第428章、哀食
当文熙捧着菊花走进殡仪馆的那一刻起,文熙甚至控制不住鼻尖眼底的酸麻感,只能不住的深吸气。
“一鞠躬~”
“二鞠躬~”
“三鞠躬~”
“请上前献花~”
司仪浑厚肃穆的声音在偌大的殡仪馆响出了回音,文熙蹲下去把手中的白菊放在焦老爷子的遗像前,终于忍不住眨了下眼睛。
泪水瞬间决堤,糊满了文熙不大的脸,甚至连鼻涕都悉悉索索的想要跑出来凑热闹。
“好孩子,过来,焦妈给你擦擦脸。”焦妈哽咽道,她哭了一个上午,这会儿才算是真的伤心!
“焦妈,我自个儿来。”文熙接过手帕胡乱擦了把脸,走向队伍的另一边,后面还有好些人等着给老爷子献花,他不能挡在这儿。
“去吧,过几天来焦园吃面。”焦妈颔首,老爷子过身,等着焦妈拿主意的事儿还多着呢,最要紧的就是焦园的人事安排。老爷子在的时候,勤务兵、保健人员都是上级安排的,现在这批人都得撤走,焦妈得另找人员才行,一时半会儿也嫌不下来。之所以抽出时间给文熙下面,还是因为过几天就到了文熙十九岁的生日,过去几年焦妈都会亲自下面给文熙吃。只要焦妈还活着,只要文熙还是一如既往的念着焦园,文熙的这碗面留就少不了!
“劳累您~”文熙退后,老管家看着文熙朝后门使了个眼色,这是有事儿找文熙商量。
“文熙,还得麻烦你一件事儿。按照老爷子老家的习俗,明天老首长火化入土为安后,还得准备一顿白食招待亲友。来的人都是老首长的亲友,没什么外人,加起来二十来人的样子。”老管家这几天就没合过眼睛,板直的背脊都显得佝偻。老管家跟随老爷子几十年,论感情来说要比文熙还深厚,老爷子过世,第二伤心的就是这位老管家了。
“我这就去准备,打下手的厨子是从乘空叔叔部队出来的,靠得住。”文熙没想就答应了,他没有做过白食,但这并不意味着文熙不会做。
白食当然不是吃霸王餐的意思,而是指白事过后的餐饮,又有哀食的意思。满桌菜都以素菜为主,口味清淡,想要做得好吃并不容易,一般酒店都不愿意也不敢接白食宴。再者明天来焦园吃哀食的人又不多,所以老管家才想着麻烦文熙。
“要什么东西你只管去买。”老管家点点头,换成以前,老管家保准要要什么东西只管开口,可现在负责采买的后勤人员马上就要归队,老管家想着还不如让文熙自个儿来。
“好,我晚上去趟高老庄。”文熙没有推辞,虽然焦园的食物都是特供,但高老庄的东西也不差,文熙好歹还有系统技能加持,挑点好东西出来还是简单的。
于是,当天夜里文熙就带着炊事员同志赶往高老庄。
“那位老先生的白食啊,行,东西你自个儿挑吧!”高菜农敲着旱烟杆,让小辈给文熙和炊事员搭了两个行军床。
凌晨三点左右,高老庄的灯渐渐亮了起来,菜民拿着筐站在文熙后边,只等文熙给哪个蔬菜瓜果打上标记就上前采摘。按照高菜农的吩咐,今天高老庄的菜都得等文熙挑拣过后才能往外卖,这也算是高菜农对焦老爷子的一点心意。
文熙挑食材的速度很快,但他只有一个人,需要的食材品种又多,几个大棚跑下来就是一个多小时过去。炊事员同志干的活和菜民差不多,因为他挑的食材没文熙好,花费的时间还比文熙多,所有被瞧不下眼的高菜农原地免职,只负责提醒文熙还有哪些食材需要采摘。
将所有食材打秤装箱过后,天已经蒙蒙亮,驾驶员已最快的速度开回焦园,文熙只来得及眯一会儿,又得准备中午的哀食。
这会儿老刘大爷亲手磨的豆腐已经送到了焦园,足足两大板,嫩豆腐、老豆腐都有,相信文熙做两大桌哀食之后还有的多。
“老板,怎么做?”炊事员穿戴好装备,今天的帮厨虽然不少,厨子就他和文熙两个人,做什么,怎么做都得文熙拿主意才行。
“青椒炒豆腐,小葱拌豆腐,时蔬两个,芹菜香干,油豆腐、豆羹,菌菇豆腐汤八个菜,分量足点,军人饭量大。”文熙昨天回去做足了功课,哀食不仅是素宴,还多是冷菜宴。只不过这会儿隆冬腊月的,做成冷菜端出去肯定得冻成冰坨子,所以文熙还是选择做热菜。
“这……摆好盘菜都凉了吧……温在那儿菜叶子又容易发黄。”炊事员直犯愁,虽说要保证分量,可也不能像剧组一样出锅放大盆里端出去,肯定得弄好看点!
