了一口汤,确实味道不错,便点了头。
楚玉就一直让他多吃些,最后他没有吃太多,她却吃多了。
看的四爷直接皱眉头:“叫你少吃些,就是不听,又是撑到了吧。”
“人家最近运动量比较大嘛。”说完撇撇嘴。
四爷刚想继续教训,她却转移了话题
“爷,我胖了吗?”她摸了摸肚子上的肉,心里觉得自己确实是有点过分了。
四爷看了眼她尖的能给冰戳出窟窿的下巴,皱眉道:“没胖。”
“真的吗?”她很是怀疑的看着四爷。
“自然是真的。”无比认真。
楚玉心里稍微舒服了些,不过心里莫名就想到了上辈子她一个女领导说过的话。
她说这世界上,什么事情做多了都有回报,只是饭吃的多了没啥用。
不过吧,这里的膳食实在是太好吃了,自从到了这里,她的饭量是一日比一日大了。
......
次日一早,楚玉刚刚洗漱完,还有些无力的靠在榻子上的软枕上,四爷最近真是沉迷造人无法自拔,害的她每日有气无力。
倒是也省了运动了,因为每日的运动量也够大的了。
没一会儿,江福海就笑呵呵的将那炉子送了来。楚玉一下就来了精神。
出去一看,比她画的那个炉子是强多了。
而后就送去给王大力了,自己也慢慢呦呦的去了厨房。
苏氏月饼的重点是酥皮,肉馅其实还好做些,就将猪肉剁碎。
盐,芝麻,蜂蜜,糖,酱油,香油,生姜和蒜末搅拌均匀放好就行,
而后重点来了,楚玉让王大力用猪油和面,猪油最是起酥了,玉米面也出来了一些,分别揉了两个面团,一个掺了玉米面粉,一个是正常的面粉。
这面醒好了之后就开始包了,包东西这王大力比楚玉在行,每一会儿就包好了。楚玉让刷上一层鸡蛋液,粘上些芝麻,就进烤炉里面开始烤。
烤炉底下烧的是上好的果木炭。楚玉掐好时间,大约有半个小时的时候,就让王大力拿了出来。
月饼出来的时候,楚玉还有一点紧张,毕竟这东西她是真的没有做过。
王大力一样有点紧张,接了盘子就没错开过眼睛,屏住呼吸端到了桌子上。
这会儿看上去卖相还是可以的,因上面刷了鸡蛋,看上去金灿灿的,闻着也香香的。
楚玉直接上手拿了一个,觉得烫有赶紧放下,又等了一下才拿了起来咬了一口。
这味道跟上辈子还有些不一样,酥皮也没有之前吃的好吃,但是尚能入口了。
“你也快尝尝。”她对着边上早就等的心急的王大力到。
他忙着哎哎的答应了两声,伸手拿了一块,先是掰开,闻了一下,之后才送进了嘴里。
紧接着眼睛瞪大,大力的点头,心道原来的月饼也能做成肉馅料的,味道还这般美味。
虽然这东西是王大力亲手做的,可他还是有点不敢相信,这几天做月饼简直是颠覆了他的认知。
楚玉见他还能接受,:“你们也都来尝尝。”
枣儿杏儿还有在一边的小安子都一起过了来。
意外的是居然大家都觉得不错,楚玉还有点诧异,都这般能接受这鲜肉月饼?
其实这大清朝的人都是愿意吃肉的,甜食都用的少,之前那月饼也就是祭祀用的,几乎就没有几个人吃的。
楚玉这是歪打正着了。
这个月饼做成这样,虽然大家都是好评,可是楚玉确还是有点不满意,而后又指导着王大力做了一回。
没一会儿有出来了一炉子月饼,再尝味道,比上一炉子还不好吃。紧接着就又做了一回。
最后奴才们晚膳的时候餐桌上多了一大堆月饼。
晚间,跟四爷用膳的时候这月饼就上了桌子,四爷尝了一下也还挺喜欢的。
第二日一早楚玉就让四爷带着些月饼进宫去了,先给康熙爷和德妃尝尝。
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