第二百八十二章端午节安康
一个节日可能赋予很多种意义。
比如现在人间即将开始的五毒节。端午之时,雄黄驱邪。
在前世地球上,提及端午节,很多人会想到悼念屈原的典故。但在玄正洲,这个五月最初的节日,以驱邪避毒为主。家家户户祭拜五毒神君,挂艾叶,饮雄黄,小孩子还需要带上五色彩绳,祈求五毒神君保护,不会受毒虫叮咬。
清泓和李静洵入世开食肆,最先碰到的一个节日,恰好就是这个端午之节。
两人寻了一处地界,打出天宝食肆的名号。在这一天专门制作一种绘有五毒图案的五毒糕。这糕点看似以五毒为主打,但却用花生黄、红枣、绿豆沙、山药泥,黑芝麻等为馅料。此暗合五色,五种馅料又都可以入药,有解毒养生之意。再用五色谷培育的小麦磨成面粉做面皮。五毒糕香酥可口,很快就受到一大群人追捧。
趁此机会,清泓又拿出自己制作的另一种小吃——角黍。
角黍,李静洵算是很熟悉这种小吃了。
当日二人定下约定,要下凡建立食肆,其因缘之物,正是角黍。
角黍,就是清泓前世的粽子。本是因为祭祀屈原而兴起的一种食物。但是在这个世界,没有屈原自然便没有粽子的存在。
故而,清泓自己设法在端午节做了这种小吃,并且让诸仙品尝。李静洵觉得这种小吃不错,便提议二人下山开食肆。
如今天宝食肆开业,又逢一年端午之节,清泓为了应景,便再度推出这种小吃。
他一边在外卖,一边心中默默道:“希望这种吃食能风靡玄正洲,给我多找一些同道。”
吃粽子,是甜的还是咸的?蜜枣还是蛋黄?亦或者是异军突起的辣味?
想到前世的甜咸之战,清泓恶趣味想到:我引导一下这个世界的饮食,不知道能不能让这个世界也来一场甜咸大战?
目前,他制作五种口味的角黍。
一种是蜜枣粽,一种是鲜肉粽,一种是蛋黄粽,一种是豆沙粽,一种是白玉棕(无馅料)。
通过这五种粽子,来慢慢引导这个世界的凡人饮食,争取来一场全新的甜咸大战。
当然了,清泓负责坐台贩卖,这些角黍都是李静洵的手笔。
等中午歇息时,角黍已经贩卖一空。
外头熙熙攘攘还有不少客户,清泓穿着麻衣,拱手赔笑:“诸位稍等,诸位稍等等。”
“掌柜的,你们这效率有点慢啊!要不是全城只有你们一家,老子才不费这功夫在这里排队!”
“就是就是!”
“马上好,马上好!”清泓安抚众人:“毕竟只有我们兄妹俩打理,中午总要吃个饭不是?你们放心,吃饭的时候我们看着火候,下一锅马上煮好,稍后便把刚出炉,热腾腾的角黍拿出来。”
他合下帘子,去后面找李静洵。只见李静洵一副厨娘的打扮,正兴致勃勃在厨房忙活:“我头一次得知,这些角黍还有这么多口味和花样。”
她面前摆放不少锅碗瓢盆,里面放着各种馅料。旁边的水桶里,泡着清泓昨日采摘的苇叶。
眼看少女忙碌,清泓笑道:“这几种馅料还不算什么。用糯米包角黍,不过是一般手法。你别忘了青精和血糯,那才是上佳品。”
“放心吧,血糯和青精米都已经备上。回头给城里面的几个道观以及神庙送去。”
二人随便在人间找了一个小城驻扎,一开始也曾请城中道德宗驻点的人帮忙。所以,在这节日的时候要去答谢一番。
李静洵刻意备上青精米,染色之后放在一旁,准备给道德宗的同伴包角黍。而一旁的血糯则是用来给城中老人做补品的。算是二人的一番善行。
清泓一番沉思,忽然笑道:“师妹且等着,我来给你露一手。”
他让李静洵继续忙活,自己飞天远行,过了一阵子提着两大块木薯回来。
利用木薯提取淀粉,又做成一颗颗拇指大小的小圆球。
李静洵见他动作,奇怪道:“师兄这是干嘛?”
“你看着就是。”清泓想了想,取来几种果肉作馅,将白色小圆球当做糯米包成角黍,然后上锅蒸煮。
等熟透打开后,李静洵惊讶发现,这所谓的角黍并非自己所见的白玉色,也不是青色或者通红,反而是一种纯净剔透,隐约能穿透过去的水晶体。
晶莹透亮的角黍中,依稀可以看到里面的果肉馅料。而清泓手艺不错,刻意把那些果肉雕成一只只凤凰、蟠龙的模样。看起来更具美感。
“这……师兄,这是怎么回事?”
“用生粉蒸,大致上就会是这样的。”清泓含笑解释,伸手剥了两个让李静洵品尝,自己又拿她煮好的其他角黍继续去前面贩卖。
下午同样卖得很快,毕竟是一种新鲜货,很快销售一空。
哪怕是二人的仙人之体,前前后后忙得不停,同样累得半死。直到傍晚时分,忽然有一位男子来到店铺。
这男子一副中年人打扮,扇动折扇在店铺门口停了一阵。等人不多了,他才上前攀谈:“今日是五毒节,这五毒糕上刻画五毒之相,可以让小儿辨识五毒,提早防备,算是一种利民的小手段。那么这角黍,不知有何含义?”
“兄台一看,这角黍上系着五色彩线,宛如神龙一般,有辟邪寓意。而且角黍用料考究,有养生的含义。”
“哦?”中年人盯着面前一筐筐角黍,忽然露出笑容:“那么,受教了。”
说完,他化作一阵风散去。
清泓脸色一变,放下手中的活,凝思起来。
“师兄,你在偷懒么?”李静洵又把新煮好的角黍端出来:“还不赶紧接着卖,外面客人都等着呢!”
“师妹,一会儿你去道观给你同门送角黍的时候,顺带去一趟五毒庙。毕竟人家亲自来了,咱们总不好当做不清楚。”
方才那中年人,仔细一想,可不就是五毒神君的模样吗!
李静洵见清泓神色,隐约猜出几分:想必是我们制作五毒糕,并且流出一种新的小吃,引来这位神君的注意?
毕竟今天是五毒节,是祭祀五毒神君的日子。他在这一天神威大涨,一般地仙都不愿意招惹他。
“师兄你且放心,这神君虽有‘五毒’之称,但却是一位受人敬仰的正神,对你我无害。”
“无害是不假,但就怕人有所求,不得不理啊!”清泓摇摇头,继续开始贩卖。
是夜,清泓和李静洵忙活一天,正在店铺后面的茶室饮茶歇息。
忽有一阵清风吹过,清泓和李静洵二人心有所感。
李静洵笑道:“得,师兄你一天魂不守舍,如今正主来了,你自己找他分说!”说着,她再度沏上一杯茶,并且搬来一张椅子。“神君,来者是客,请坐。”
清泓也端出五毒糕和角黍:“神君既然降临小宅,还请出来一见。”
五毒神君大摇大摆现身:“两位小友供奉神庙的角黍,本神已经享用。不错,颇合本君口味,所以特来答谢。”
“答谢,我看神君大人是有所求吧。”
“当然,难得碰到两个临凡的仙人。本君想要两位帮一个忙。”
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