第117话 来自新闻部的人
时间离月饗祭越来越近,开店申请截止日也随之来临,各个店铺的准备工作也进入了倒计时。
这几天的郑轲一直在思考,如何才能将食材发挥到极致,制作出让人眼前一亮的面食。为此,他翻阅了很多食谱,也经过了很长的实验,一套料理渐渐成型。
在离比赛还有两周的时候,睿山枝津也把郑轲和纪之国宁宁召集在一起。
“这位是中等部的雨宫沙也加,是我请来的新闻部的干事。”睿山枝津也指着身边的一名带着厚眼睛的矮个子女生说道。
“你好,雨宫同学。”郑轲礼貌性地点了点头。
雨宫沙也加推了推眼镜,眼角处冒出了一道精光,与此同时,嘴角处地落下了口水,嘴中不停嘟囔,“秋选赛四强”,脸上露出了异常诡异的笑容。
郑轲有些不寒而栗,尴尬地看着睿山枝津也,“这是你找来的帮手?”
睿山也皱起了眉头,敲了一下雨宫沙也加的头.瞬间,雨宫沙也加清醒了过来,看了看郑轲,又看了看纪之国宁宁,脸上顿时像一颗熟透的苹果。
“这小丫头的大脑会间歇性短路,如果出现刚才那种情况的时候,拍一下脑袋就行了。”睿山枝津也解释说。
“才不是呢?我之所以会这样,都是前辈乱拍脑袋才造成的。”雨宫沙也加抗议说。
郑轲干笑了一声,两人对话的画面性太强了。在地球,他经常在电视上看到,当一些电器,比如电视或收音机,出现故常的时候,往往会在顶部拍两下,没想到这个丫头也自带这种属性。
“好了,我给你们已经找来了记者,也要了两个不错的版面,剩下的广告能有什么成绩,就完全看你们的了。”睿山枝津也舒舒服服地坐在椅子上,“两位,把你们这些天的成果都拿出来吧?”
郑轲与纪之国宁宁互看一眼,这也算是一次简单的预演,让大家看看各自精心准备的料理。
纪之国宁宁的料理是传统的蒸笼荞麦,纤细的荞麦面在焯完之后,用凉水冷却沥干,成放在一种名为“笊”的圆形竹制品上。
烟灰色的荞麦面放在“笊”上,与背后的竹子浑然一体,素净淡雅。
随后,纪之国宁宁又配上蘸酱、天妇罗、鸡蛋葱丝,整整齐齐摆了一桌,轻放在操作台上。
“哇,好漂亮呀!”雨宫沙加也惊叹道,从各个角度为荞麦面照相。
纪之国宁宁做出的荞麦面,也超出了郑轲和睿山枝津也的想象。
简单朴素的荞麦面与色彩艳丽的配菜相结合,朴实又不失典雅,庄重又不缺高贵。
在之前,郑轲一直在质疑,到底什么样的荞麦面才能卖到五千円以上。但纪之国宁宁的料理,让他的疑惑随风消散。
“真不愧是在江户都赫赫有名的荞麦面,竟然能做到这一步。”
一份料理竟然同时具有美味和意境,这说明纪之国宁宁从内心甚至血液里,对日本传统的料理有一种远超常人的渴望。
郑轲看向纪之国宁宁,她的脸上露出一种自豪。
“对不起,请问我能吃一口吗?”雨宫沙也加极度渴望地看着纪之国宁宁。
“当然,算是犒劳你的。”纪之国宁宁推了推镜片。
“太感谢学姐了!”雨宫沙也加也不客气,拿起筷子,微微低头,说了一句“我开动了”,用筷子抹了一点儿绿色的泥状物品,放在面上,然后往小杯的酱汁里过了一下,马上入口。
一股清香味重建充斥道口腔中,刺激的味道像一匹狂野的骏马,冲击着雨宫沙也加的味蕾。
“是……是山葵!”雨宫沙也加尖叫了出来,同时浓郁的酱汁也随之席卷而来,两种味道彼此互有交融,但仔细分辨,各自的味道又能清晰地分辨出来。
与普通面条的劲道不同,手工制成的荞麦面有股经典细琢的韧劲。没有普通食物的狂野与急进,反而有一种淡然,让人放下烦恼与痛苦。
看到雨宫沙也加极其享受的表情,睿山枝津也和郑轲也感到了有一点儿饿,干巴巴地看着狼吞虎咽的雨宫沙也加。
既然不能亲口尝到荞麦面,郑轲也只能把注意力转移到别处,“对了,山葵?难道不是芥末吗?”
“郑轲君,这你就有所不知了。在日本的料理中,所说的‘芥末’,其实并不是芥末,而是山葵。只是,它冲鼻的味道与芥末相似,才会被统称为‘芥末’。不过,因为山葵对环境的要求很高,所以在市场上,山葵的价格是水涨船高。”纪之国宁宁拿出一株像是小型的青笋一样的食材说道。
郑轲点了点头,“原来是这样。我还一直以为用的是辣根。”
“辣根也被用作‘芥末’,只不过,既然我们料理的价格有这么高,当然要用到更好的山葵了。”
就在纪之国宁宁解释的时候,雨宫沙也加也将所有的荞麦面吃进了肚里。
“真是好吃呢,纪之国学姐。我想问一下,这样一份荞麦面大概要多少钱?我想在料理的旁边写出建议价格。”雨宫沙也加极有兴趣问道。
“你就写三千円吧。”纪之国宁宁扶了扶眼镜。
“三……三千?”雨宫沙也加吓得出差点把笊扔到地上。
郑轲听了之后,也吐了一下舌头,这几道菜加在一起,将近200元软妹币,一般人肯定消受不起。
“不过,你不是说过要以荞麦面为主题吗?这个价格,在高台区有些低呀。”郑轲疑惑地问。
“是啊,确实有些低。不过,以荞麦面为主题,好像也可以有其他料理吧?只要其他料理符合高台区的大众价格,不久行了?”
说的话有道理,郑轲竟然无言以对。
“郑轲,你的料理也差不多能拿出来了吧?”睿山枝津也问道。
“这就好。”郑轲一边说着,一边将一小笼包子从炉火上取了下来,轻轻地放在了操作台上。
“学长,请问您这个是什么料理?”雨宫沙也加问道。
“这个嘛,因为一笼是一道料理,所以解释起来也挺麻烦的。你自己亲自打开看一下,应该就清楚了。”郑轲笑着说道。
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