第二百九十四章三道英国菜
“为什么啊。”直肠子的安若曦不明白什么原因,直接开口问道。“这个姓宋的做的菜明明不是很好吃。”
“你管人家做的菜好吃不好吃的。”林越说道,“你只要知道这个人有不少的粉丝就行了。你评分给低一点,等到节目播出以后说不定会被人骂的。”
“有粉丝了不起啊。”安若曦对着林越翻了一个白眼。
“只要有脑残粉就可以为所欲为啊。”林越拍了拍安若曦的脑袋然后说道,“乖,等一会儿打分的时候别乱来啊。”
林越的话音刚落下,那位英国大厨做的美食也端了上来。至此,除了还在剥豆芽菜的方泽一组,其他人的美食作品都已经全部完成了。
在美食比赛中,如果参赛作品最后一个完成,其实是一件非常不利的事情。
毕竟人的肚子是有限的,如果前面出现一道不错的菜式,那么大家吃饱了以后,后面的美食即便是再有吸引力,也很难博取一个高分。
蔡毅看着在比赛的厨房内仍旧在波豆芽菜的方泽几人,有点失望。
这几个人还真的只是业余厨师啊,这点道理都不懂,比赛和平时做菜是不一样的,除了场地,还有一个就是时间限制。
如果在规定的时间内无法完成参赛作品,那再好吃的美食也只能是放在锅里的一道美食,完全没有任何意义。
不过这个时候英国大厨的作品也已经端上来了,这位英国大厨和别的厨师不同,因为做西餐一般需要的时间不长,所以他足足做了三道菜。
可是第一道端上来,说实话蔡毅就已经不想吃了。这位老人家甚至还听到了坐在后排的安若曦这个小姑娘发出了一声‘这是什么玩意儿的惊呼。’
也不怪安若曦惊呼,因为任何一个正常的华夏人见到这位英国大厨端上来的第一道菜,也会叫这是什么玩意。
黑暗料理啊。
蔡毅郁闷的想了想,虽然不太想吃,但还是勉强自己拿起来刀叉。
这是一道和著名的黑暗料理仰望星空差不多的一道菜。
这里的差不多指的是不仅颜值丑,而且让人看见以后,很难下咽。
只见到一个紫色的盘子里,六只茄子尾部对在一起,然后形成像是一个六芒星的形状。
茄子是烧好的,虽然单独吃的话,味道会很一般,但是也是可以吃的。
不过如果仅仅是这样,就不会被称为黑暗料理了。
英国料理一向以简单著称,不过有时候他们的简单也会让人接受不了。
比如眼前这道菜,烧茄子你就好好烧茄子吧,他偏偏要给茄子上面浇一层巧克力,而且巧克力中间还有一点奶油。
这道菜其实非常的简单,家里就能做,蒸熟六只茄子,买一堆巧克力,那种特别苦的正宗巧克力,融化以后,搭配一点奶油浇到茄子上面。
然后,一道西式大餐就这样完成了。
蔡毅尝了一口,夸赞了这位英国大厨几句,然后就把盘子递给了后面的评委,让后面的评委继续品尝。
不过这盘英国大厨的名菜,简直就像是一颗炸弹一样,虽然每个人都不想吃,但还是迫不得已的吃了一点,然后赶紧传给下一位。
这个时候方泽他们的豆芽菜终于切完了,刘昴星也开始将豆芽菜摆到土豆泥上面,做完整的凤凰水晶。
一旁得闲的几个人还没有休息一会儿,好客的英国大厨为了让其他参赛的厨师也感受到英国菜的伟大,所以也给各位厨师递过来他刚刚做好的菜,让他们品尝。
几个厨师看到菜式的样子,脸色立马都变了,随便吃了一口就传给了下一个人,然后不过几分钟,就传到了方泽他们这里。
额。
方泽看着浇着厚厚的巧克力的茄子,转头过去望着米米说道,“你不是想要尝一下仰望星空吗,这道菜和仰望星空差不多,你可以试试了。”
米米倒是个勇士,他真的那刀叉切了一小块沾着巧克力的茄子,放入了嘴里。
“味道怎么样?”方泽和林小馨看着米米好奇的问道。
“你看我表情就知道了。”米米给两人露出了一副像是在菊花上涂抹了辣椒油,难受的整张脸都缩进去的表情。
“我们知道了。”方泽和林小馨同情的看向了米米。
这个时候,英国厨师的第二道菜也端了过来。
这是一个挺有创意的蛋糕棒糖,简单的来说就是用蛋糕做成了棒棒糖的形状,然后插了一根塑料棒。
听起来不错,既然是面包,味道也不会差到哪里去,总归不像是之前那个仰望星空的姐妹花,仰望茄子一样难吃。
