第9章 新菜式
如今和安侯府今时不同往日，顾云玥的到来可算是打破了以往侯府的沉闷与宁静。
“再加点水。”
“别别别，火烧的太旺了。”
“太多了太多了！”
此时和安侯府的后厨闹得鸡飞狗跳，一种婆子丫鬟看着顾云玥手忙脚乱的添柴加水加佐料，心里也是提心吊胆。
不论这饭菜口味最后如何，万一侯夫人烫着了伤着了，她们这些做仆役的恐怕随时要没命。
看着侯夫人对于如何使用这些厨具显出十分陌生的样子，田妈妈终于无法再忍了，她小心翼翼地踱步上前，试探问道：“夫人，这些粗活还是我们这些在厨房里做惯了的丫鬟婆子来就是了。”
顾云玥下意识地想要客气客气，莞尔一笑道：“不用不用，我……”
她好像确实，真的不太能够适应这些比较老式的灶台炊具。毕竟比不了现代的煤气罐，天然气灶，还有抽油烟机。更何况这古代的衣服里三层外三层的套在身上，在烧了火的闷热的厨房里了，稍微动一动就出了满身汗。
如此思索一番，顾云玥拢起袖子擦擦头上脸上的汗，讪笑着从灶台边推开，说道：“那有劳诸位妈妈、姑娘了。”
其实锅里的食物也好的七七八八了，顾云玥站在一旁盯着食材，无意之中看到田妈妈对那些不明物体的嫌弃，心里不无得意，古代人没见过这道茄子烩饭，等会儿给她们入了口才知道有多美味呢。
顾云玥思绪到此，不由得呵呵呵窃笑出声。
“侯夫人？侯夫人？”田妈妈看着身旁的顾云玥突然捂着嘴偷笑起来，心里不由得无奈，多活泼可爱的姑娘。
被叫回神的顾云玥看到厨房里的丫鬟婆子看着自己的眼神满是问号，忙打了个哈哈，说道：“好了吗好了吗？田妈妈这真是麻烦你了。”
说罢她转过身拿出几个小碗，喊着果儿来：“果儿，你来帮帮忙。今天是麻烦了诸位，这道菜每个人都有份！”
果儿麻利的凑过去，帮着顾云玥拿出来十来个碗碟，按人依次分好。
“来来来，大家拿好碗，排好队来我这。”顾云玥拿起铲子，笑嘻嘻的站到灶台旁边。
丫鬟婆子们面面相觑，看着举止诡异的侯夫人仿佛灾年布粥般，在田妈妈带领下迟疑着排起了队。
果儿看着分到自己碗里的那团黏糊糊的饭，艰难的开口，问道：“夫人……这是道什么菜啊，怎么颜色，这么……”
顾云玥给自己也盛了一碗，看着卖相不太好的茄子烩饭，也有些不好意思，她拍了拍果儿的肩膀，安慰道：“果儿，你别看她长得一般，所谓人不可貌相，菜肴也是如此，菜不可貌相。你快尝尝，我之前做过很多次呢，翻车的可能性几乎没有！”
此话一出，果儿更犹豫了，“还有人因为吃这个，翻车了？”她嘟囔着，心想，最好是因为太美味了才导致马车翻了。
本着对顾云玥的信任，果儿吃下一口，脸色变得有些奇怪。
“怎么样？”顾云玥两眼冒光，急切的问道。
这口感，其实也算是很不错的，茄子软糯极了，米饭经过汤汁的浸泡也是极其入味软烂。
果儿点点头，赞同的说道：“夫人平时虽然总讲很多疯话，但是有时候讲话也确实很有道理的。菜不可貌相，其实很对呢。”
顾云玥心满意足的点了点头，也挖了一勺烩饭放进嘴里。入口即化，虽然茄子和米饭都十分柔软，但是用于做配料的青椒却还保留有爽脆的口感。
不错不错，暂且还算满意。
“不过，夫人，虽然菜不可貌相，这也只是在这侯府的厨房里。要是真到了厨艺比赛上，这卖相估计没人会愿意吃的。”果儿也不瞒着顾云玥，一边说着又挖了满满一勺送进嘴里。
这也确实是个问题，顾云玥也没有被果儿的夸赞吹昏了头。她不无赞同的点点头，等到了厨艺比试上，她就是一个无名小卒，裁判们看着这菜的样式如果不愿意品尝，顾云玥也没办法逼着他们入口。总不能说，这是本侯夫人做的，不想尝也得尝。
不过，这话倒像是苏麒麟会说的。
顾云玥搁下碗，转而继续问果儿，“如果这道菜更辣些，你觉得怎么样呢？”
果儿如实答，“若是更辣些，会不会太过了？现在这道菜是的辣度已经不低了。”
顾云玥扫视一眼厨房里头其他埋头品尝的丫鬟婆子，问道：“你们也这么感觉吗？”
有些说是，有些说再辣些也可以。h顾云玥点点头，好吧，以多服少，再加辣味的尝试她放弃了。
这一顿折腾之后，顾云玥也有些累了，她伸了个懒腰，说道：“谢谢各位妈妈，各位姑娘了。下次若还有其他菜式，我再来做给大家吃。”
说着，领着果儿出了厨房，二人便径直回了澄园。
“唉……”
顾云玥斜躺在榻上，招呼果儿帮她倒杯凉茶来。究竟，该怎么样中和一下辣味，同时让这道菜看上去更精致呢？
苏麒麟一走进侧厅就看到顾云玥形象不佳的躺在榻上，嫌弃的撇了撇嘴，“没有半分大家闺秀的模样！”
本来就不是什么大家闺秀。顾云玥想是这么想，但还是正经坐了起来。“侯爷这是有何贵干啊？”
苏麒麟笑而不答，转而问道：“本侯倒是更好奇你为何闷闷不乐，不如说来听听？”
顾云玥给自己倒了杯凉茶，不言不语。她还是个正常人，何必邀请别人把他的快乐建立在自己的痛苦之上。
不过，顾云玥转念一想，苏麒麟来的不正是时候吗？在厨艺大赛上的评委都是和这个侯爷差不多的达官显贵，相比口味也是十分接近的。
顾云玥一想到这，立马来了兴致。便将茄子烩饭的事娓娓道来。不料这一说，苏麒麟的脸色反而奇怪起来。
“茄子烩饭，是什么东西？”苏麒麟皱起眉，自己从来没听过这个菜式。
况且，新研发的菜式居然没他的一份。
顾云玥看着苏麒麟紧皱的眉头，心里猜了个七七八八。“这我哪能干说呢，果儿，你把刚刚从厨房带回来的菜端来给侯爷尝尝。”
顾云玥神秘一笑，给苏麒麟倒了杯凉茶。
苏麒麟看着果儿端上来的菜，一丝嫌弃流于表情。“这是个什么东西。”
闻言顾云玥嘴角抽了一下，这道菜竟然卖相如此惨淡！不过她还是耐着性子，解释了一番。
“好吃吗？”看着苏麒麟试探性的挖了一些烩饭放进嘴里，顾云玥忙问道。
“味道还是不错的，不过卖相也太差了些。”苏麒麟赞赏中又不无嫌弃。“若是米饭和茄子分开摆放就行了，毕竟一直搅和在一起，两口也就腻了。”
(本章完)
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