第1836章烤串好了
石板被烧的zhi热,发烫无比,甚至达到了上百度的高温,手掌放在上面,瞬间就会被烤成熊掌。
那五串的烤串,一放到上面。
“刺啦!!!”
顿时,那五串的烤串,发chu了刺耳的声响。
那是受到了高温,灼烧而发的声音,因为石板的温度,实在是太高了,高的令人吃惊。
“嗤嗤!!!”
那鲜嫩的竹笋还有蚌肉,在如此高温之下,被炙烤着,而后,开始的不断的冒出了鲜嫩的汁水。
张小川快的翻动le一下烤串。
那烤串翻身,看到了刚刚放在石板上的那一面,此时已经微微的被烧的肉紧了一些回去。
竹笋也微微的收了一些。
在其外表的地方,有些的微微发焦。
但是,那味道也随之散发chu来了,虽然只是放在那石板上面几秒钟,但是高温之下,味道迸发出。
那蚌肉的香wei,首先的挥发chu。
一股极为清淡的香wei,犹如淡淡的清香,女孩的体香那样,丝丝入扣,钻入了鼻中。
那香气,很是吸引人。
张小川忍不住喉咙一动。
紧随着,那蚌肉上,开始散发着一股,带着微微酸甜的味道,那味道钻入喉咙中,很回甘。
就像是吃了喝了红茶那样,一口饮下,舌jian不停的萦绕着一股淡淡的甘甜的气味。
萦绕多时,也不会散开。
那味道,真的太du特了。
这便是河蚌,或者是蛤蜊的那味道,其肉质偏酸,但
是肉质本身带着那种海鲜河鲜的甜味。
肉质甜美,略带酸味。
十分的开胃,一闻,就chui涎欲滴。
除了那蚌肉的香外,还有着竹笋的香,这竹笋很嫩,几乎滴出来了水那样。
一放到石板上,顿时被那温度烧烤。
那竹笋,都开始的流汁水了。
那竹笋,外面的一层笋,被那高温烘烤,不一会儿,那水分流失出,滴落在了那石板上。
“嗤啦!!!”
顿时,那被高温烘烤干掉。
但是,那残liu的香wei,却在空气当中弥漫出来,一股极为的清淡的香,十分的馨香的味道,在空气当中散开。
那香很淡,却带着竹子的香wei。
清香扑鼻,就像是一个精灵那样,在鼻尖跳来跳去,那香,让人觉得十分的淡,但是闻到了之后,就无法的忘掉。
而且,那竹笋的外皮,被烤的微微的发焦,那其散发的味道,有一种浓烈的碳烤的香。
处其之外,还有着很石板的那股香。
这是,制作石板料理,独te的带有的一种香,那香很独te,虽然不是很浓,但那碳烤的香,却无法的掩盖起味道。
很奇特的一种味道。
“哇!!那石板的温度得多高啊?”
“肯定很高,没有听到那烤串上,不断的发chu刺啦的声音响起吗?看起来真的很不错啊!!”
“烤串已经微微的泛黄了................”
“你们看,石板上不断的发chu
刺啦的声音,那一缕缕的白雾冉冉升起,不用想就知道,这烤串肯定很美味了.............”
“烤竹笋啊!!那肯定很香啊...............”
“好想试试,到底是啥味..........”
“一定很好吃啊!!不行了,我的口水都要流chu来了,被张爷的这烤串给吸引了啊!!!”
“我也是...........不过辛亏我准备了老坛酸菜牛肉面..............”
...........
那些的斗鱼直播的观众,看到了都忍不住的流口水了,众人看着那些的美食,简直是chui涎欲滴啊!!!
众人都哗啦啦的流口水。、
张小川也闻到了那香wei,那香那么的浓,即使是张小川想要不闻到,那也是不可能的啊!!
他拿起一个的竹签,又拿起了一块的竹笋。
那石板上面,有着五串的烤串,但是串好了那五串的烤串之后,还剩下了很多的食材。
还有很多的竹笋和那蚌肉,最少还能的烤五串的烤串,剩下的张小川也不会浪费的,继续的串起来。
他要把剩下的,也烤上。
先串竹笋,后蚌肉,再竹笋,然后蚌肉,就这样,一块竹笋接着一块的蚌肉,张小川继续的串起来。
他串了两串的时候,张小川手伸过去,拿起了那石板上面的五串烤串,翻了一下面。
那些的烤串,在石
板上的温度很高。
必须要,不断的经常翻动,这样才能让那些的烤串,没有因为长时间一面高温,而变得的烤焦。
更为重要的是,不要把一面的那竹笋的鲜嫩还有着蚌肉的肉汁,都给烤的完全没有了。
张小川还要,留一些。
不然,肉都被烤干了,吃起来,味同嚼蜡,那味道怎么会,会好吃呢!!!
张小川翻了一下,继续的串剩下的那些的食材,不一会儿,张小川把所有的食材,都串好了。
剩下的那些食材,都串成了六串烤串。
比刚才的那五串,还要多出了一串,张小川倒是没有想到,居然还剩下了那么的多。
毕竟,用了一部分来做那蚌肉炖竹笋了,而只剩下了一部分,现在居然还有十个个烤串的量。
真是意外的惊喜。
“咦!!!那些的烤串已经好了。”忽然,张小川的眼睛猛然一亮,他看向了那石板上的五串烤串。
那五串的烤串,此时蚌肉已经泛黄,颜色明亮,外面还有一点儿的烧焦。
而那竹笋,因为太鲜嫩了,那竹笋的肉,也已经干瘪了,看起来,就像是瘦了不少那样。
而那香wei,更是弥漫开来。
更加的浓郁的香wei,已经散发。
张小川忍不住,伸手拿了那五串的烤串上来。 ,
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