第二四五章 为了征服厨师
今天也就是厨神交流会,陈旭元肯定不能缺席,虽然觉醒者重要,但是厨师更重要,毕竟在这个时代活动是需要经济的。
走到三楼,整个大厅的人几乎都已经坐满了,就只剩下前排坐席和厨师位还是空着的。
谢会长一看见陈旭元立马就迎接上来,恭恭敬敬的将陈旭元请到了前排位置上,让其他一些不明真相的人为之侧目。
“陈旭元和我们会长啥时候关系这么好了?”一些不明真相的厨师开始嘀咕起来。
“不清楚啊,按理说咋们会长和他八竿子打不着的,不知道是不是受了什么蛊惑。”
“估计是真以为陈旭元是什么神医吧,起死回生,呵呵!真是一个好大的笑话。”
“听说是来招聘厨师的,一个酒店都没有,还想招人,现在的一些人啦,就是好高骛远!”
七杂八杂的声音响了起来,不过都是些厨师,至于一些酒店老板之类的没有说话,都是安安静静的等待开始。
这些话,完全进入了陈旭元的耳朵,已经完全引不起陈旭元的注意了,上层人物永远不会再去在意下层人物的看法。
谢会长看了看陈旭元,见陈旭元没设么反应也就放下心来。
“陈先生要不要上台比试一番?要是能够拿出您的厨艺,相信一定会事半功倍。”谢会长一脸渴望的问道。
陈旭元的厨艺,谢会长可是渴望的紧。
意味深长的看了谢会长一眼,陈旭元才开口:“没问题。”
谢会长顿时闪过一丝尴尬,也不在意:“那好,我就先去主持了,台上一号厨位是您的,直接上台就好。”
说完之后,谢会长也直接朝着台子正中央走去。
.......
“欢迎各位厨师,各位老板前来参加我们这一届的春季交流会,首先我也先说一下比试相关事项。”
“这次比试不限食材,不限时间,只比较味道,当然,味道和速度还是取决于一个人的本领,会作为评判一个人的评分标准。”
“除了味道,刀功也是会计入评分体系,相信这些大家都清楚,我也不再赘述。”
“我们这儿一共有十个特级厨师作为评判,所以你们想要得到高分的话最高做出至少十个人能够品尝的到的菜肴,这十份也需要保证色香味完整性,不然一看你这菜肴就没有食欲的话,那估计评分就低的可怜了。”
“除此之外,如果你的目的是想要进入其他五星级酒店就业的话,那么你就需要多做一份,至少要让别人觉得你有进入他们酒店的资格。如果你自信你的厨艺能够得到大多数的认同,你也可以多做一些给更多的人品尝。”
“好了,前面是你们个人评分和就业问题,现在再说一下奖励。”
“我们的奖励根据评为评分得出,总共一百分,每个评判有10分的评判权利,其中第一名一人,第二名3人,第三名5人,第四名10人,第五名20人。”
“其中一名奖励1000万现金奖励,二名500万,三名200万,四名100万,五名50万。”
“除了这些现金奖励,更可以获得我们美食协会的入协证书,有了这个证书,在全国各地只要上了等级的酒店就不愁找不到工作。”
“大家明白了没!?”
谢会长终于结束了讲话。
“明白!”一群厨师脸色充斥着兴奋,1000万的奖励,这可是诱人的很啊。
“好,现在你们有五分钟的时间选择食材,只需要在你们厨卫旁边的触摸屏上面选择对应的食材就行,食材有限,先到先得,五分钟后停止一切选择,除非晋级第二轮,否则不能再选(厨具除外),触摸屏选择还有30秒开始。”
........
“刷!”所有厨师直接就朝着屏幕方向冲去,脑海中不断在构思需要做的食材,必须要抢在前面,不然食材都没有了还做个屁。
唯有陈旭元一副不在意的神色。对他来说,无论做什么几乎都一个样,其他人是为了征服现场的酒店老板或者评委,陈旭元的目的是征服这些厨师,仅此而已。
所以根本不着急,而且心中早有思量,30秒时间到,众人的手在屏幕上方砰砰砰的敲打起来,陈旭元不紧不慢的选择了两口大锅,一口大蒸笼,20公斤豆腐,50公斤大米,30公斤鸡蛋和一些佐料,然后结束了选材。
五分钟选择食材技术,一些服务生用推车将选择的食材陆陆续续的推进来,第一车的东西就让整个场地的所有人给瞪大了眼睛。
食材不占地方倒是不显露什么,你妹的,吸引人的是那两口锅,两口锅的直径约三米,高约1米,这是食堂标准大锅啊,用这个锅在这儿比赛?想多了吧。
所有人都知道,想要做出一份美味,绝对不能够用大锅,追求数量往往不可能达到质量,这是作死啊!?
随着推车一动,最终,推车在一号灶台上面停止下来,一部分厨师顿时就露出了一副讥笑的表情,随后开始关注起自己的食材起来。
这个陈旭元又来这儿作秀了.....
一些酒店老板倒是饶有兴致的看着陈旭元,不知道陈旭元准备弄出个什么新鲜的玩意儿。
.......
开火...
放水...
洗锅...
陈旭元倒是没有表现出什么和其他人异常情况来,中规中矩。
但是陈旭元的目光落比却达到了百分之90以上,甚至一些人还拿出了摄像机准备拍下这一幕,陈旭元可是名人啊,这录像值钱!
根据陈旭元的食材,众人判断,一份必定是蛋炒饭,至于另外一份菜肴,那就不清楚是什么了,就光一个豆腐,难倒是水煮豆腐?
整个大厅钉板砰砰砰的声音如同音乐一般响起,众人全部开始动工了。
陈旭元将两口锅好水,淘米煮饭,另一口锅只是装着半锅清水,显然是要把水煮开。
“看来真的是要弄蛋炒饭和水煮豆腐了?”这是众人心底响起的声音。
陈旭元暂时也没有任何动静,水温上升的也在正常范围内,足足等了半个小时,水才开始冒泡,又持续了十分钟,水终于沸腾起来。
这时候陈旭元的手也动了.......
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