第393话 鳗鱼饭

　　白津树利夫满脸喜色，脸上的高傲，一览无遗。

　　“出现了，率先做出料理的，是我方的白津树利夫选手，经由他亲手烹制的意大利鳗鱼美食，究竟是什么味道呢？让我们拭目以待！”川岛丽兴奋地做着解说。

　　“意大利料理？”幸平一脸错愕。

　　“白津家代代是意大利领.事.馆的厨师，因此在意日两国，白津家有很大的名声。”绘里奈解释道。

　　“专用厨师？这么厉害？”郑轲惊讶地说道。

　　“什么啊？郑学长，难道连你都不知道吗？”幸平吃惊地看着郑轲。

　　“我真不知道……当时只是觉得他的水平还算不错，但没有继续深究他的背景。”郑轲摆了摆手，一脸无奈。

　　白津树利夫听到郑轲的话，手中的餐盘差点砸在郑轲的脸上。

　　这个混蛋，竟然说这样的话，真的太气人了——

　　“郑轲，如果有机会，我一定会亲手解决你。”白津树利夫咆哮道。

　　“哈哈，那也要等你赢过一色慧才行。”郑轲轻笑道。

　　“嘁，你以为我会输给这个名门中的吊尾车？不可能，说句实在话，和他同为料理名门，我由衷地感到了一种耻辱。”白津树利夫露出了狰狞的神色，同时，也将自己的料理，端到评委席上。

　　浓郁的香味源源不断地从餐盘中逸出，三位评委深吸一口气，意识也渐渐向四处飘荡。

　　“这种香味——番茄的香甜以及鳗鱼的厚重，相互融合，在这道料理中散发出了诱人的芬香。”安妮摸着脸颊，露出了幸福的神色。

　　“没错，为了准备这道理，我花费了很多心思在上面！”白津树利夫自信满满地说道，“紧致而又味美的鳗鱼，以及富有爽快口感的番茄，这就是这道料理——capitone·in-umido——最大的魅力。”

　　“co……capitone·in-umido，是什么意思？”幸平创真还是第一次听到这种说法。

　　“炖鳗鱼。”绘里奈简单地解释说。

　　三位评委已然开始试吃，第一口下肚后，鲜美的味道，几乎让评委们发出了惊呼声。

　　四周的观众看的目瞪口呆，难道这道料理真的那么好吃？

　　“capitone不是普通的鳗鱼，而是大型雌性鳗鱼，肉质厚实，口感细腻，并且因为其具有鲜美的鱼脂，而受到美食家的欢迎。”郑轲解释道。

　　正在享受极品美味的安妮，看了一眼郑轲，微微一笑，“你知道还真多。”

　　“侥幸而已。”郑轲看到安妮看向自己，稍微一愣，不清楚自己的话，怎么被她听到了。

　　“不过，这道料理的美味，并不只是来自于capitone，还有一部分来自SanMarzano（圣马沙诺）番茄，这种番茄水分比较少，在熬煮时，不会被煮烂，味道也会更加浓郁。”安妮解释说道。

　　“除此之外，这道料理中，还加入了玉米碎，涂抹在鳗鱼的表面，使得鳗鱼的味道有种出奇的鲜美。”夏鲁姆惊讶地说道。

　　“蒜香、大葱的甘甜相互融合，在与脱去水的番茄完美结合，最终做出了这道精致的料理——完美！”伊斯特华路也给出了这道料理极高的评价。

　　田所惠看到这里，有些紧张地看着赛场上的一色慧。

　　“一色学长应该没事吧？”

　　“嗯，虽然一色学长也非常厉害，但白津学长的料理也很出色，真想吃上一口。”幸平创真摸着下巴，极度认真地说道。

　　“喂，你们两个，刚才看到一色君切鳗鱼的时候，可不是这样的神情。”郑轲哭笑不得。

　　“那是因为一色学长刚才表现的只是刀工而已。”幸平说出了自己的想法，“但只靠刀工，是没办法击败白津的。”

　　“放心，一色君的刀工如此出色，厨艺怎么可能一塌糊涂？别忘了，他才是正宗的远月十杰。”郑轲自信满满地说道。

　　白津树利夫听到郑轲的话，冷哼一声，“你们这些人，告诉你们，我早就不是当初的我了，这场比赛，我要为自己正名——来吧，一色慧！来看看，我们谁才是货真价实的十杰。”

　　“正合我意，不过，在端上料理之前，我有一句话要说。”一色慧面带微笑。

　　“不会是在为接下来的失败找借口吧？”白津树利夫冷哼一声。

　　“当然不是——我只是告诉你，我在这道料理中，使用了几种绝美的食材——就是放在我们极星寮的食材。让你见识一下，什么才是绝美的菜品。”一色慧自信满满地说。

　　哈？

　　极星寮众的神色一滞，明显没想到一色慧会说出这样的话来，甚至连郑轲也是一脸迷茫。

　　他承认，极星寮的各种食材，饱含了极星寮众的汗水，无论味道，还是口感都极为纯正，但为了做出一道料理，一色慧竟然千里迢迢，把极星寮的食材带到了北海道。

　　一般人肯定做不到这一点，不过……平时只穿兜裆布的一色，也注定不是一般人。

　　“所以，诸位评委，我的料理就是——‘鳗鱼饭——极星寮风味’，请慢用。”

　　现场的观众，哑口无言，不解地看着一色慧，在这么重要的场合，一色慧竟然做出了一道家常料理，鳗鱼饭。

　　“等等，一色学长，您说，这道料理中，使用了我们的食材，但那些食材，不都在极星寮吗？”吉野悠姬抗议道。

　　“没错，它们确实都在极星寮，但是被我悄悄地偷出来了。”一色慧严肃地说道。

　　这个一色……

　　郑轲无奈地摇了摇头，不过，话说回来，这道料理还真是聚集了极星寮众的优点。

　　与鳗鱼搭配的烩饭，是幸平的拿手绝活，而里面使用的食材，又是极星寮众制作的材料——这场比赛，是在用极星寮的力量，与白津树利夫进行对决。

　　“那么我们开始试吃一色慧的菜品吧？”安妮看着面前的料理，沉声说道。

　　鳗鱼饭，是一种极为常见的日本料理，就是把切成段的鳗鱼放在米饭上。但是，一色慧的菜品，还搭配了一种汤汁，在试吃的时候，可以将汤汁倒入米饭内。只是，汤汁有很多种，因此，除非亲自品尝，否则，一般人根本猜不出来是什么汤汁。


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