第11话 头痛的郑轲
“是啊，白石老师怎么样，我不清楚。但郑轲老师已经尽力了。今天早上教我们料理之后，几乎没休息过，晚上又为了我们，准备明天的料理。那个老女人凭什么要把郑轲炒掉？”今野和美气恼地说道。
牧梁铺轻敲桌子，“说这些嘴炮没什么用，我们还是想想该怎么自救吧？我想在座之中，不止我一个人，放弃了原先的工作吧？如果我们一无所获，那么，我们就真的失去了所有！”
“你说我们该怎么办？”瘦高的青年山路秀斗问道。
“自救！必须自救！明天，我们中会有一个人离开，虽然残忍，但这就是游戏规则。我们既然接受了它抛出的诱饵，那么，我们就必须接受可能出现的后果。”牧凉辅从座位上站了起来，“无论结果如何，哪怕是我被淘汰，我也不会记恨大家，我只希望，最后留下的那个人，是我们中的一个。”
“对！无论明天谁会被淘汰，都说明那个人的水平不足，不能记恨别人。”池内辉也大声喊了出来。
其他人虽然没有说话，但每个人的神色都异常坚定。
……
郑轲睁开眼睛的时候，已经是早上六点四十分了。
昨天给长田千春送完料理之后，白石龙一塞给了他一叠厚厚的资料，大致看去，大概有二百多页。
“这是什么？”郑轲疑惑地问道。
“北海道的资料。本来不想这么早给你的，因为这样很可能会让你无暇他顾。不过，我刚刚和堂岛银学长通话的时候，无意中听到他提起，大概再过六七天，一年级生二年级的晋级考试就要开始了。”
“咦？这不就是说，我打完工之后，就要去参加晋级考试？白石学长，这可有点儿坑呀。”郑轲欲哭无泪，幽怨地看着白石龙一。
“是啊，你好好工作。一些资料什么的，我是会给你的。”白石龙一点着烟之后，深深地吸了一口，白烟缓缓地从口中逸出，“每年的晋级考试都会在北海道进行，所以，我把北海道的资料都整理了一遍。大概就是北海道常见的食材和料理。这几天赶紧复习，有什么不懂的就来问我。我去过几次北海道，所以对那里多少有些了解。对了，加油，考完试之后再过来帮忙。”
白石龙一丢下这些话之后，害怕郑轲向他抱怨，急忙回身逃遁。
郑轲看着两厘米后的资料，半天说不出话来。唯一值得高兴的事情，就是这份资料是单面打印，所以真正的内容并不像表面看起来那么恐怖。
到了半夜两三天，郑轲实在坚持不下去，才趴在桌子上睡了一觉，结果一醒来，天都亮了。
郑轲简单地洗漱之后，走到大厅，刚要准备叫醒选手们，却发现他们一个个在厨房，忙的热火朝天。
“这些家伙怎么了？”郑轲走到白石龙一身边，不解地问道。
“估计昨天受到中井老师的刺激了，所以想拼一把吧？你昨天背得怎么样？”白石龙一颇有兴致地看着郑轲。
“还好吧，应该记住了三分之一。”郑轲打着哈欠说道，昨天……今天睡的太晚，直到现在，还有些迷糊。
“三分之一？怎么可能，内容那么多，你记得住吗？”白石龙一像看怪物一样看着郑轲。
“不行有什么办法？马上就要考试了，记不住也要记呀！”郑轲也是愁容满面。
白天要工作，深夜要复习，真的要死了！
拖着疲惫的身体，郑轲进入了厨房，正在做料理的众人立刻停了下来。
“忙着呢？”郑轲问道。
“没，我们就是随便练练手。”今野和美立刻关掉了烤箱。
不给郑轲添麻烦是他们七个人的共识，所以，练习料理就放在休息之后进行。
这时，大胡子导演赶着黑崎和另一个摄影师跑了过来，内外各安排好一名摄像师，然后大胡子导演对着郑轲做了一个“OK”的手势。
“今天的料理，大家昨天都见过了，也都吃过了。味道就是那个味道。那道料理叫做法式鸡蛋酿鱼子酱，是一道头盘，所以难度不是很大。”
说着，郑轲从冰箱里取出了两颗鸡蛋，等到水烧开之后，将鸡蛋放入沸水中。
“分量可以根据食客的要求有所改动，一般来说，一枚鸡蛋可以做成两道料理。在煮鸡蛋的时候，可以将所需要的食材准备一下。”
郑轲快速切碎洋葱，并将紫甘蓝和胡萝卜切成碎末。
这时，鸡蛋也已经煮熟。郑轲取出鸡蛋，让它稍微在空气中冷却片刻，又快速剥去鸡蛋壳，拿起主厨刀将鸡蛋一分为二。
“取出鸡蛋黄，把它与洋葱碎混合，为了增添蛋黄的味道，再滴加一些柠檬汁。”郑轲划开一颗柠檬，然后将汁液挤进蛋黄中。
搅拌均匀之后，郑轲又打开冰箱，取出一个三角形的透明袋子。
“这个东西叫做裱花带，如果你们做过甜点，就应该用过这种道具。蛋糕上面的奶昔就是用它添加上去的。”
周围的人纷纷点头，他们的料理基础差，但常见的工具还是认识的。
郑轲将裱花袋套在小碗上，然后就蛋黄倒入裱花袋里，然后拧紧末端的袋口，用剪刀剪开尖端的封口。然后一直手握住袋体，对准蛋白凹陷下去的部位轻轻挤压，螺旋状的蛋黄便出现在蛋白上。
“然后在蛋黄的上端放入黑色和红色的鱼子酱，在将百里香放入蛋黄中，胡萝卜丝和紫甘蓝丝点缀，这样一道头盘就做好了。”
长田千春快速地记下笔记，其他人也在用自己的方式——比如手机拍摄——来记录整个步骤。
“你们自己进行训练吧？如果有自己有什么不懂的地方，就来问我。这道料理虽然看起来简单，但也应该是今天的考试题目，所以大家都加油吧？”
说完之后，郑轲走出了厨房，而就在这时，中井纪代美也带着她的小组成员，进入了他们自己的厨房。
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