第九十六章烤羊肉串
他自己的儿子也去了兵团,几次传来消息,说那孩子立一次又一次的战功。
想必在这样的功勋背后,不知受了多少次伤,他从来都是报喜不报忧。
郑重的拍了拍周庭樾的肩膀:“好样的!好好休息,身体是革命的本钱!出任务时,也要照顾好自己!”
“是!”
周庭樾给他回了个军礼。
这时,古昌荣注意到了宋时微面前的这些串。
不由好奇:“你们这是在做什么?”
孙梅梅将手上的土豆串进去,笑道:“今天是我们女英雄的生日,这不,她要给我们大家伙做烧烤吃呢!”
“烧烤?”
古昌荣更好奇了。
简秋捂着嘴笑:“也就微微能想到这各种吃法!她说要将东西烤来吃!”
宋时微看古昌荣望向一旁的泥炉子,赶忙解释:“领导们要不今天也在这吃吧?尝一尝我做的烧烤!”
古昌荣知道她的手艺,虽然肚子里的馋虫又被勾起来了,但还是有些不好意思。
“今天是你生日,我也没带什么生日礼物,这怎么也好意思呢?”
宋时微摆手笑道:“领导,您能来,就是给我最好的生日礼物了,您看你不是还给我带了奖章和二百块钱奖金吗?这不就是最特别的礼物吗?”
孙梅梅几人什么时候跟大领导一起吃过饭啊,何况人家还是青市的一把手。
激动地跟什么似的。
“就是啊,领导,既然来了,就一起吃吧?微微做饭可好吃了!”
王春香也跟着附和:“是啊,我们想吃她一顿都难呢!这不,今天逮到机会了?”
其他人顿时跟着哈哈大笑起来。
宋时微对一旁的赵司令和刘政委也招了招手:“首长们也一起吃吧?叫着嫂子和孩子们一起过来!中午就搁这吃!”
赵司令和刘政委早就听说了宋时微的手艺,虽然他们在前院住,但架不住她做饭香啊,有时候那味道飘得一个家属院都是。
惹得他们好几次都偷偷羡慕周庭樾,娶了个手这么巧的媳妇儿!
此时看古昌荣对宋时微的这烧烤,这么感兴趣,想了想,反正中午招待他也是招待,不如就在这一起吃了。
“那既然这样,古书记,要不中午咱们就一起尝尝咱们女英雄的手艺!”
说着,大手一摆,将通讯员喊来。
“去,到大食堂支二十斤猪肉,十斤排骨,就说我说的!”
“是!”
那通讯员正准备走,宋时微赶忙喊住了他:“等等!”
赵司令和刘政委还有古昌荣都看向她。
宋时微笑的眼睛亮晶晶:“能帮我问问有羊肉吗?这烧烤,烤羊肉串是最好吃的!”
她们平时基本买不到羊肉吃,服务点儿能买到猪肉都算是不错的了。
但大食堂是属于部队采购,他们能直接从屠宰场拉肉。
羊肉偶尔也能弄点儿。
赵司令一定赶忙对那个通讯员说:“要是有,再来二十斤羊肉,就说我说的!”
“是!”
那个通讯员一溜小跑跑走了。
宋时微让周庭樾邀请领导们到屋里坐。
她和几个嫂子们在屋外忙活,因为人多,一会儿要分两桌坐。
再说孙梅梅几人也不敢跟领导们一桌坐啊。
肯定是她们几个领着孩子们坐一桌。
于是擦桌子的擦桌子,搬凳子的搬凳子,早早地在门口摆好。
那个通讯员也很快回来了,还带着几个士兵抬着一大筐东西。
走到宋时微面前,敬了军礼。
“报告嫂子,您要的东西,全都搬来了,这里是二十斤猪肉,二十斤羊肉,和十斤排骨!”
宋时微看着那二十斤羊肉,激动地眼尾都红了。
羊肉啊羊肉,终于能吃到羊肉了!
她可真是有太久没有吃过羊肉串了!!
啊啊啊,想到那味道,就觉得美味!
这一番折腾,也差不多到十一点儿了。
赶忙让周成带着狗生小军和周林他们去挖烧烤的木炭。
因为又来了这么多肉,孙梅梅几人和小翠又开始切肉串肉,好在昨晚周庭樾削的竹签够多,几百根呢。
不然还真不够用。
她自己则是准备将十斤排骨,做成红烧排骨。
用地锅将排骨焯水,冰糖炒了糖色,放入排骨上色以后,葱姜大料酱油盐往里一放,基本就不用管它了。
等串烤个差不多直接就能吃。
宋时微看小家伙们将烧好的碳都给拿回来了,足足两大铁桶,今儿绝对是够用了。
欣欣吃着小手手,眼睛亮晶晶的问她:“妈妈,什么时候能吃肉肉啊?”
宋时微笑着揉了揉她的小脑袋;“饿了?妈妈马上就开始烤!”
当初让周庭樾砌的“烤炉”不小,一次足足能烤二十多串。
宋时微将煤炭点着,用小碗准备好油,盐,和小翠帮忙研磨好的孜然碎。
不研磨一下,这孜然颗粒天大,容易拉嗓子,再一个这样也更容易激发出孜然的香气。
她还准备了点儿水和一把干净的小刷子。
水是防止烤制的过程中,木炭燃烧太旺,容易把肉烧焦,要小火烤才会外酥里嫩,更好吃。
点着火,她一手拿一把串好的串,就准备开烤了。
这两把,她拿的都是羊肉串。
吃烧烤当然要先吃肉,当然她也有私心,想尝尝羊肉串的味道!
烤制的过程也挺快,她一会儿翻个面。
串的时候,她就跟嫂子们交代了,每一串一定都要串一串肥的,或者羊油,这样才好吃。
所以,她基本不用刷油,不一会儿这羊肉串自己就开始滋滋冒油了。
看的周围的人不由的咽了咽口水。
尤其她烤的差不多的时候,孜然面一撒,再这么一烤。
唉呀妈呀,那小味,“挠”一下就上来了!
就连屋里的领导们都坐不住了。
说着话,都心不在焉的,除了厨房里不停冒出的排骨香气,最挠人的就是门口那烤羊肉串味!
怎么就这么香!
赵司令不由咽了咽口水。
“要不,咱们也出去瞅瞅去?”
古昌荣早就坐不住了,他刚才就已经迫不及待的想去看看宋时微是怎么烤制这羊肉串的了。
怎么能这么香?
到边上看着,说不定还能吃到刚出炉的第一口!
他真怕,就跟那天在国营饭店一样,晚了就吃不到了!
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