690 授课，指导
泽布拉有点愣神：“那我该怎么做？”
王烨想了想，这个世界的美食家好像还真的都不是很专业的那种，一般都是料理人担任，很少有人单独成为美食家的，也就是说，这个世界的美食评论方面也是有缺陷的。
“好吧！想要成为美食家，第一步，你跟着阿虏一起去混吃混喝。
我知道，你们美食四天王经常会参加一些活动。可可和萨尼还好，你可能从来都没有参加过这种活动吧？也从来都没有做过评委吧？”
萨尼顿时乐坏了：“他确实没有做过评委，因为我们当评委的时候，他还在监狱里呢！”
泽布拉瞪了眼萨尼，萨尼也不害怕，直接回瞪。
他们的关系确实蛮好，这样的小动作不仅不会伤感情，还会加深彼此的感情。
“所以啊，这第一步就是去舞台上混吃混喝去，而不是猫在家里。想要做美食家啊，需要你和社群有接触，脱离了人群的美食家，并不是一个合格的美食家。
这话是我说的，也是一贯的潜在条例吧。”
“和观众们接触多了，你也就能够慢慢地打开了，这个时候就可以和观众有点交流了。
当然了交流的方式你自己定，你可以个字不说，也可以大开狂口。
只要你确实做出合格的评论，给出分数就可以了。
一次两次你可能不习惯，十次，二十次，数百次呢？”
“这是第二步！
第三步，你要学会总结，学会记录！
你要知道，美食家这个行业看似不如厨师，也不如美食猎人！但是啊，它需要用到的专业知识一点儿也不比厨师少，不比美食猎人少！
我给你举个例子，就拿节乃的蒸鹅来讲吧！
起码第一点，我要知道这个蒸鹅的来历！它究竟是节乃亲自做的，还是自然界里就有的！
你说，我要是不清楚这点，我该怎么评判？
然后，这是节乃亲自做的蒸鹅，不是自然界里的蒸鹅，那么我们该如何辨别？
哦，我们可以观察蒸鹅的外表，看有没有明显的伤口，再闻闻蒸鹅的气味，最后才是品尝的环节。
美食家做品鉴的时候都是一步步来的。
另外，这还只是品鉴蒸鹅的第一步，之后我要判断蒸鹅的鹅是什么类型的，它的产地在那，它的狩猎等级是多少？我还要知道他本身的口味，口感如何！这些都是品鉴的时候需要用到的东西！
除了鹅这个主体，我们还可以品鉴食材的搭配问题，还可以看看食物的摆盘，看看食物的造型，看看颜色的配对，等等，这些都是美食品鉴的方面！
有些食物端上桌就没有胃口，这是很扫兴的。
但是，说到这里，你要记住一句话，你可以对这道美食有不满，可你不能直接展现出来！这是美食家的大忌！
甚至你可以在接下来的品鉴过程中狠狠地批评这种料理，但是在没有品鉴的时候，你绝对不能够有任何的鄙视之类的表情！哪怕是不屑的表情也不行！
这一点很重要！
品鉴别人的美食的时候，也是你接受大家的品鉴的时刻！
这句话，请你无论到了哪都要记住！”
“是！”
这一刻泽布拉非常严肃。
王烨很满意地点了点头：“你们也是！”
“是！”
“最后就是吃的时候了！
美食说到底还是给人吃的。
这是最直接的品鉴方法！”
“吃的时候也不是什么东西全部忘掉的，作为美食家，品鉴的时候想的可能比厨师本人还要多一点，因为你是来挑刺的！
你要在品尝的时候思考，这道菜的味道符不符合你的预期！
在你品尝这道成熟的料理的时候，你的脑袋就要迅速转动起来了！
可能第一口的时候你在完美地享受这份料理，但第二口的时候就不能这样子了，别忘记你的职责！
对比你曾经吃到过的累死的料理，然后在与你口腔里的料理进行类比。
不妨多类比一些，比较得多了，也就能够感受到其中的差别了，找到这种差异性，你也就会品鉴食物了。
