第37章 这猪大肠邦臭
王师傅进猪场拿了杆秤出来，从桶里提了两副猪肺、两副猪大肠，挂到秤上称。
他拨弄着秤杆上的秤砣线，秤杆平了后，给她看。
“一共十五斤七两，一毛五一斤，算下来……两块三毛五。”
苏允禾往三轮车上扫了扫，“师傅，今天还有猪板油吗？”
王师傅说：“没有了，你要是来早点，还能买到。”
现在没多少人吃得起肉，猪板油就成了紧销货，熬一罐猪油可以吃好久。
苏允禾笑问：“师傅您贵姓？”
“我姓王。”
苏允禾说：“王师傅，能不能明天给我留一头猪的猪板油？还要一个猪心和一副猪肝、一个猪肚。”
这年头猪板油的价格只比肉价低一点，他们厂子一头猪要出二十来斤板油，再加上其他的，可不是个小数目。
王师傅在衡量着她的财力，一时间没开口。
苏允禾知道他的顾虑，从钱袋里拿出两块五给他。
“王师傅，这是今天买货的钱，剩下的就当做您的辛苦费。”
王师傅赶紧推拒，“不不不，这可不行！”
苏允禾坚持，“也没多少，您就收下吧，以后还要麻烦你帮忙照顾一下，您可别推辞了，待会儿被人看到。”
王师傅是个爽快之人，听她这么说，也不客气。
“行！那我就收下了，对了，你姓什么？”
“我姓苏。”
王师傅点头，很慷慨道：“行，苏同志，明天一早也是这个时候，我把货给你准备好，你直接过来拿就是了。”
苏允禾很高兴，“那就谢谢王师傅了。”
苏允禾把背篓放下来，王师傅用塑料袋装好，给她放进去，十几斤背起来有些分量。
离开屠宰场，苏允禾去了菜市的肉摊上，买了一斤前腿肉。
屠宰场的肉都是一只或者半只起卖的，她买的太少，只能出来买。
配菜自留地都种着，不用在集市上换。
买完后，苏允禾就背着背篓去到下车的地方。
二柱已经在那里等着。
看到苏允禾来，主动下车，帮她卸下背篓。
“嫂子，我帮你把背篓拿车斗上去。”
苏允禾没跟他客气，“多谢了。”
二柱把背篓搬上去放稳后，皱了皱鼻子，“嫂子，这猪大肠邦臭，做出来能好吃吗？”
苏允禾踩着旁边的石墩站上去，还是坐在独凳上，“有味道那是方法不对，洗干净做出来很好吃的。”
二柱摇摇头，想想那味道都腥，他这辈子都不可能吃这种东西！
马大婶跟李大娘在黑市卖完鸡蛋回来，菜篮子里还买了些肉。
“哟，这味儿！允禾，你买大肠了吧？”
苏允禾笑了笑，“是啊，大婶和大娘坐车斗前面吧，我怕熏到你们。”
马大婶听她这么客气，无所谓的摆摆手，“嗐，没事，以前我们还天天捡马粪牛粪呢！”
两人在长板凳上坐下来。
很快，三个女知青买完东西，说说笑笑的走来。
一走近，万露就捂着鼻子，皱着眉头，“好大一股猪屎味，是不是谁踩到了？”
另外两个女知青弯着腰看是不是车轮子碾到了。
万露到处闻，找到了源头，指着苏允禾的背篓，“苏允禾，你怎么买这种东西，太恶心了！这样我们还怎么坐车？”
女知青一脸嫌弃，“就是，不诚心膈应人吗？还让不让人坐车了？”
今天两个大娘对苏允禾的印象都很好，所以这会儿帮她说话了。
马大婶说：“你们在农村哪样屎没闻过？再说这味儿也不是很大，等会儿拖拉机一开，风一吹就闻不到了。”
李大娘说：“别矫情了，再耽搁一会儿都中午了。”
二柱本以为暴脾气的苏允禾会发火，哪知那么沉得住气。
这搁以前，不得跳下车，按着她们几个人的头，逼她们吃生大肠？
难道真像钧哥说的那样，胆子变小了？
活久见啊！
二柱转过头去，对三个女知青道：“都上车吧，回去还要赶工，你们要是不坐的话，就自己走路回去吧。”
说着他就要发动拖拉机。
“坐，当然要坐！”
三个女知青顾不到臭，赶紧上了车斗。
二柱开着拖拉机出镇子。
万露把长板凳往前挪到头，坐下来，捂着鼻子，生怕自己被熏到。
苏允禾是真觉得她们矫情了，这会儿就连她都闻不到味道了。
一路晃晃悠悠的回了生产队。
苏允禾第一个下车。
马大婶还很热心的帮她提起来。
苏允禾脚步轻快的背着东西回家。
工人早就到了，都是些四五十岁的老师傅，这会儿老屋已经全部推倒，在往外运石块。
“闺女回来了，累着了吧？”
沈玉芝看见苏允禾回来，立马就来大路上接她。
“来，妈帮你拿。”
苏允禾把背篓给她，“妈，我买了两副大肠和猪肺，还有一斤肉，肉我会留一部分来晚上吃，中午多点油荤，工人们吃了才能尽心把活干好。”
沈玉芝觉得她说的不错，“可是允禾，这猪大肠是最难洗的，味道也重，做出来真的没问题吗？”
苏允禾笑说：“妈，您就放心交给我吧！”
沈玉芝高兴的说：“行，你爸去自留地摘菜了，有辣椒和土豆、香菜、豆角、黄瓜那些，你要哪种，我让他多摘一点。”
“那就辣椒和土豆多一点吧，香菜也要一些，其他菜可以摘回来明天用。”
“行！”沈玉芝把背篓放在棚子边的凳子上，“妈让廷钧来帮你的忙。”
贺廷钧在老屋那边，沈玉芝一嗓子就把他吼过来，然后笑眯眯的去了自留地。
贺廷钧看到背篓里的猪大肠，“你能把它们做好？”
“那当然，你就等着看吧。”
“需要帮忙吗？”
他主动开口，苏允禾当然不能放过这个机会，“你去给我弄点草木灰来吧，再找一根通心的竹筒，小一点。”
贺廷钧不知道她拿这些来干什么，但还是马上去准备。
苏允禾把猪大肠和猪肺提出来，放到搪瓷盆里，再准备好一个盆，拿来放洗好的。
肉放到小铁盆里，在另一个盆子里倒上冰凉的井水，把铁盆放进去，盖好，免得天气热肉变臭。
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