第342话 菜品选择

　　程怀志的房间。

　　四个人围坐在一张圆形的餐桌，神色各异，但空气中却有一种说不出的压抑。

　　王鹤咽下唾液，额头的汗水沿着脸颊流了下来。

　　“那个……傅学长，我去……泡一壶热茶。”王鹤偷偷地看了一眼坐在最内侧的人。

　　一头碎发，金丝框的眼镜，搭配着俊朗的面容，穿着一件白色衬衫，看起了极为随意。

　　王鹤正在偷看的这个人，在平时非常好接触，但唯独在料理上，无论对自己、还是对别人，都非常严格。

　　“嗯，小鹤，你不要这么紧张。你的白汁海棠鱼做的挺好，而且你烹制的效果也不错。你输的原因，是因为对手的料理更出色。回去的时候，不要只想着练习厨艺，和其他菜系的同学多多接触，在假期的时候，去全国各地看看，相信你会很有收获的。”

　　“好的，学长。”王鹤长出了一口气，他算是躲过一劫。

　　“小志，你有些太放松了，要赶紧把心收起来。后面的比赛，会越来越难。你是本次比赛，东方学园的领军人，我不想看到你因为粗心输掉比赛。”傅修筠翻阅黑色的笔记本，将他看到视频后的感受，说了出来。

　　程怀志微微点头，脸上露出了浅笑。

　　“知道了。明天的比赛，就使出全力。”

　　“啊？我只是让你认真，可没让你使出全力，体力也是很重要的。不过，小志，你的赛程比拜耳好很多，至少没有像叶秋翎这样厉害的角色。凯瑟琳虽然实力也很强，但她的实力也只是比阙正卿厉害一些。相较于可能要连续与叶秋翎和阙正卿交手的拜耳，你的优势很大。所以，我希望你能再小心一些。成绩努力再往上提一下。”

　　傅修筠这里所说的‘提一下’，就是赢得最终的冠军。

　　程怀志揉了一下额头，突然感到了压力。

　　阙正卿冷哼了一声，傅修筠刚才的话明显是在告诉他，他的实力比不过凯瑟琳和阙正卿，这让他很难接受。

　　算了，等我在半决赛击败拜耳，我相信你会对我高看一眼。

　　阙正卿低着头，郁闷地想着。

　　“你们三个人中，问题最大的人，是小卿。”傅修筠扭头看向阙正卿。

　　“我？不是……怎么可能是我？除了小组赛的比赛题目，是我不擅长的奶酪，在淘汰赛，我可是全力以赴，没有给对手任何机会。”阙正卿连忙解释。

　　“我知道。我说的不是这些，你记得，出门在外，你代表的是国家的形象，像昨天在赛场的举动，会被人认为很没风度。”

　　“可……可是……”

　　“我知道你说过，那个名叫郑轲的年轻人，如果在小组赛或者第一轮淘汰赛输了比赛，就是给华夏丢人。但你的做法，也没有给华夏增光。以后，不能再有这样的事情发生了。”

　　“我……”阙正卿抬起头，正好与傅修筠的目光正对，反驳的话硬生生地被咽了下去，“是……我知道了。”

　　“嗯，这样就好。好了，我也不是刻意来看你们的比赛。有小志在这里，我也没什么好说的。只是希望你们都能学到一些东西。”

　　“嗯。”王鹤狠狠地点了一下头。

　　王鹤和阙正卿离开房间中之后，程怀志便忍不住问道：“你这样做，是不是对小卿太严格了。我怕他会受不了。”

　　“这也是磨砺的一种，而且，估计他在本届the-blue很难拿到冠军。所以，要先提前敲打一下，省的比赛结束后，再闹脾气。”傅修筠说道。

　　“也是。对了，你和蓝际谈论的事情怎么样了？”

　　“他们说要先让这个系列赛结束之后，再做决定。至少，他们要看到远月学园的成绩。”傅修筠郁闷地叹了口气。

　　“这也是没有办法的，本来远月学园也是有机会的，谁让远月学园突然发生了总帅更替呢？”程怀志摇了摇头。

　　“那明天你的比赛，要不要我过去给你助威。”

　　“你还是好好睡觉吧？毕竟时差还是要先调一下。”程怀志轻笑着说道，“以后估计还有很多事情，你还是先养好精神吧？”

　　“也是，还是你比较让人放心。”傅修筠眯起了眼睛。

　　……

　　郑轲双手抱胸，盘腿坐在沙发上，低头看着桶里的甲鱼。

　　这种食材，郑轲之前也做过，也会几道相关的食谱，所以处理甲鱼对他来说，不算太难。但能做出甲鱼料理，和赢下阙正卿，完全是两个概念。尤其在阙正卿进入‘境界’的情况下，就更是如此了。

　　在这种情况下，郑轲也不确定到底什么料理合适。不过，他倒是可以肯定一点——想用西餐打败阙正卿，根本不靠谱，也就是说，他也只能选择华夏菜。

　　这么一想，应该是沿海的菜系比较好。

　　闽菜、苏菜，浙菜，还是内地的徽菜？

　　郑轲揉了一下额头，脑子乱作一团。

　　“哎呀，算了，还是先把几道料理写出来，再做决定吧？”郑轲叹了口气，拿出了纸笔，将几种常见的甲鱼料理写了出来。

　　苏菜的虫草甲鱼、徽菜的明珠甲鱼、浙菜的冰糖甲鱼，闽菜的火烧甲鱼……

　　几种料理全部写下之后，郑轲盘腿足足看了十多分钟，最终下定决心，准备烹饪苏菜。一方面，因为苏菜中本来就有很多与海鲜有关的料理，所以，在烹饪的时候，选择性比较大；另外，郑轲要面对的是阙正卿的川菜，所以，必须要做出足够好的料理。

　　下定决心，郑轲也从水桶里拿出了一只甲鱼。

　　宰杀甲鱼也是一项技术活。因为甲鱼有着骨质壳，所以不可能像宰杀其他鱼类那样简单。

　　郑轲将甲鱼反向放在砧板上，看着甲鱼的四肢不停滑动，便深吸了一口气，看到其将头伸到最长后，手起刀落，砍断了甲鱼的头骨，鲜血不停流出。

　　接下来就是摘取内脏了。

　　郑轲快速地将甲鱼清理干净，接着处理调料和配菜。

　　现在离比赛开始，只有不到48小时的时间，必须要抓紧了。


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