品鉴的食物多了，你自然就会知道什么样的食物更加的好吃，更加的符合大众的口味！
要知道，美食家的品鉴可不是为了自己，也不是为了厨师，而是为了广大群众。这应该算是美食家的基础吧！
无论到了什么时候都不能忘记这点。
这是美食家的底线！
美食家记录美食，评判，品鉴美食的最终目的无非是推广美食，分享美食，所以这个真的很基础，也很重要！
好了，大概就这么多了。具体的，在你学习的过程中会碰到各种各样的状况，到时候我再给你根据你碰到的状况好好说说。”
泽布拉一脸开心地点着头：“我知道了，谢谢老师的指点。”
泽布拉站到一边去了，王烨看向剩下的人：“你们还有谁要指教的？”
可可看了看其他人，没人站出来，他咬咬牙直接走了出来：“老师，我想试试看我能不能也走上厨师这条路。”
王烨倒是不反对对方走上这条路，但是：“你不是做占卜的吗？怎么又想起来做厨师了？”
可可想了想，略显迟疑地问了句：“是不是走厨师路线会增强食运？”
王烨眼底闪过一道亮光：“怎么说？”
“老师，你看是这样的。
之前，我们四个人，除了萨尼的食运比较好以外，我们三的食运都算不上好，尤其是泽布拉，他动不动就蹲监狱。
但是现在，哪怕是萨尼的食运都赶不上阿虏了。
之前我一直都以为是小松的关系，可是这两次阿虏都是一个人出去的，但他带回来的东西却一点儿也不次，相反，他带回来的食材，没有强大的食运根本就找不到。
所以！我觉得，厨师能够强运。”
“你说的确实有一点定的道理，但是并不全面！
厨师确实能够增强食运，但是这个增强食运跟厨师本身是休戚相关的。怎么说呢？
你要知道，不是所有的厨师都能够增强食运。我这么说你能够理解吗？
阿虏之所以能够在学习厨艺之后增强食运完全是因为他本身对食材的那份真挚的情感。
对自然的感恩，对食材的感恩！
这些才是他的食运增强的根本！
你像泽布拉这种，不是我打击他，哪怕他成为龙厨了，他的食运也只会更加的糟糕，而不会更好。原因是他对自然的破坏太严重了。
我们这个世界啊，他是有意识的，尽管这样的意识还不是很明显！可它是真的存在的。
你也可以将其当做是一种特殊的规则去看待，只有满怀敬意，并感恩自然的人才会得到自然的庇佑和回馈。
这个回馈其实就是食运增强！这么说明白了吧？”
“我懂了！”可可深吸一口气：“老师，我也会学习厨艺。”
“当然可以！欢迎你的加入！嗯，根据你的气质，我觉得你可以学习药膳类食物。
你的美食细胞本身就是毒药类的，药膳呢也是美食中一个重要的分支。
药补不如食补，说得就是药膳。药膳是通过吃饭的方式去调理人体的均衡，保持人体的健康，在这个过程中，还能够治疗一定的病症。
可以说，这也是一门非常高深的学问。
在以前的时候，厨师和医生是不分家的，绝大多数的厨师都是好厨子。
所以，在古老的印象中，厨师都是肥肥胖胖的，他们一边吃，一边给自己调理身体，因而，哪怕到了七老八十了，他们依旧能够掌勺，做很多很多的饭菜出来。
回头我给你一些资料，你自己去看吧！看熟了……也不用，你自己不怕毒，可以随便试，但是别给人吃！
先要确定没有毒性了才能够给别人品尝！知道了？”
“是！我知道了！”
萨尼看到可可得到了指点：“老师，我也想学习厨艺！我走什么路线？”
“有很多路线给你选择，我知道你的路线是漂亮的食物！但是萨尼啊，你要知道，漂亮的食物的种类非常多！
比如，水晶糖果，彩虹酒，各种美丽的糕点，盛大的宴席等等，那些菜式都非常的漂亮，应该符合你的审美！
所以，你想要走什么路线完全看你自己！”
