第一个百六十三章味道绝对让你终身难忘
说着,她将手里的韭菜切段,装盘备用。
然后将姜切丝,蒜切片,也放到一旁备用。
接着起锅烧油,等油温八成热左右,将姜丝蒜片放进锅里爆香。
然后将切好的韭菜放进锅里,一起翻炒。
加入盐,等韭菜差不多熟了
宋时微接着将汆烫好的海肠快速的倒进锅里。
加一点儿酱油,翻炒均匀。
这瞬间,香味就出来了。
勾的孙梅梅和王春香她们一听的吸鼻子。
“哇!好香啊!”
“是啊,可真香,我还从来没闻过这么香的味道呢!”
“就是,真香啊!”
虽然海肠炒韭菜这道菜做法不尽相同,但是有一点现代吃海肠的人都知道,海肠烹饪久了,肉质很容易老,跟橡皮一样嚼不动,所以还是很考验厨艺功力的。
宋时微看炒的差不多了,就赶紧盛出装盘。
她拿了几双筷子递给孙梅梅她们仨。
“尝尝,看看味道怎么样?”
王春香还没从她这熟练烹饪手法中回过神来,愣愣的看着面前这道菜。
“这,这就熟了??”
宋时微笑着点头:“当然!”
“快尝尝!”
孙梅梅拿起筷子夹了一根海肠,犹豫半天,一咬牙,放进了嘴里。
刚入口的瞬间,她眼睛都瞪圆了。
看的王春香和简秋急的不行。
“到底好不好吃啊?”
“是啊,你倒是给句话啊!”
孙梅梅疯狂点头:“好吃!好吃!太好吃了!!鲜美脆爽!口感很奇特!”
王春香和简秋听她这么说,也不再犹豫了,一人夹了一个尝了一口。
入口以后,跟孙梅梅表情如出一辙。
“怎么会这么好吃?”
“天呢,我完全不敢相信这是那个丑不拉几的海肠??”
宋时微笑个不停。
“不是有句老话说的好吗?人不可貌相,海水不可斗量,人家海肠虽然长得丑,但味道确实极其鲜美!”
就在这时,欣欣和周伟周林也放学回家了,还没到家门口就开始喊:“好香啊!!”
“一闻就是我妈在做饭!”
周林扔下书包就往准备往厨房跑,周伟和周欣欣也不例外。
可还没到厨房门口,就先看到了那十几大盆的海肠。
周欣欣吓得立马抱住了一旁的周伟。
“呀,这什么东西啊?”
特别是旁边还有两桶,宋时微捡的没有收拾的海肠。
这些她是准备自己家炒菜吃的。
一个一个像大蚯蚓一样在桶里拱个不停。
恶心的周欣欣直哆嗦。
抖着声音喊:“妈妈,这是什么呀?怎么长这个样子?”
倒是周伟和周林一点儿不害怕,反而还挺惊喜。
“这肯定是妈又弄了什么好吃的!”
“就是,这东西再丑,能有上次咱们抓的那个安康鱼丑?”
欣欣一想也是。
但小姑娘毕竟怕虫子一类的软体动物,她已经尽量把它想象成是什么好吃的了。
可依旧怕的打了个寒战。
听到动静的宋时微和孙梅梅几人回过头来。
“呦,小家伙们放学了!”
“林子小伟和欣欣回来了?”
宋时微看到他们顿时笑着招手。
“周林,你来,将这盘菜端出去,妈再下个面条,拿这个菜当浇头,绝对好吃!”
周林一看灶台上那一大盘明显就是韭菜炒的刚才那玩意儿!
他好奇的端了起来,正好端到了往这边走的周欣欣脸跟前,吓得她一个趔趄。
“妈呀,这,这东西能吃吗?”
宋时微笑道:“当然好吃!你尝尝,味道绝对让你终身难忘!”
要不就说周伟是个贪吃鬼了,他已经偷偷从盘子里捏了一个放进嘴里。
眼睛顿时亮了。
“哇!好吃好吃!好好吃啊!!”
周欣欣一脸不敢置信的看着他。
“哥,你确定?”
周林唆着手指头,直点头:“确定!确定!你要是不想吃,一会儿你的那一份我帮你吃!”
周欣欣撇撇嘴。
“我才不要,既然都说好吃,一会儿我也要吃!”
孙梅梅看着几个孩子端着盘子去了客厅,她笑着拿起宋时微给她的那兜海肠。
“那我也回去做做试试去,没想到这东西看起来不好看,吃起来却真的好吃,一会儿我也下点儿面条当浇头!省事!”
王春香和简秋也忙点头:“我也是,我也是,回去做饭了!”
她们几人走后,宋时微擀了些面条,刚下锅里,周庭樾和周成也都回来了。
看到厨房一盆盆的海肠,差点儿都要没有下脚的地儿,周庭樾心疼极了。
从身后抱住她,将下巴搁在她肩头,轻轻的蹭着她的脸。
“你就不能歇歇,我总怕你累着了!又是弄拖把,又是弄这什么海肠的,你要时刻记住,你自己是个孕妇,是我们家重点的保护对象!”
宋时微笑着看了他一眼。
“我又不是自己干,你没看我找了咱们家属院的嫂子们一起干的吗?这海肠我不是自己弄,一会儿梅梅她们过来一人端走一盆,也就没我什么事了!”
周庭樾听了,还是有些不放心的刮了刮她的小鼻子。
“你自己心里有数就好,钱是挣不完的,但身体是革命的本钱,你只有照顾好自己,照顾好宝宝,才是咱们这个家最大的幸福!”
宋时微也知道自己这两天折腾的东西太多了。
可谁能想到,前两天的暴风雨,竟然冲上来这么多的海肠,如果她不抓住这个机会,将海肠给捡了,以后想吃都没有!
这东西,做成粉以后,每次炒菜或者凉拌菜的时候,撒上一些拌匀,比味精还要鲜!
哪怕是不卖,自己留着吃也是很值的。
当然量这么多,自己家得吃到什么时候去?
她已经想好了,要是今天弄完了,明天拿去市里试试!
但为了让周庭樾安心,她还是拍拍他的手笑道:“放心吧,我心里有数,不会让自己累到的,真累了,我会歇歇的!”
周庭樾这才点点头,他知道宋时微心里有数,他只是担心而已,毕竟就算心里有数,也害怕突然而来的万一啊?
比如上次在古书记家那件事!
虽然最后那个李宏伟被关了好几个月,古二凤给宋时微拿了五百块钱补偿费!
最后李宏伟出来以后,还不知道被谁打断了腿,听说在床上养了半年。
但周庭樾大概明白,这事应该是古昌荣找人做的,他说了要给他们一个交代!
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