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第335话 海贝与牡蛎


  “欢迎大家回到赛场,经过一个小时的等待,the-blue淘汰赛,第一轮第二场比赛即将开始,现在有请比赛双方登场,一名是来自东京远月学园的天才厨师,切绘里奈。”

  主持人的话音刚落,身穿白色厨师服的切绘里奈,提着刀具箱,走出了选手通道。

  绘里奈脸色紧绷,全身带着一股傲气,朝着舞台走来。

  现场的观众看着大屏幕上的绘里奈,发出了惊呼声。

  “这名女厨师好漂亮……不,好帅气啊。”

  “看样子,实力应该很不错。她叫什么?赶紧上网查一下她的资料……”

  “查到了,她是日本最著名的烹饪学校,远月学园的学生,也是远月学园历史上,最厉害的料理天才。”

  “这么厉害”

  主持人听到看台响起的议论声并没有中断的意思,便干咳了一声,打断了观众们的讨论。

  “接下来,要登场的选手是现U18排名第一位、上届the-blue四强选手,来自法国蓝际学园的凯瑟琳杜兰!有请杜兰选手!”主持人再次高呼。

  看台上的观众,立刻把视线移向另一侧的选手通道。

  凯瑟琳与绘里奈的装扮相似,都是用头绳将长发系成了马尾,身上穿着白色的西式厨师服,手里提着刀具箱。

  正因为将头发绑起,其精致的五官以及白皙无暇的脸庞,完全展现了出来,尤其蓝色的眼眸,在大屏幕上格外清澈,让现场的观众发出了惊呼声。

  而凯瑟琳身上所散发的高贵气质,更像是一位来自美食世界的女王。

  比赛的对阵双方,竟然是两位气质、样貌同样出色的年轻女厨师。这让这场淘汰赛变得极具看点,而现场的观众,也立刻选择自己所支持的选手。

  一时间,现场也变得混乱起来。

  主持人干笑地看着评委席,她也没想到一场普通的淘汰赛,竟然会成为这个样子。

  “开始比赛吧?”莫晓和说道。

  “好的……第一轮第二场淘汰赛,比赛题目为海鲜,时长为三个小时,现在正式开始,请比赛双方前往各自的操作台,进行比赛。”主持人说道。

  绘里奈和凯瑟琳相互鞠了一躬。

  “学姐,这场比赛,我一定会拼尽全力的。”绘里奈认真的说道。

  “我也是,希望你能有不错的发挥。”凯瑟琳微微颔首。

  几乎同时,两个人转身朝着各自的操作台走去。

  绘里奈来到自己的操作台前,清点了一下食材,随后将一个小桶取出来,将里面的食材,倒在水槽里。

  现场的观众目不转睛地看着大屏幕,水槽中的食材清晰地出现在大屏幕上。

  “牡蛎!”

  “不知道这名女厨师,会烹制出什么样的菜品。”

  艾妮儿看到大屏幕上的牡蛎,脸色一变,“竟然是牡蛎?”

  幸平创真揉了一下鼻子,“在蓝际学院里,能烹制这道菜品的人并不多……或许郑学长也可以。其他人,可能没这个基础。”

  艾妮儿撇了撇嘴,刚要反驳幸平创真,现场的观众再次传来了惊呼声。

  “是海贝!”

  “这下好了,一方选用的食材是牡蛎,而另一方则是海贝。”

  “两个人都选择了软体动物,作为主要食材,这有些巧合吧?”

  绘里奈听到惊呼声,也抬头看向大屏幕,“咦?学姐也选择了这种食材?”

  “是啊,这场比赛,应该算是软体动物的对决吧?”凯瑟琳笑道。

  绘里奈点了点头,没有出声,而是低头从小车里拿出了一个透明的小罐,里面装着红色粘稠状的材料。接着,她又相继从小车里,取出了鸡蛋、清酒等食材。

  直播间内的白石龙一和宣荔,从比赛开始之后,就一直在试图分析这场比赛的关键点。

  因为绘里奈的存在,这场比赛成为了东京电视台转播的重点比赛,不少日本美食爱好者,坐在电视和电脑屏幕前,听着白石龙一和宣荔的分析。

  “竟然是赤味噌,我觉得绘里奈比较擅长西餐……没想到竟然在这么重要的比赛里,拿出了味噌。”

  白石龙一之前并没有往和食料理上考虑。

  “绘里奈的爷爷是仙左卫门总帅,而且,绘里奈在料理上的天赋,也比其他人更加出色。因此,对她来说,应该只有想不想做的料理,而没有擅不擅长的菜系。”宣荔补充道。

  “有点道理。”白石龙一点了点头。

  两个人都是远月的毕业生,在公共场合,肯定要夸一下绘里奈和仙左卫门。

  “把赤味噌、蛋黄、清酒、味倒在锅里搅拌,再放在小火上加热……嗯,应该是做赤玉味噌。”宣荔看着绘里奈的操作,做出了推测。

  她尽管是以华夏菜为主,但对味噌也多少有些了解,毕竟味噌算是日本最著名的调味料了。

  “这种味噌,与普通的赤味噌相比,有更加顺滑的口感。所以,在比赛中,使用赤玉味噌非常合适……诶,等等,宣主厨,你猜我看到了什么?”白石龙一看着屏幕上的画面,突然转变了话题。

  “什么?”宣荔看着电视里的操作台,并没有发现有什么特别的地方。

  “番茄泥!这是做什么用的?难道是要制备意大利番茄酱?”白石龙一眼睛明亮,露出了兴奋的神色,“日本的赤玉味噌,还有意大利番茄酱……这两种来自不同菜系的调味料,出现在同一道菜品中,究竟能做出什么样的菜品呢?真是让人期待。”

  经过白石龙一的提醒,宣荔也终于看到了摆在操作台角落处的红色酱料。

  同时使用两道不同菜系的调味料,绘里奈的菜品,确实有些意思。

  宣荔也对绘里奈的菜品有了兴趣,同时也对这道菜品充满了期待,“真是想早点看到绘里奈的料理。”

  白石龙一点了点头,刚想要再做解释,屏幕上的画面切换到了凯瑟琳的操作台。

  这时的凯瑟琳,已经将袖子高高捋起,往锅里加入了柠檬汁和白兰地酒,又撒入了胡椒粉等调味料,随后,便拿起了木质的刮刀,在锅中不停搅拌。

  因为是突然切出来的画面,白石龙一对凯瑟琳的操作一头雾水,不清楚她想要烹制什么材料。

  


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