第317话 对阵和题目
在之前一段时间,有些选手担心,因为评委几乎都是华夏人,评判结果会对国外选手不利。
但今天所出来的对阵,则几乎解决了这个问题。
绘里奈、凯瑟琳和拜耳,都擅长西餐,他们之间的对决,可以把评委对菜系的偏好,降低到最小。
而在下半区,傅修筠、程怀志、刘浩林和郑轲,全部擅长华夏菜,因此,大家也站在同一起跑线上。
到了决赛,评委的人数就变成了五个,其中,只有两名评委是华夏人。
在机缘巧合之下,淘汰赛的分组,竟然变得公允起来,这也是郑轲之前,所没想到的。
“接下来,我来宣布淘汰赛的题目。”在现场观众的议论声逐渐变小之后,主持人再次拿起了话筒。
郑轲搓了搓手,如果双方的厨艺相差不多,那么,比赛题目会在很大程度上,决定比赛的走势。
他尽管试吃过刘浩林的菜品,但那时的刘浩林,并没有使出全力,因此,郑轲依旧只知道他“比阙正卿厉害”而已。
现在,郑轲只能寄希望于,八强赛的题目不要太奇葩。
大屏幕上的对阵表消失,取而代之的是八强赛的比赛题目。
19日上午,禽肉;下午,海鲜;20日上午,畜肉;下午,野味。
野味?怎么是这个题目?
郑轲以手扶额,心里有些无奈。
粤菜的一大特点,就是善用野味,像以蛇、果子狸为食材的菜品,并不稀少。
刘浩林是粤菜泰斗莫晓和的弟子,对这些料理,估计也熟记于心。可以说,这个题目是为他量身打造的。
不过,尽管这个题目对刘浩林很友好,但郑轲并不为自己感到担心。他大不了也做粤菜。让作为评委长的莫晓和,好好对他们的菜品做一下点评。
比赛结束之后,观众纷纷离席,在工作人员的指引下,有条不紊地离开赛场。
五名选手们也返回休息室,换下厨师服。
小组赛的结束,预示着一部分选手离开了本届the-blue大赛,只此一场比赛,就有12名选手惨遭淘汰,让很多记者都唏嘘不已。
而作为优胜者,郑轲和阙正卿也成为了媒体的焦点。
一些华夏记者也借着这个时间,询问了郑轲几个问题,郑轲耐心地一一作答。除了华夏记者,日本记者热衷于对郑轲的提问。
在这几名日本记者中,郑轲也有几个熟人,毕竟,他在远月学园度过了两年时间,而在一些比赛上,也接受过他们的采访。
至于西方的记者,人数则不是太多。
郑轲推测,他们应该在其他赛场,采访凯瑟琳和拜耳。
在接受了半个小时的采访后,组织方传来消息,采访暂时告一段落,并通知郑轲和阙正卿返回星黎酒店。
郑轲和阙正卿也只能对记者们说声抱歉,跟着组委会的工作人员,离开赛场。
回到星黎酒店,郑轲把刀具和行李放回宿舍,洗了个澡,换了一件宽松的衣服,便给凯瑟琳打了一个电话,被告知她正在餐厅吃饭。
郑轲连忙来到一楼的餐厅,看到凯瑟琳和艾妮儿相向而坐。
凯瑟琳拿着笔,正在低头思考着什么,而艾妮儿则衔着吸管,鼓着腮帮,往奶茶里吹着气泡。
郑轲走过来,拉开一把椅子坐下,艾妮儿则郁闷地瞪了他一眼,又继续吹着气泡,咕噜噜的声音,从杯子里传出。
没有进入淘汰赛的郁闷,随着沉闷的声音,宣泄出来。
郑轲没有安慰艾妮儿,他知道自己说一百句,都抵不上凯瑟琳的一句话;而且,输掉比赛所产生的沮丧心情,确实需要发泄一下。
凯瑟琳看到郑轲坐下后,也收起了笔和纸,看着郑轲,眼睛眯起。
“恭喜,成功进入下半区。”凯瑟琳说道。
郑轲和她不在同一个半区,是再好不过的事情了。两个人真的有机会对决,那只有在决赛了。
她很满意这个分组。
“多谢。”郑轲一边道谢,一边拿起了菜单,点了一份荷叶乳鸽片和米饭,“你在干什么?”
“还能做什么?准备下一轮比赛。”凯瑟琳打着哈欠,显然有些疲倦了,“想一下可以做什么菜品,让餐厅准备一些食材,明天就开始烹制菜品了。”
郑轲微微点头。
“你下一轮的对手是绘里奈,进入下一轮应该没问题。”郑轲说道。
“不能这么说,我不允许自己有任何一点儿失误。”凯瑟琳语气坚决地说道。
“你就不能给别人一点儿机会吗?”郑轲开玩笑道。
“不可能,哪怕对手是你,我也绝对不会手下留情。”凯瑟琳挑衅般地看了一眼郑轲。
郑轲耸了一下肩膀,没了脾气。
“对了,我记得你的对手是刘浩林,对吧?”凯瑟琳想起了这件事。
“没错。”郑轲微微颔首。
“主题是野味?”凯瑟琳不太确定地问道。
“是。”
“你准备做什么菜?”
“狗肉。”郑轲想了想,随口说道。
“你敢!”凯瑟琳嘟着嘴,杏目圆睁,顷刻间,脸色涨红。
“咳咳……我只是开玩笑而已。”郑轲连忙摆手,法国人对狗的喜爱程度,远超过其他国家的人的想象,而巴黎更是被称之为“狗的天堂”。因此,凯瑟琳听到郑轲要做狗肉,当然不满意。
“以后不要再开这样的玩笑了。”凯瑟琳抱怨道。
郑轲点了点头,心中暗说了一声“可惜”。
“蛇肉行吗?”郑轲又问道。
“不行,恶心。”凯瑟琳根本不给郑轲讨价还价的机会,“除了这两个,其他食材,你随便挑。”
那也得让我有机会挑才行啊。
郑轲愁眉苦脸。
狗肉和蛇肉不能用,熊掌、穿山甲这类动物是保护动物,也没办法使用,总不能拿果子狸做食材吧?
但郑轲对果子狸有一种抵触心理,所以,也不太想做和果子狸有关的菜品。剩下无非就是家用雉鸡、鸽子或者野鸡这样的食材,难道要用它们?
“你找不到合适的食材了吗?”凯瑟琳看到郑轲神色为难,便小声说道。
郑轲摇了摇头,“我要好好想一下。”
“要不,就用蛇吧?”凯瑟琳很讨厌蛇,但也不想让郑轲太为难。
“不用,还有三天时间呢。一定有合适的办法。”
既然凯瑟琳不喜欢蛇,郑轲就不会用让她难受的食材。
(https://www.wshuw.net/1259/1259053/409375391.html)
1秒记住万书网:www.wshuw.net。手机版阅读网址:m.wshuw.net