第199章 鲶鱼丸子
拿着一条鲶鱼肉，张小川把它放在大叶子上。
“族长，你要切片吗？”
这时，耳边传来了一道清脆悦耳的声音，。
张小川停住将要挥落的精品砍柴刀，扭头看去，只见赵音儿走在前面，杨贝还有陈恩恩和刘伊儿子啊后面，四个人齐齐走俩。
张小川点了点头。
赵音儿嘻嘻笑道：“族长，我们把木薯放入炭火里了。”
“好的。”张小川微笑道。
杨贝走上来，说道：“族长，你太牛了吧！不仅抓到那么大第一条大鲶鱼，而且居然找到了花椒和野山椒这两种调味品。”
“对对！太牛了。”陈恩恩的眼里闪烁着小星星。
张小川耸了耸肩，忽然耳边响起几道惊呼、。
“什么，还有花椒和野山椒。”邓悦腾的站起来，一脸目瞪口呆的望向了张小川，呆若木鸡。
李承直接傻眼：“族长，你居然找到了花椒和野山椒...”
陈贤震惊的半张嘴/巴:“花椒，野山椒....这...怎么可能啊！”
“嘻嘻！”
赵音儿捂嘴一笑。
刘伊儿走上来，点头笑道：“而且，还不止是花椒和辣椒，我们还有捕到了很多的淡水鱼。”
“什么，还有鱼...”邓悦再次大吃一惊。
杨贝点头道：“悦哥，刚才我们去看了，发现不仅有很多的淡水鱼，还有青枣，而且族长他们，还抓到了一种食物...”
“什么食物。”陈贤好奇道。
陈恩恩轻声道：“小龍虾，族长他们还抓了一大包的小龍虾回来。”
“什么，小龍虾。”李承一脸骇然。
“怎么可能...”
邓悦一脸不可思议。
陈贤呆了呆：“我的天啊！我不是在做梦吧！小龍虾，淡水鱼，还有着辣椒和花椒，这还是丛林吗？”
见着三人目瞪口呆的样子，杨贝和陈恩恩扑哧一笑。
刚才她们两个的表情，可不比陈贤还有李承和邓悦的表情差多少，几乎小/嘴张的都能塞入一个鸡蛋了。
太令人震惊了。
张小川望着邓悦三人，耸了耸肩笑道：“丛林深处，隐藏着我们前所未知的凶险，但是相对的，丛林也有着无比丰富的食物，只要你能了解丛林的生存法则，你就能在丛林里面找到不弱于都市里的食物的。”
听到张小川的话，邓悦三人稍稍的恢复了心情。
张小川微微的看向了陈恩恩，说道：“恩恩，剩下的那些淡水鱼，我们今晚是吃不了的，为了避免坏掉，需要简单的处理一下。”
“嗯！我来吧处理吧！”陈恩恩站出来说道。
张小川点了点头，说道：“好的，这些鱼就用来做盐焗吧！我们还有很多的盐卤，不用的话很浪费，而且盐焗的淡水鱼，能放好多天。”
“好的。”陈恩恩点了点头。
说着，她扭头离去。
见到陈恩恩离去，刘伊儿眨了眨眼睛：“恩恩，我帮你吧！”她在后面喊了一句，就跟上去了。
张小川看完，目光落回手里的大鲶鱼肉。
他挥着精品砍柴刀，对着大鲶鱼肉一刀下去，把大鲶鱼肉切成了大约五毫米的厚度的鱼片。
鲶鱼肉很嫩，做水煮鱼片不宜切的太薄。
不然的话，鱼好了，肉也烂了。
张小川的速度很快，快的几乎看不到他的刀身，只看到刀影在鲶鱼肉上面的上上下下，速度奇快无比。
令人看到眼花缭乱。
赵音儿和杨贝早已经习惯了张小川的刀工，两人蹲了下来，眼睛睁的大大的看着张小川切着鱼片。
“噶呲！”
精品砍柴刀飞快的在鲶鱼肉上切。
很快，一块一斤多的鲶鱼肉片，就切好了。
张小川看了下，扭头看向了赵音儿，说道：“音儿，帮我把一些海盐还有花椒和辣椒一起取来。”
“嗯！”赵音儿站起来，扭头走去。
张小川看向了杨贝，说道：“杨贝，帮我往石锅里面放一些的油，并且在底下把火烧起，我待会用。”
杨贝眨了眨眼睛，做了一个ok的姿势，站起身体走去。
张小川看了看，转身往大鲶鱼的身上，切割了一块鲜红的鱼肉。
把鱼肉放在面前，那面前的鱼片放在了一块大叶子上面，把大叶子放在旁边，张小川立刻的把刚刚取下的鲶鱼鱼肉切了。
切成了小手指般大小的鱼条。
把鱼条整齐的摆放在一起，张小川一手按住鱼条，另外一只手拿着精品砍柴刀，对着鱼条横切。
把鱼条切丁，每一个鱼丁大小几乎一样。
张小川很快，把所有鱼条都切成了丁。
“族长，辣椒和花椒还有海盐我都带来了。”赵音儿用着大叶子，盛放着花椒和野山椒，上面还有一堆细细的海盐。
张小川目光一定，微微的点头。、
“咦！族长，你把鲶鱼切成了叮做什么？”赵音儿放下手里的大叶子，把大叶子放在张小川的手旁，让张小川触手可及。
张小川眨了眨眼睛，对着赵音儿微微一笑：“你猜。”
赵音儿一顿，脸色刷的微微一红：“难道你要做爆炒鱼丁。”
张小川摇了摇头。
“那是什么？”赵音儿把手放在嘴边，好奇的问道。
张小川微微一笑，说道：“你再去帮我洗一洗蒲公英还有九层塔过来，我就告诉你到底要做什么。”
“一言为定。”赵音儿眼睛一亮道。
说着，她站了起来走去。，
张小川看着这些鱼丁，又看了看向了火堆：
“当然是做鱼丸子了。”
(https://www.wshuw.net/1597/1597048/11110944.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net