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第23话 鱼头


  “十杰?”

  郑轲没想到会听到十杰。

  一色慧现在只是一年级,所以不会是十杰。难道住在极星寮的三年级学生里,会有十杰成员?

  郑轲刚要问这名十杰的名字,就听到一色慧眯着眼睛说:“好了,郑轲君,我们能尝一下你的料理吗?”

  “哦,我差点给忘了。两位,请慢用。”

  郑轲将刚刚做好的料理端到两人的面前,大御堂文绪忍不住咽下一口唾液。

  一色慧虽然没有表现的那么不堪,但目光也被郑轲的料理吸引了过去。

  在盘子的正中心平放着两面鱼头,芡汁浇在鱼头上,汁明欠亮,光润细滑。两侧的小白菜在香油和芶芡的映衬下,温软如玉。

  油炸的鱼头清脆浓香,却又不觉得油腻,海鲜的味道由外及里,完全融入了鱼头之中。海带做成的高汤淋洒在鱼头上,两股截然不同的海鲜味相互交融,形成了汹涌澎湃的气息,扑面而来,让人感到像是站在大海边尽情狂奔。

  洒在鱼头表面的胡椒粉落在味蕾处,辛辣和特殊的芳香相互缠绕,更是激发人的激发食欲。

  “好舒服啊!这种味道……真的好长时间没有吃过了。”

  大御堂文绪满头大汗,舌头因为苦辣的胡椒而不听使唤,手也像失去控制,夹取起了鱼头。

  相较之下,一色慧却显得冷静许多。

  在经历了最开始的惊艳之后,一色慧也慢慢品出了这道料理的精华。

  作为最主要要的食材鱼头,内嫩而外脆,口感味道俱佳,鱼头的鲜嫩被完全保留下来。

  “郑轲君,你对鱼头的处理,可是相当巧妙啊。”一色慧眯着眼睛,盯着郑轲。

  “你看出来了?”郑轲惊讶地问。

  “是啊。说实话,在此之前,我从来没想过鱼头竟然能这样做,你真让我大开眼界。”

  “鱼头?他难道用了什么不常见的材料?”

  大御堂文绪仔细品味鱼头,鱼肉进口之后,很快从喉咙滑了下去,鱼头的鲜嫩的味道残留在喉咙里,久久不散。

  “不,他用的都是常见的食材,不常见的是他的手法。”

  “手法?”

  大御堂文绪是在郑轲料理做到一半的时候,才进入的厨房,并不清楚郑轲怎么处理的鱼头。

  “是的。在处理鱼头的时候,他先下油加热,再将炒锅端离炉火,把鱼头放在离火的炒锅中进行浸炸。等到油温下降,再将炒锅端回火上,等到七八成熟时,再离火浸炸。反复两次之后,再用大火进行烹炸。”

  “有什么不同呢?”大御堂文绪不解地问。

  “我猜应该是为了鱼头的新鲜,更确切地说是为了让鱼头保留类似活鱼的鲜嫩口感,最后用大火将味道固定在鱼肉中。整道菜用的都是非常常见、低价的食材,郑轲君,你这道菜同样很出色啊。”

  看着一色慧爽朗的笑容,郑轲也勉强咧嘴一笑。

  这道料理已经是郑轲的杀手锏了,没想到只是和一色慧打了个平手。而且,“干贝苦瓜鱼”并不一定是一色慧的拿手菜。

  综合来看,一色慧的实力还是比他高。

  (一定要抓紧时间提高厨艺,否则明年的“十杰战”就只能划划水了。唔……还要完成系统给的任务,不过,想赚到二百万还真的是太难了……)

  郑轲在心里默默地叹了口气。

  “好了,文绪太太,你赶紧休息去吧。不用管我们,厨房我们还要再用一会儿。”

  也不管大御堂文绪的意见,一色慧直接将她推出了厨房。

  “难道还有其他事情?”

  看到一色慧将厨房门轻轻遮掩,郑轲的心里也有些疑惑。

  “我要做一些食物给那些小鬼们吃。”

  “小鬼?你是说初三的学弟学妹?”

  郑轲突然想起与幸平同年级的那群室友。

  “是啊,就是他们。马上,其实也还有一年的时间,他们就要考试了。远月学园的考试非常严格,通常只有三分之一甚至更少的人才能通过考试。

  “算上你,应该有813人,但你知道在升入高等部之前,这一届的学生有多少人吗?足足有两三千人。也就是说,将近四分之三的人会被淘汰。

  “而他们都是我可爱的学弟学妹,我希望他们都能通过升学考试呢?所以,我想尽自己所能,给他们提供便利。”

  郑轲听完之后,也捋起了袖子,“我也帮一下忙吧?不管怎么说,我也是学长呢。”

  “那可真是太好了。干脆这样,今天夜里,我们一起狂欢吧?”一色慧跃跃欲试。

  (纳尼?不是给他们做料理吗?怎么变成狂欢了?)

  郑轲还没有搞清楚,厨房的门就被人推开了,一个扎着橙色丸子头的少女有气无力地走了进来。

  如果郑轲没记错,这个长得像AC娘的少女应该叫做吉野悠姬。

  “一色前辈,三年级真是太痛苦了,我估计快要累死……”

  “赶紧休息,我马上就把好吃的料理做好了。对了,这是我们极星寮来的新成员,今晚大家狂欢,怎么样?”

  AC娘眨了眨眼睛,看到站在厨房内侧的郑轲后,立刻风一般地冲出了厨房,刚刚的疲惫感瞬间消失的无影无踪。

  “喂,你去通知一下其他人,还在老地方集合!”一色慧跑到门口,扯着嗓子对着逐渐远去的AC娘喊道。

  老地方?该不会是四眼……咳咳,是井丸善二的房间吧?

  郑轲回想起《食戟之灵》的情节,幸平来到极星寮的第一天,就是在井丸善二的房间聚会,没想到一年前也是这样的情形。而且,听一色慧话里的意思,这个习惯似乎有很长的一段历史了。

  想到这里,郑轲默默替井丸善二祝福,希望好人总有好报吧?

  一色慧准备的食材不算少,但大部分都是蔬菜,也有少量的牛肉和鱼肉。

  因为是聚餐,郑轲也做得很随意,很快就完成了一半。

  “对了,一色君,刚刚你说过,我们宿舍里有一名十杰。我想问那个人是谁?”

  正在快速切菜的一色慧听到郑轲的话后,停下了动作。

  “你也知道十杰吗?也对,即使是刚刚进入这个学校的新人,如果不知道十杰,那么他就很难在这所学校生存下来。毕竟十杰的影响力真的太大了。不过,郑轲君,你是见不到住在极星寮的那位十杰成员的。”

  “欸?为什么?”郑轲不解地问。

  “因为……她现在更多的时间是住在校外。嗯,对于三年级的学生而言,是有许多事情要考虑的。一方面他们要对学校进行管理,毕竟他们可以说是学校的最高决策机关;另一方面,他们也要考虑到自己毕业之后的出路。所以我们的学姐就去外面开始实习了。”一色慧脸上挂着习惯性的笑容。


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