第五十九章 挖藕带

　　江予桐又定下了十个竹编龙灯的数量。程赫要再去给程实妈通知一声。

　　程赫走了两步，忽然回头问江予桐：“一会儿我帮程实家扯藕带，晚上有藕带吃了，你要来尝个鲜吗？”

　　“藕带是什么？”江予桐就问。

　　“藕带就是还没长大的藕。这时候细细嫩嫩的，又脆又爽。程实家种了一大片，可以抽一些拉到镇上去卖钱。”程赫回答。

　　江予桐第一次听说这东西，感觉还是很陌生，自己拿手机搜了一下。

　　原来藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕(所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎)。

　　不同于洪湖这些平原地区，荷花开得早。南山市是山区，山区里面的湖面，荷花要稍晚一些。

　　不是有句诗么：人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。山里的季节总是稍晚一些。

　　藕带也叫藕稍、藕尖、藕菜心，是名副其实的时令菜，只产于初夏5-8月。一到五六月，待荷叶与莲花开得一望无际时，农民们就驾着船只进湖采藕带了。

　　过了这个时候，藕带就慢慢长成我们平时吃的藕。所以，藕带与藕不可兼得。

　　人们一般担心影响莲藕的收CD不愿在藕带才露出来时就掐出来卖，正因这样，藕带的进价也比莲藕贵。

　　在江汉平原一带，产地的价格都达到了25、26一斤，更别提空运至其余城市，达到了40多元一斤的高价。

　　别嫌贵，这并不是无限量供应，去晚了还买不到，甚至不是所有的超市都有的。

　　在高价的驱使下，很多人就舍得抽藕带卖钱了。

　　江予桐好奇的问：“那你们今天是要去荷塘吗？”

　　“是啊，不然怎么采藕尖？”

　　“那我也去！”

　　程赫哈哈一笑，城里没见过干农活的，就像她这个样子，什么都感觉稀奇。

　　跟去就跟去吧，只要别嫌远。

　　于是一条队伍浩浩荡荡的出发了。

　　程实一家和程赫是走惯了山路的，程心心走一会儿发懒，不想走，就让程赫抱着。剩下江予桐略显吃力的跟着，却也不掉队。

　　一直绕了一个多小时的羊肠山路，才别有洞天，来到一座湖边。

　　江予桐大开眼界：“天哪，好漂亮！”

　　湖叫桃花湖，离村庄不近，又被重重大山包围着，因此没有多少受到外界的干扰，非常干净。

　　里面很多鱼。

　　程实家承包了部分面积种了藕，到冬季挖出时，也能卖些钱，贴补一下家用。

　　其实桃花湖风景还是不错的。

　　一望无际的湖面，波光粼粼，反射着太阳的金光，只只飞鸟湖面掠过，时不时发出清亮的鸣叫声，湖面掩映着青山的倒影，这是地道的湖光山色。

　　江予桐看得心旷神怡。

　　其实最让她兴奋的，是湖边那一片巨大的莲花区域。

　　小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。接天连叶无穷碧，映日荷花别样红。说的就是此情此景。

　　江予桐沉醉在其间。

　　这里没有经过任何人工雕琢，却是那样的浑然天成，让人一见难忘，乐而不思返。

　　能在这样的地方工作，实在是幸福，她觉得。

　　在这里，应该配上一些山歌，那就更搭了。

　　湖边停着一艘小船，里面有一支竹篙用于撑船。江予桐从善如流，跟着大伙跳上船。

　　小船行驶在荷叶林间，像一条自由的鱼儿游弋着，灵活而舒缓。

　　江予桐自在地呼吸着荷花清新的香气，阳光照在她的脸上，将她额头的汗珠折射出钻石般的光泽。

　　程赫摘了一朵荷叶，在手里随手摆弄了两下，用一根小棍子穿一下，就成了一个帽子，扔到了她的头上。

　　霎时间，天地都荫凉下来了。

　　江予桐抬手摸摸自己头顶的帽子，感觉很神奇，说道：“你的手还挺巧的，这都可以叠成帽子。”

　　她一向不骄气，有大太阳时也不打伞，自然也没有戴帽子出门，但是船在荷林里行走，就再没有什么可以给她提供荫凉。

　　能有一顶帽子正好。

　　江予桐第一次戴荷叶做的帽子，感觉还挺新鲜的，戴在头上美滋滋，闻着还有股淡淡的荷香味，清新怡人。

　　但总觉得程赫的笑容有些不对劲。

　　她趴在船边，把头伸出去，对着水面一照，登时看见了自己头上的荷叶帽子。

　　左看右看，还觉得挺好看的，帽子的造型很独特。没什么问题啊！

　　她猛然间省悟过来：“天哪……你……你给我戴绿帽子？这……”

　　怪不得他笑成那样！

　　让人情何以堪啊！

　　程赫大笑道：“荷叶做的帽子，那还能成红色的？别瞎想了，天热，戴着吧，小心把你脸晒脱皮。”

　　江予桐也不是矫情迂腐的人，不可能真的就因为荷叶是绿色，就真不戴了。

　　她还挺有自黑的勇气。当时拿出手机来个剪刀手自拍，并配上文字：“人生第一次戴上绿帽，感觉挺凉爽。”

　　程心心突然羡慕起她来了，仰着小脸对程赫说道：“爸爸，我也要帽子。”

　　程赫摸着她的头，笑着说道：“你不是戴着小花帽吗？这个不是你喜欢的美羊羊帽子吗？”

　　“可是我……我也想要荷花做的帽子。”程心心纠结地说道。

　　程赫哈哈大笑：“荷花可做不成帽子。”

　　小船没有划多远，就停了下来。他们都穿上专门的下水裤，是那种齐腰的防水裤。

　　本来天气是不冷了，但荷花湖面长年有荷叶遮盖，水温偏低，还是穿上防水裤好些。

　　曾经有人下水挖藕尖，结果遇到抽筋而陷入淤泥，最终还拉着来救他的人一起淹死了。

　　所以，不管水性怎么好，还是要小心为上。

　　程赫穿上了下水裤，在凉水里先适应了一下，缓缓下水。

　　荷叶莲藕一般都种在浅水区，加上淤泥也只有一米多深。

　　采藕带倒是不难，看到一个小点子快要冒出水面，顺着往下面扯，就能扯出藕带来。只是一定要小心一些，避免自己的脚踩到。

　　这本来是白白净净的一长截，要是被踩破了，然后被痒化发黑，那估计就卖不出去了。这么贵价的东西，一定要小心些。

　　还有一个，就是采的时候，也不能把一个地方的全采空了，总要留着一些长藕，不然将来到了挖藕的时节，又影响了藕的产量了。

　　程实父子，再加上程赫，在水里慢慢摸索着，时不时扔上一截子藕带上船。船上，江予桐和程心心好奇的四处张望，感觉看什么都稀奇。

　　说是干一天的活，其实也干不了一天。

　　浅水区就只有这么大，能种藕的面积也不多。

　　采来的藕带要在清水区洗干净，白白净净地卖相才好，那才能卖到上品的价格。

　　洗干净后，剩下的事情就是在水里泡着。明天早上才能由程实的摩托车往镇上拉，这期间如果不用水泡着，就会痒化变色，长出锈斑。


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