第80章 顾老师上线
顾楠也没伸手去抓,而是拿赶海钩诱惑它去咬。
看到赤甲红的大钳子咬住赶海钩了,他立马提起来放进水桶,然后抖啊抖的,硬是将赤甲红的一只钳子给抖了下来。
无所谓,中午就将它的肉合为一体,将它的外壳送入大海。
继续往前走,顾楠还会时不时看看被海水淹没的位置,这些位置反而更容易找到好东西。
可惜的是目前潮水已经上涨,很多好东西都已经被海水淹没,所以说退潮才是赶海的好时候。
接下来顾楠又捡了两大响螺和三只石头蟹,石头蟹的味道就远远比不上赤甲红了,但也能吃,就是外壳特别硬。
这些东西够了,大家只是尝尝鲜而已,要不了那么多。
顾楠索性往回走,帮王俊和一起准备午餐。
来到郭潇旁边,看到半个桶都是海蛎子和藤壶,他颇为无语。
“潇哥,走吧,东西已经够了。”
“哎呀,不知不觉就弄了这么多。老了老了,就这么一会腰就酸的不行。”
郭潇直起身子,腰部顿时咔咔两声,让他下意识的捂住了自己的腰子。
顾楠沉默片刻,语重心长的说道:“潇哥,这个海蛎子不行,其实生蚝的效果也一般般,而且天天吃还容易吃腻。”
“男人还是得健健身,顺便看看厉害的老中医调理调理身体。”
郭潇听的一脸懵,当看到顾楠脸上的调侃后,当即没好气的说道:“想啥呢,我可还没到天天睡沙发的程度,只是有点腰肌劳损而已。”
“原来如此,看来嫂子很迷人,年纪大了有些动作得悠着点啊潇哥。”
“.滚滚滚,没想到你小子还有这么不正经的一面。”
“哈哈.”
两人回到沙滩这边,提起王俊和带来的大桶矿泉水开始清洗赶海的收获。
苏晴这会也没带娃了,正帮忙打下手,只有王淼淼坐在椅子上喝着鲜榨的果汁。
他们的位置比较靠里面,有树荫遮挡太阳,倒也不会觉得很热。
不过现在这个季节出来野营其实不太适合,初春或者晚秋才是真正野营的好季节。
忙活了一中午,然后吃吃牛排海鲜,饭后再来点水果,唠唠嗑,确实挺惬意的。
新鲜的银鲳味道没得说,这让顾楠想着是不是回去试试自家的鱼。
安俊貌似准备做海鲜阿婆主了,或许他以后可以去蹭个饭,顺便具体了解下自家鱼的风味等级。
神仙难钓中午鱼,下午他们回到船上后都已经两点,没有继续钓鱼。
银鲳鱼群已经离开,早上原本聚集起来的二十来艘钓鱼艇也散的差不多。
王俊和今天收获还算不错,除了买到的大家伙,他自己也钓了二十来条的银鲳,因此决定回去。
顾楠还想钓也没办法,船是别人的。
回到码头,跟两人告别,他骑着电瓶车载着快满了的一箱银鲳回到了店里。
才三点出头,店门竟然开着。
顾楠有些意外,他伸头往里面看去,却发现伊晨正坐在吧台那里盯着电脑。
“伊晨,来帮忙一下。”
水箱有点重,里面的银鲳加上碎冰快和融化的冰水,差不多有七八十斤重,顾楠一个人可不好搬。
“咦,老板你回来啦!”正在学习如何制作小视频的伊晨听到声音立马抬头,看到他后连忙小跑了出来。
她今天穿着一双自己买的粉色防水靴,她跟顾楠不同,力气小有时候捞鱼的话不能一下子捞出来,导致鱼挣扎起来把水溅的到处都是。
鞋子被打湿了好几次,吃过亏了之后她就果断买了双防水靴在店里穿,回去的时候换回来。
顾楠也注意到了这点,但是没说什么。他自己平时用不上,所以当初也没考虑过。
两人一起把水箱抬到了展示台这边,然后把盖子打开。
伊晨猜到里面可能是鱼,但没想到全都是银鲳。
“老板,这个也是进口的?我之前有在超市里看过,好像才十来块钱一斤,很便宜啊!”
“超市那个才是进口的,这个可是我自己早上出海钓的,价格要贵很多。”顾楠把防水手套拿来,将其中一双递给她,然后开始把鲳鱼给一条条拿出来摆在展示台上。
昨晚拿出来的八条黑纹小条鰤已经只剩下一条半,大白姑鱼也不见了,青斑卖了没有他还没注意,等会看看。
“为什么国内的反而贵很多,这个卖多少一斤?”伊晨疑惑问道,“不都是进口的才更贵吗?”
“银鲳很看鲜度的,越新鲜越贵,越大的也越贵。我这种早上刚钓的,连表面的鳞片都没有掉落的目前禁渔期可以卖六十一斤。”
“也就是不够大,大多都只有三四两。这种半斤以上的,可以直接卖八十。一斤大的没有,不然卖一百二都行。”
“国外进口到国内的银鲳一捕捞起来就直接低温冷冻,低温冷冻对鱼的肉质损伤很大,所以价格会比正常冰鲜的便宜。”
“而一路到国内之后,原本可以打十分的新鲜度会直接降到只有六七分的程度,加上个头小那价格不就只有十几块钱了。”
伊晨恍然的点点头:“原来是这样。”
在这方面的知识,她需要学的还有很多。
“对了,我再跟你说说银鲳怎么看新鲜不新鲜。”顾楠想到卖银鲳可能会出现的各种问题,于是拿起一条继续教学。
“伱看正常新鲜的银鲳,除了鳞片没有掉落标志它的新鲜度外,鱼肚子有没有弹性也是一点。”
“我们这鱼的肚子鼓鼓的,按压下去会回弹,表示新鲜度很好。”
“若鱼肚子没有弹性,一按就扁下去,那新鲜度就一般般了。甚至有些直接看过去就是凹陷的,这种类型你都要挑选出来放在旁边低价卖,价格直接砍一半,甚至降到十五块钱一斤。”
“要便宜这么多啊!”伊晨看着眼前这么多鲳鱼,顿时有点愁,“我们这里这么多鲳鱼,也不知道要卖多久。”
“放心吧,银鲳很好卖的。我们需要注意的就是别让顾客用手拿来拿去,一些顾客会故意用力去捏鱼,这种就必须阻止,哪怕不做他们的生意也要阻止。”
要是以前,顾楠可没这个底气。
但现在生意越发稳定,而且日销似乎越来越好,他自然不在意一小部分的恶客。
伊晨点点头,表示明白。
两人倒也没把银鲳全部摆上去,就放了三分之一,剩下的继续放在水箱内铺上点碎冰保存着。
顾楠也是想着先卖卖看,要是卖不了多少,晚上再问问餐饮店,看看能不能一次性给处理了,价格低一些也无所谓,反正没什么成本。
价格低点,那也比不新鲜了卖好。
伊晨洗了洗手套,摘下来放在一边,正准备拉着顾楠看看自己昨晚努力剪辑出来的视频,却被门口突然出现的一个人打断。
“呦,阿楠你回店里了啊!”看起来有几分憔悴的纪金鑫拿出了一包香烟,对顾楠露出了略有几分讨好的笑容。
(本章完)
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