“这有需要摆盘的菜么?”文熙反问道,他定菜谱的时候就考虑到了这一点。
“哈……哈。”炊事员尬笑两声,再也不敢胡乱说话。
没多大会儿焦家那两个年轻人过来,嘴里说着帮忙,眼睛却不住往采购单子上瞄。
“文熙你!”领带男气得手指头发颤,边上的男人急忙拉住领带男往外走,嘴里不住道歉。
“文熙你忙,你忙,我们就不来添乱了。”男人禁锢住领带男,拖着拽着总算把领带男弄出了厨房。
“你拉着我干什么?你到底是不是我们焦家人!”领带男气得跳脚。
“别添乱!”男人不耐烦了,怎么有人光长脑袋不长智商?文熙正忙着做哀食,有事儿也得让宾客吃完哀食再说,哪有这时候说出来的!
“添乱,你是没瞧见那个采购单!什么样的小葱要300块一斤?贴了金还是镶了玉啊!绿色有机的小葱野菜十几块钱一斤,真当我不懂行情啊!”领带男气愤地松开领带,猪肉都没有300块一斤的道理,文熙这是在坑焦园的钱呐!
“焦园的东西哪能跟菜市场比,中午来的都是有头有脸的人物,人家好心给咱们买好食材,你想买还找不到门路!”男人松开领带男的衣领,只想走得离厨房远一点再说话。
“哼,我还就不信了!”领带男眼珠子一转,想起采购单上的商标,高老庄是不是?他打个电话就知道文熙到底有没有虚报!
“喂,您好,这里是高老庄!”接电话的是高菜农。
“哦,我想买点菜,小葱多少钱一斤?”
“您是……”高菜农没听出是谁打来的,他没印象。
“哦,我就是听说你家的菜不错,想买点~”领带男一脚踩在假山上拍拍裤腿,他还是不相信一斤小葱要200块!
“不好意思,您那边是哪儿?”高菜农皱眉,高老庄的菜你想买就能买的么?
“就说小葱多少钱一斤吧,能不能听懂啊,不行的话换个年轻人接话!”领带男略烦操,直接告诉他小葱多少钱一斤不就得了,这老头不会老年痴呆了吧!
“你那边是焦园?”高菜农查到了领带男的定位,在焦园。
文小子早上不是刚来过么?怎么焦园还要菜?还点名要小葱?这本身就不合常理!再说,焦家两口子没有后代,这年轻人算哪门子的葱敢打着焦园的旗号!
“对,我这里是焦园。”领带男挺挺胸脯,怕了吧,怕了赶紧告诉也小葱多少钱一斤!
“对不起,高老庄的菜不零卖!而且你应该也没有资格买我家的菜!”高菜农查到了领带男的ID,作为直供钓鱼台、各大疗养院的果蔬基地,高老庄有权查看来电者的号码ID,不过仅限于身份证上的信息和信用值。不过,这些就够了!
“喂喂喂?我C!”领带男那叫一个恨啊,他居然没有资格?报上焦园的名头也没资格?糟老头肯定是老年痴呆没跑了!
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