第45话 君临天下
凯瑟琳将沙拉放在桌面上之后,轻轻后退一步。
薙切仙左卫门看到眼前的沙拉,面上露出了笑容,“和你之前的料理一样出色啊。”
“随便做的,爷爷随意尝一下就行了。”凯瑟琳轻声地说,很明显,她对这道料理很有信心。
(竟然小看我!等一下就让你知道得罪我的下场!无论是谁,轻视对手都要付出惨重的代价。)
楠连太郎握紧了拳头,同时暗暗发誓。
凯瑟琳的料理是海鲜沙拉,其中,最惹人瞩目的是摆在餐盘中间的红色麻虾,鲑鱼、墨鱼和鲜贝散落在餐盘的各个地方,在海鲜的下方,摆放着青色的生菜和西红柿,绿肥红瘦,色泽鲜亮,看起来格外诱人。
站在窗边的郑轲看向评委席,失声说道:“岛村幸江。”
“郑轲君,你认识评委老师?”小林龙胆颇有兴致地看着郑轲。
“也不算认识,就是看过一期节目,叫做《谁是大厨》,他是那个节目的评委。对了,学姐,既然能请到他,为什么不直接请白石学长呢?”郑轲不解地问。
“我们也想请啊,但白石学长现在很忙,而且他的第二档节目已经在播出了,腾不开时间啊。”
“原来已经开播了,我还没时间看呢?”郑轲惊讶地说。
之前,只顾得准备秋季预选赛,没想到白石龙一的节目已经开始了。
“你千万不要有太高的期待,那些参赛的厨师……水平有些低。”小林龙胆回答说。
郑轲点了点头,视线移动到了评委席上。
“细滑的虾仁醇香可口、墨鱼和鲑鱼也充满了海鲜的味道……”岛村幸江闭上了眼睛,仔细品味着鱼虾的味道,“大海的波澜壮阔尽入口中,整个味道,堪称美味绝伦!”
“料理中添加了罗勒,更准确的说,是柠檬罗勒。虽然比起传统的意大利甜罗勒,它的株型更小,但是颜色却更鲜亮,香味也是很淡的柑橘味,鱼肉入口之后,能够尝到浅浅的芬香。被柠檬罗勒所包裹的海鲜,在味道上真的无可挑剔。在加上胡椒碎和橄榄油,味道和口感实在太美味了。”中年美食家细木拓说道。
“还有这股酸味……强烈的冲击着味蕾,口水忍不住向四处流出。这种酸味像醋,却又比普通的食醋浓厚粘稠,口感更是如丝绸般顺滑,这种极致的美味,应该是……意大利红酒醋?”法式餐厅“紫罗兰”的主厨中釜友香说道。
“大姐姐知道的真多呢?没错,我本来想用摩德纳传统香醋,但是学校不给提供。”凯瑟琳不满意地看着薙切仙左卫门。
意大利红酒醋是用浓缩后的葡萄汁作为原料进行制作,口感酸甜、醇厚多味。
“难怪,鱼肉之所以如此细软鲜嫩,味道香美,与意大利香醋有一定的关系啊。”中釜友香轻声说道。
薙切仙左卫门将虾仁吃进嘴里,柔软细腻的虾仁在咀嚼后,甜香的美味彻底地绽放出来,充斥着身体的每个细胞,身体中的力量,源源不断地涌出,下一刻就要释放出来。
法国料理界的天才厨师,虽然仅仅只有15岁,但哪怕是在蓝际,也没有人可以遮挡她的光芒。
料理细致入微,从来不会有多余的动作,对火候的把握,如机器般准确。所有的食材都被她玩弄于鼓掌中。
薙切仙左卫门的衣服发生了轻微的抖动。
“诸位,请宾住呼吸!”
“要……要出现了!”
评委们的视线全部集中在薙切仙左卫门的身上。
普通的沙拉,因为不同食材的搭配,以及厨师超强的厨艺,将味道发挥的淋漓尽致!
薙切仙左卫门身上的和服突然退下,身上的肌肉爆发出来。
“绽裂!”
“总帅竟然‘衣襟绽裂’了!”
会场中一片喧哗,这个小女孩竟然得到了食之魔王的认可。
(真是讨厌这种人啊。)
楠连太郎眉头紧促,牙齿紧咬,像一只受伤的恶狼,紧紧地盯着站在他前面的凯瑟琳。
等到凯瑟琳离开评委席,楠连太郎对着她说道:“没用的,这场比赛的胜者,终究是我。”
“是吗?我也希望你的料理非常出色。”凯瑟琳眯着眼睛,“我还不想太无聊,所以,请你一定要加油哦。”
(我一定要让你后悔!)
楠连太郎的脸上带着阴笑,将他的料理摆在了评委席上。
“鸡肉沙拉?”岛村幸江有些意外,明明素沙拉最常见,结果两个人都选择做肉类沙拉。
盘子中央的是浓郁的鸡腿肉,外侧被月牙状的芒果、木瓜和番茄片包裹。
单看外形,竟然和凯瑟琳的海鲜沙拉相差无几。
难道这名学生的沙拉能和凯瑟琳相提并论?
岛村幸江率先扒开芒果条,叉起一块鸡肉,塞进嘴里。
美味!
“酸甜的柠檬汁、甘甜的柳橙汁、清爽的橄榄油,这些调味料混合之后,编制了一张美味的大网,完全浸透在鸡肉里。
“经过小火煎制之后,外焦里嫩的鸡腿肉香浓可口,美味异常。在入口的那一刻,整个味蕾都被这种香味捕获了。”
岛村幸江扬起了头,短小的胡子也跟着张扬起来,没跟毛孔都散发出一种美味的香气。
“姜黄、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻……这些香料所组成的咖喱粉辛辣而又浓郁,而胡椒粉在去除鸡肉腥味的同时,也增强了沙拉的香味。”细木拓神清气爽,身体也得到放松,仿佛身也随着浓浓的香味而向四周飘散。
与凯瑟琳的料理不同,因为鸡肉的味道太过强烈,所以,这个少年又增加了芒果、木瓜和西红柿,平和鸡肉的浓郁和油腻。
如果说凯瑟琳的料理像一位君临天下的君主,那么,楠连太郎的料理就像是一个个身穿铠甲的骑士,奋力冲破了凯瑟琳的禁锢。
抗争,以及自由!
看到各位评委的神色,楠连太郎的脸上露出了狰狞的笑容。
(对,就是这样,你们每个人在我的料理冲击下,都乖乖地投降吧!没有人能抵挡它的力量!)
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