第412章 超级清汤

随着黄瓜片在热汤当中的烹制，黄瓜片上忽然出现了惊人的画面。

每一片的黄瓜片上面，如同被尘土掩埋了的石板，尘土消失，石板上露出了精美的雕刻。

黄瓜片上面，忽然出现了一道道的佛陀的模样，这佛陀不是那种精美雕刻的样子，而是寥寥的几刀之下，浮现出来的雕刻。

看起来每一刀都显得无比的重要。

“太神奇了，这是魔术吧！”罗伯特激动的几乎要与大锅贴合在一起了。

汉斯长长的叹息道：“我的天啊！这绝对是世界上最厉害的刀工了。”

老乔治惊叹道：“我的天啊！这是在是太神奇了，怎么可能有那么神奇的刀工呢！”

现场的观众。

“太神奇了，好厉害的九州厨师。”

“在黄瓜片上面作画，还在肉片上面作画，我的天啊！他到底是怎么做到的。”

“刚才你们有注意到那个九州厨师在食材上面画画吗？我根本就没有看到。”

“我也是，我只是看到他不断的在切片，但是从来没有看到他如何的雕刻。”

“天啊！在那快的速度之下雕刻吗？”

现场的观众呆若木鸡，震惊的看着现场被众人围着的张小川，眼里闪烁着骇然的神色。

张小川抱手交叉，看着惊骇的众人，随后看着大铁锅里面的那些肉片和黄瓜片的变化。

肉片微微的卷缩在一起，黄瓜片呈现着翠绿的颜色，而随着的是不断的烹制过程当中，那黄瓜片和肉片上面的牡丹花和佛陀的画像越来越清晰。

张小川微微翘起手指，轻轻的敲打着手臂，笑了笑。

你以为，我做的是黄瓜肉片汤吗？嗯！是的，我就是在做黄瓜肉片汤。

只不过，我这是世界上独一无二的黄瓜肉片汤而已。

张小川心里想道。

在给黄瓜切片的时候，张小川在切片的同时，同时在黄瓜片上面，用了暗刀法在黄瓜片上面的雕刻了几笔，这种雕刻刀法，只有在庖丁解牛里面才有，而且，这种刀法有一个惯性，那就是必须食材受热，才能会呈现出来、。

每一种食材，所使用的暗刀都不禁相同，有着独特的刀法，比如黄瓜片上面的隐藏在黄瓜下，当大铁锅里面的热度达到了一定的程度的时候，黄瓜片表层的质感会随着热量而消失。

紧接着而来的是，那黄瓜片开始的露出了在雕刻时候的暗刀，佛陀的形象自然而然的在黄瓜上面形象而出。

同时，肉片上面的却不一样。

肉片上面的牡丹花，是有着一片片的牡丹花瓣而制作成的，只要在肉片上面不断的雕刻出一群的花瓣，相互的连接在一起。

待到肉片受热之后，自然而然的就浮现了玫瑰花瓣。

这时候，张小川伸手指了指大铁锅喊道：“好了，黄瓜肉片汤好了。”

“啊！好了...”赵音儿听到张小川的话，微微一顿。

刘施然眨眼睛道：“族长，这真的好了吗？”她有些疑惑，因为这道黄瓜肉片汤从一开始到现在，里面只是展现了令人惊叹的刀工。

但是，黄瓜肉汤片的味道，却没有散发出来相应的浓郁香味，这味道.....

真的好了？

刘伊儿不确定道：“族长，这黄瓜肉片，没有那个香味冒出，你那个....”

张小川摸了摸刘伊儿的小脑袋道：“没事，我说这黄瓜肉汤片好了，就是好了。”

看着张小川自信满满的样子，杨贝和陈恩恩相互的对视了一眼。

陈恩恩说道：“杨贝，你说这味道.....”

杨贝深吸了一口空气，苦着脸道：“这一次，这黄瓜肉片汤根本没有散发出任何的味道。”

孙乔点头道：“你们看，那汤色变清了，仿佛是清汤寡水一样，有什么喝头？”

“对啊！不会是失败了吧！”陈贤忧心忡忡的看着大铁锅里面的清汤。

李承看向邓悦：“悦，你说族长是不是真的做这一道的黄瓜肉片汤失败了。”

邓悦疑惑摇头道：“暂时不知道，族长这么的做肯定是有着他的理由的吧！”

说这话的时候，邓悦心里也直打鼓，有种不确定不敢相信的那种感觉。

看大铁锅里面，出了翠绿的黄瓜还有肉片之外，剩下的就是清汤了。

这汤色，不敢是比白开水深沉了一点儿。

能好喝吗？

不仅是丛林家族的人抱有疑惑，而所有人听到了张小川的话之后，都愣住了。

汉斯等十个评委：“...........”

折畔的观众：“..........”

小泉二次郎脸色一喜。

现场的观众：“.............”

然而，面对所有人的疑惑，张小川却微微的一笑，摆了摆手道：“大家让让，让我把黄瓜肉片汤取出来，不然温度过了味道就变了。”

听到张小川的话，围着张小川的等人一下子轰然散开，分开在了四周。

汉斯看了罗伯特道：“罗伯特，你觉得这道菜的味道会怎么样！”

罗伯特脸色一顿，随后唉声叹气道：“哎！这个九州厨师的刀工很精湛，可是他却选择了太过平常而没有多少味道的食材，这已经失败了。”

老乔治点头道：“是啊！他把所有的功夫都花在了雕刻上面，却忘记了味道才是食物的本身。”

.........


　　(https://www.wshuw.net/1597/1597052/11110731.html)


1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net