萨尼拉着自己的彩色头发：“这样啊，那……老师推荐一下呗！”
王烨看了看萨尼：“你身上的香气也不少，这样的话，我建议你走糖果类，做一名糖果师也蛮不错的！
糖果大多数都是香甜的，和你身上的气息很搭。
另外，面包师也可以考虑一下，会做糖果，会做面包，那么你就有了做蛋糕的基础了！蛋糕师也是一个很好的选择。
所以呀，关键看你怎么选择了。”
萨尼一脸兴奋：“谢谢老师！”
“嗯！曼萨姆的话，你还是做你的品酒师和酿酒师吧，这样你可以一边酿酒，一边品鉴。
品鉴的过程和美食品鉴的过程差不多，但是你去了解其中的精髓，再去酿酒的话一定会有非常大的收效。”
“好的，谢谢老师！”
最后，王烨将自己的目光转向了二代梅尔克：“将你的作品送上来吧，我早就闻到你的作品了！”
“啊？”
大伙大吃一惊，完全没想到还有这回事！
一龙惊讶地看着梅尔克二代：“你也做料理了？”
二代的脸微微红：“嗯！”
说完，就从身后的茶几上拿出一个小盒子：“老师，这是我做的糕点！”
“糕点师啊，这也算是蛋糕师的另外一个基础。
你的糕点用了些低糖蜂蜜，一般人可能闻不出来，在蒸鹅的甜气的遮掩下，阿虏可能也没有闻出来，对吧？”
阿虏不好意思地抓了抓头：“对！”
“低糖蜂蜜，说到底！还是蜂蜜，既然是蜂蜜，那么自然会有草木香气！花朵的香气。
所以呀！你们的厨艺还没有学到家！不然你们怎么可能会注意不到她的糕点呢？
至于结果，我不用吃就能够判断出来了，这是一道非常有爱心的糕点，你已经领悟到了厨心了，这一点非常的难人可贵，我希望你能够继续加油！”
“什么？”
其他人大吃一惊，原本他们都以为阿虏是第三个领悟出厨心的，没想到二代不声不响就领悟了。
“你真的领悟了吗？”
王烨将二代的糕点盒子推到了大家的面前，你们品尝一下就知道了！
小松迫不及待地打开了盒子。这次，所有人都闻到了那股浓郁的花香，确实是低糖蜂蜜。
一行人将糕点分完，几乎在同一时间陷入了美食幻境之中，他们看到了一个孤独的，蹒跚的小女孩学习的背影，但是，在孤独的学习的时候！小女孩，独自坚强面对一切！她一个人面对孤独，讲孤独化作了前进的动力，并成功取得了巨大的进步。不得不说！这个幻境绝对震撼人心！
哪怕是梅尔克也不得不对自己的土地说声抱歉！
二代的孤独很大的程度上都是他造成的，他么想到二代会有这样的经历，这是他不敢想象的，或者说是他从未注意到的。没想到在美食中展现了出来。
这确实是厨心！
“你的厨心的背后还在孕育第二个厨心！那才是你真正的厨心！我希望我能够看到你破茧重生的那天！
我想看到那个更加阳光！更加温暖人心的出息你，所以这次，你的料理我就先不吃了，等到以后你的那个厨心绽放之后我再来品尝你的美食！”
“是！”
梅尔克二代一脸亢奋，兴致高昂！
“好了，还有吗？”
次郎突然跳了出来：“老师，这是我弄的拼盘！水果拼盘！”
王烨皱着眉头：“次郎，这真的是你你的创意吗？”
“啊？”次郎愣住了，他没想到王烨会问出这样的问题：“这个……”
“我帮他们品鉴的东西都是他们自己的东西！无论是阿虏的烧烤！还是节乃的蒸鹅！亦或是二代的糕点，这些都是他们自己的主意！自己动手做出来的食物。
你这个真的是你自己弄得吗？这份创意真的是你自己的吗？”
(https://www.wshuw.net/1249/1249153/542073028.html)
1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net