第二章 令人吃惊的厨技

　　徒手抓雾鲟——白费功夫。

　　这是亚美尼斯流传已久的俗语，当然，主要针对普通厨师和捕鱼者。

　　食之欲‘迅捷’若是到了3级，这便是再简单不过的事，但对于在3级以内的低阶厨师而言，这确实吃力不讨好。

　　戈斯眉头微蹙，法斯特则在吃惊过后冷冷地注视着洛克，一个刚完成联邦义务教育的稚嫩厨师，竟然想在两名考官面前表演徒手抓雾鲟？

　　试图改变给考官留下的恶劣看法吗？

　　然而，下一秒，法斯特目光突然僵住了……

　　洛克探入雾气的手精准的扣在了目标尾鳍上部，面对剧烈挣扎的空海雾鲟，食指反勾，将雾鲟如箭头般锋利的梭形尾回扣，刺入尾鳍内，形成一个扣环。

　　食指钩住这‘自制’扣环，江鱼，也即是如今的洛克，提着正奋力摆动身躯、搅动雾气的肥厚雾鲟，面无表情地走向厨台。

　　那副神态，就好像刚刚只是捏了一团纸般简单而笃定。

　　雾鲟银白色的躯体在阳光下泛着冷光，映入两名考官眼中。

　　“扣尾法。”戈斯轻声念道，他发觉自己有些小看眼前的16岁男孩了……

　　食之欲失控什么感觉戈斯没有体验过，但并不妨碍他见过不少失控异化的‘怪物’。

　　戈斯数十年见闻中，能在食之欲失控状态下保持清醒而精准操作的厨师，没有半例……

　　以至于，戈斯甚至开始怀疑起眼前的少年是否真如内部消息所言，来自黑暗组织的袭击者……

　　法斯特面色略显难看，他自然也认出了洛克的手法，但这一幕着实有些令人吃惊了，他那张一直板着的脸愈发严肃起来，眼睛死死盯着洛克。

　　这片刻功夫，洛克已将雾鲟扔在自己厨台的空池内，转身去寻找其他食材。

　　迅速挑了几样常见的香料果实，取了翠芹，云丝菜。

　　翠芹是从龙洲引入亚美尼斯的绿色蔬菜，比起正常香芹，它有着更加脆嫩的口感，而且色泽在‘气料理’过程中非但不会褪弱，反倒愈发碧绿莹透。

　　算得上亚美尼斯最常被用到的外来配菜。

　　至于云丝菜，这是一种薄如紫菜，细如粉丝的乳白色蔬菜，亚美尼斯特产，口感缠绵醇香，色泽如其名，宛若云丝。

　　取好所有配菜，洛克开始处理起来。

　　法斯特抬手看了眼时间道：“只剩20分钟了，现在才开始处理配菜，别说出菜，哪怕雾鲟去鳞也不是20分钟可以简单完成的。”

　　戈斯赞同的点点头，虽说洛克之前的扣尾法小小惊艳到了他，但想在如此短时间内完成空海雾鲟的烹饪，难度何止大了数倍。

　　空海雾鲟作为游弋在亚美尼斯天空之海里的生物，鳞片细密之极。越是高品质的雾鲟，两侧的鳞纹越是密集精美。

　　有完整鳞纹的雾鲟和没有的，价格起码差了三倍，而洛克捉来的便是品质优异却也更难处理的一条。

　　戈斯扫了眼洛克冷汗直冒却又异常镇定的脸，时间已提前宣判了死刑，他又会如何拯救自己？

　　不知不觉间，眼前学员已充分吊起两位考官心底的好奇。

　　洛克开始着手处理辅料，原本因为食之欲有些颤抖的手，在握住菜刀的瞬间沉稳下来。

　　刀背一拍，加几下快剁，不过片刻功夫，蒜蓉，翠芹切段等辅料便被有条不紊放在金属盛盘内。

　　法斯特板着脸评价道：“刀工平淡无奇，但效率的把握出色。”

　　戈斯视线扫过周围学员，赞同道：“没错，学员阶段的厨师容易追求花哨的功夫，而忽略本身的效率……现在就看他怎么处理空海雾鲟了。”

　　这边洛克处理好辅料，又用干姜粉，酱汁等佐料调了小半碗芡汁。

　　香料搭配是每个厨师都必须掌握的东西。

　　但对于此时的洛克来说，这属于高深知识，只能眼睁睁的看着系统进行配比。

　　做好准备后，洛克将一个一米高，直径半米的竹节型器材搬到厨台旁，接上电源。这东西叫气轮，他选的这个分三节，又叫三圈气轮。

　　气轮发源于亚美尼斯，这个由十二座浮空环岛组成的大洲，常年漂浮在西半球上空，云雾缭绕，形成了独树一帜的气之料理。

　　用作烹饪的气和水汽并非同一事物，它由大小不一的气核组成，从亚美尼斯天空之海采集。

　　按气核从小到大，分成A型到E型。

　　可以说，最正统的亚美尼斯料理都是气料理，而气轮也是每一个亚美尼斯厨师都必须掌握的烹饪器材。

　　洛克选了两个D型，一个A型气罐，将其用专用皮质传输管连接在气轮接口上。

　　紧接着用旋钮调整气轮，上下两节扩圈，中间段缩圈，调成了两头大中间小的形态。

　　看到这一幕，不远处戈斯眉头猛地一挑，声音稍微大了几分：“夏尔弹跃？”

　　“怎么可能！”

　　法斯特脸色动容，下意识惊拒道。

　　一名16岁，刚完成联邦义务教育的男孩，能使用中阶厨师都未必会的厨技？！

　　“我……觉得不太可能…”法斯特说道，面色依然残留着几分抹不去的惊异。

　　然而，一想到洛克沉默笃定的模样，法斯特心底的防线却止不住张开了一道裂痕…

　　洛克打开阀门，整个气轮开始‘呲呲’作响，白色的气雾从气轮上方腾起，缭绕着散开。

　　手中提着已经取过内脏放完血，但却未去鳞的雾鲟，洛克目光专注的盯着轮口雾气的变化。

　　不过十秒，整个气轮声音骤然减弱，轮口的雾气也不再腾起。

　　时候到了！

　　洛克在系统的控制下，手臂轻巧一抖，如同投签，手中的雾鲟呈一条抛物线，头上尾下，‘噗’的一声，精准落入一米外的气轮口内。

　　“漂亮！”戈斯忍不住轻声赞道。

　　夏尔弹跃，第一投至关重要，需要厨师判断气轮内的气流状态，保证食材以需要的形态落入气轮，并且不接触轮壁。

　　看到这一投，法斯特脸上写满了难以置信，这位历来不苟颜色的中年讲师此刻再难保持素来的镇静，他目光死死盯着洛克的动作，甚至连急促呼吸撑开了双唇也未有发现。

　　而这边，雾鲟刚一落入气轮，洛克便迅速蹲到气轮旁，凝神等候片刻，左手五指翻飞，猛地将最下圈气阀拧到最大。

　　随着他的动作，只见气轮内的原本下冲的雾鲟就像踩了弹簧，一跃弹了起来。

　　在雾鲟跃起刚接近气轮口时，洛克左手指再次飞舞，调低下圈气阀，右手则反向将上圈气阀调到了最高。

　　只见，刚跃起至轮口的雾鲟又被嗖得‘吸’了回去……


　　(https://www.wshuw.net/1172/1172971/455185913.html)


1秒记住万书网：www.wshuw.net。手机版阅读网址：m.wshuw.net