但是方泽他们还是太年轻了。也不知道这位英国大厨是怎么想的,他将棒糖的顶部并没有做成传统的圆形,而是做成了人脸的模样,还在上面用可食用色素画了颜色,使之看上去更像是人脸。
额。
你们能想象一下,这种食物不仅看着惊悚,吃的时候更是怪怪的,感觉就像是把人头给放进了嘴里吃。
米米和方泽对视了一眼,方泽从米米的眼睛里看出了抗拒,所以正打算将这盘人头大餐退回去的时候,林小馨突然将手伸了过来,拿了一个放进了嘴里。
“看什么看,我试着尝一下麻。”林小馨看到方泽在看他,扬着下巴说。
“你吃这个不会害怕吗。”方泽问。
“你们怎么那么矫情啊。”林小馨一边嚼着这个蛋糕棒糖一边说道,“任何东西吃到嘴里只要能好吃就行了,管它长什么样子干嘛。”
林小馨说完完全将嘴里的蛋糕棒糖咽了下去,然后对着方泽说道,“意外还挺好吃的,你要不要尝一下。”
“试试吧。”方泽看林小馨不像是在骗他,拿起来尝了一个,发现味道果然真的不错。
如果这个英国厨师能将棒糖不要做成人头的形状,这道菜肯定会更加受到欢迎的。
最后一道英国菜是一道以羊肉为主,混着各种烂七八糟不知道具体是什么,但是看着很难看的配料的大餐。虽然看起来依旧非常难看,但是方泽和林小馨鼓起勇气尝了一下,发现平心而论,味道还是可以的。
虽然因为口味的原因两人吃不惯英国厨师的搭配方法,但是也不至于说是难吃的程度。
“感觉以后如果有机会去了英国,一定要品尝一下正宗的英国菜。”林小馨吃了几口羊肉说道,“也不是非常难吃。”
“我们英国菜本来就不是很难吃。”一个操着蹩脚的汉语的声音从旁边传来,几个人吓了一跳,抬头一看,发现说话的人正是那位英国大厨。
“虽然不是很难吃,但是也绝对没有到很好吃的地步。”方泽看着这位英国大厨,实话实说道。
“关于这一点必须要承认。”这位英国大厨听到了方泽的话,并没有生气,而是很客观的说道,“英国菜的风格是和法国菜的风格完全相反的,法国菜的特点是大手笔使用调料,而我们英国菜则是追求自然风格。和意大利菜有一点相似,但英国同时也是一个资源非常贫瘠的岛国,除了土豆和菜籽几乎什么都不长。”
“哦,现在也一样。”英国大厨插了一句接着说道,“我们的黄瓜,西红柿什么的,都要依靠进口,所以很贵。如果你到英国去吃英国菜,一定不要去路边的小店,因为他们为了节省成本,基本上都是用面团裹一条鱼炸给你吃。你需要到高档的英国餐厅,到哪里可以尝到不是那么难吃的英国菜。”
这个英国厨师的最后一句自嘲把人给逗笑了,也让方泽几人对于他的感官好了不少。
看起来倒不像是一个狂妄刻薄的人。
“比赛的时间马上就要到了,你们的菜还没有做好吗?”英国厨师指了指还在摆盘的刘昴星。
方泽看了一眼刘昴星的进度,估摸马上也就好了,赶紧找来一个大的罩子还有一块红布,等到刘昴星放下最后一颗如意菜的时候,方泽将罩子找到了盘子上面,挡住了凤凰水晶,然后又用一块红布盖住,硬生生的把一道中华美食包装秤了西餐的样子。
台上刚刚被巧克力茄子污染过的众多评委看着方泽的动作有一点不解,毕竟你做菜,摆盘的时候,我们可都是能看见的,现在罩一个罩子有什么用,反正又不会给人新鲜感。
这里除了方泽和刘昴星以外,也就只有米米知道方泽这么做的目的是为了遮挡住从美食里绽放出来的光芒。
“你是不是对华夏的火锅有什么误解。”趁着方泽和刘昴星将凤凰水晶端上去的时候,林小馨看着这位英国大厨问道,“你刚才说我们火锅的那些话让我很不开心。”
“这些话是我以前在英国的时候说的。”这位英国大厨非常老实的说道,“不过那是我在吃完一家华夏火锅店之后一时冲动说的。这也不怪我,那家火锅店他们的腐竹像是放了成吨的防腐剂,手工面和方便面一个口味,非常难吃,所以我就说了那些话。”
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