第4话豆腐
当郑轲进入实操考场的时候,眼珠子差点掉落下来。
教室的讲台前,摆放着三张桌子,如果看过美食节目就应该知道,这三个座位通常坐着美食比赛的评委。
这次也不例外,桌子后面的三个人的评价也将决定着十名插班生的命运。
而此刻,郑轲在洗手间偶遇的薙切绘里奈正面带冷笑的看着他,站在她身后的新户绯沙子的目光更是恐惧,郑轲感到自己像是一个十恶不赦的罪人,即将接受法律的审判。
但……那一次意外,他真的不是故意的!
然而,并没有人相信。
其实不止是郑轲,与他一起进入教室的其他九人也全部发出了哀嚎。
“怎么是她啊,这次真的完了。”
大多数人发出了哀嚎声。
“她是谁?很有名吗?”
这群人中,还是有一些不认识薙绘里奈的考生。
“你连她都不知道?她是远月学园中等部的首席,‘十杰’听说过吗?就是‘远月十杰评议会’,远月学园的最高级组织,里面都是万中无一的高手。据说,她现在的水平足以成为‘十杰’。”
“是啊,更恐怖的是她还拥有‘神之舌’,自小便被委托,担任各大知名饭店的品味师。如果被她认定没有前途,那就再也无法在料理界生存下来。”
“对我们来说,她的一个差评甚至可能威胁到我们的厨师生涯。”
“老爸,不是我不争气,只是我的运气真的很糟糕。”
许多人在下面交头接耳,每个人都被绝望包围,就连拥有“美食系统”的郑轲也感到了强大的压力。
总之,这些人现在就像是在玩游戏的时候,还没出新手村就遇到了终极boss,没有一点儿赢得胜利的机会。
现在唯一支持他们站在这里,没有落荒而逃的原因就是这次考试一共有三名评委,只要得到其中两人的支持,就能通过插班生的入学考试。
虽然剩下的两个人中,有一个是以严厉著称的罗兰·夏培尔,另一个是大胖子,眯着眼睛,坐在桌子后面,简直就是一尊弥勒佛。
大多数人不知道这个胖子的真实身份,只有一两个人面露惊讶神色。
“大门夏吾,今年是三年级的学生,曾经以一己之力,帮助即将倒闭的炒面研究社重新恢复活力,没想到他也来到了这里。”
这三个人都在各自领域有着骄人的成绩,想要让他们中的两个人满意,难度不是一般的大啊。
“恭喜你们进入实操测试,但这并不意味着你们比其他人做的更好,只是在笔试环节有了一些领先。这次测试的主要食材是豆腐,你们每人做一道菜,能够让我们三个人中的两人感到满意,就算是通过入学考试,失败者,淘汰。食材都已经为大家准备好了,限时一个小时。从现在开始,进入倒计时。”夏培尔阴沉着脸说道。
日本的豆腐是在奈良时代传入日本,距今也有一千三百多年。目前的日本豆腐大致分为三大类,一类是质地较硬的木棉豆腐,一类是质地细腻的绢豆腐,还有一类是添加一些配料的充填豆腐,比如与鸡蛋混合的“日本豆腐”。
“豆腐?”
“它有什么好做的?”
“就是啊,这样的菜根本拉不开差距?”
许多人都没料到会是以豆腐为主要食材。在听到之后,每个人的脸色各异。
郑轲也是一愣,随后心中轻松起来,在他所掌握的寥寥无几的几道料理中,豆腐就在其中。
这几道料理在脑海中一一浮现,最终,郑轲下定决心,“就是你了。”
这道菜虽然在华夏的饭店里经常遇到,但想要做好也是颇费功夫。
下定决心之后,郑轲挑了一块绢豆腐,放在了案板上。
绘里奈的视线从来没有离开过郑轲,在她的心里极度厌恶这个让她受辱的男人。
当看到郑轲取出一块绢豆腐时,绘里奈就在猜测郑轲可能会做的料理。但能用这种豆腐做的料理实在太多,一时间绘里奈也看不出端倪。
绢豆腐口感细腻,让人难以忘却,但是它很容易粘贴在刀面上,导致切割下来的豆腐厚薄不一,从而影响口感。如何处理豆腐,也是一项基本功。一般而言,可以从一名厨师如何处理食材来看到他的实力。
绘里奈聚精会神地看着郑轲,以此推测他的实力。
郑轲不知绘里奈的想法,他一边烧一锅热水,另一边将豆腐放在水槽里,等到水槽放满水之后,快速将豆腐切成了大小相同的方块,然后将切好的豆腐放入水锅中。
绘里奈微微点头,看来这个惹人生厌的男生并不是一无是处,至少懂得一些基本的技能。
郑轲干净利落的动作也将罗兰·夏培尔和大门夏吾的注意力吸引了过去,暗自吃惊郑轲的刀工。虽然与远月学园的优等生相比,还略显稚嫩,但这样的刀工足以让他敲开远月学园的大门。
相比之下,其他人则显得有些手忙脚乱,错误百出,但偏偏速度又没降下来,好像是在仓促地应付任务。
大门夏吾摇了摇头,微笑的脸上有了一丝失望。
就在这时,一直比较平稳的郑轲也慌张起来,不停在操作台上翻找东西。拿起几个小瓶子,但又不满意地摇了摇头,直到在角落里找到某种材料。
郑轲擦了擦额头的汗水,长出了口气。
(可恶,竟然让他得偿所愿了。)
绘里奈愤恨地想到,他如果没有找到心仪的材料该有多好。但绘里奈又有些期待,最后郑轲会做出什么样的料理。
就在这时,终于有第一个人端上了豆腐料理,是日本最常见的热豆腐。
绘里奈拿起筷子,轻轻夹起一小块豆腐,放到嘴里。这种感觉就像……
炎炎夏日,已经徒步走了很长时间的绘里奈突然看到了一个水龙头,极度疲惫的她用尽最后力气来到水龙头前,用力拧开水龙头,一股恶臭的污水从水龙头里流出……
“难吃!”
绘里奈突然站起,将盘子扣在了这名考生的头上。
“从来没吃过这么难吃的豆腐料理……就像是极度干渴的人面对一滩污水,你居然把这么难吃的东西端上来,不可原谅。”
(好难懂……)
(绘里奈小姐对味道的感觉果然和别人不一样……)
下面的其他考生在心中暗想,而绘里奈身后的新户绯沙子则是一脸的崇拜。
“我猜你为了缩短时间,而将油温提高了5摄氏度,使得豆腐发老,口感极差。竟然用这样的东西来污浊我的舌头,不合格!”
绘里奈率先给这名考生判了死刑。
在绘里奈发言之后,夏培尔和大门也给出了不合格的结论。这名考生面如死灰,全身乏力地坐在了地面。
接下来,又有几人将料理端了上去,无一例外,全部被评为“不合格”。
被淘汰的人神色沮丧地离开教室,还没有上交料理的人一个个脸色苍白,甚至手指也开始颤抖起来。
(不可能通过的,这群人就像是魔鬼,无论多么出色的料理都无法让他们得到满足。)
这几乎是剩余五名考生共同的心声。
真田幸野脸色紧张地离开了操作台,将他做好的三盘豆腐料理端上评委席。
“三位老师,这是我的料理,菠菜豆腐。”
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