1584 玩弄消费心理学的高手
这数据说出去，估计很多做高端餐饮连锁的老板，听了都得哭死。
要知道他们做高端连锁餐饮，最大的投资项目，就是在店铺房租和装修上面。
一家店如果想要做好，估计一开始就要投个几百万，选址装修。
之后一连串的宣传推广，一系列手段搞下来，一个门店开起来，都要投入上千万。
之后能不能维持的下去，那还要看老天爷的安排。
毕竟一家饭店能不能做成，方方面面的因素都很重要。
除了你自身要回宣传，会运营，还要在顾客心里树立口碑，而这就要靠你家店厨师的技术了。
如果厨师水平高，做的饭菜好吃，那消费者自然愿意买单。
甚至还会口口相传，主动帮你宣传。
可如果厨师水平不够，那消费者可不会给你留情面。
在互联网上给你打差评，那都是客气的，更厉害的是，人家同样会口口相传，散播你的黑料。
说你老板黑心，店家难吃，还贵。
这样一折腾，就算你初期投入再多，那也最后结果也一样完犊子。
所以想要想要做好一家饭店，尤其是高端品牌的饭店，真的不是那么容易的事情。
但这对于名厨集团而言，却完全就是信手拈来一般的简单。
这才刚刚开业三个月左右，光是他们收到的预存会员费，就已经让他们收回了前期投入的成本了。
五个亿的会员费啊！
多少高端饭店，哪怕再怎么努力的推销，搞什么存一千送三百的各种活动，可卖上一年，也不一定能够卖出五个亿的会员来。
可人家仙客来，从来没搞过这样的活动。
也从来不主动像客人推销任何办理会员的活动，就是打印了那么几张海报，放在门口。
对顾客的态度从来都是，你们爱办就办，不爱办就拉倒。
可就是这么可有可无的态度，客户们还偏偏就是爱了。
无数高端客户，只不过到他们家吃过几次之后，就纷纷主动到他们家来办理了会员卡。
为什么会这样？
这主要还是客户们的消费心理在作祟。
能够成为高端客户，这些人的赚钱能力自然不一般，头脑那更不用说了，肯定是比普通人要快的多。
吃饭这件事，对这些人而言，可是非常重要的一件事。
尤其是现在这个时代，对于这些有钱人而言，他们都知道健康对他们又多重要。
如果身体出了问题，那就算赚再多的钱，又能如何？
而这些有钱的阔佬，大多都有自己的保健医生的，而几乎每个人的保健医生都和他们说过这样的话，那就是：健康其实是吃出来的！
所以这些大佬，一般都非常注重养生。
尤其是在吃饭这方面，很多人现在都选择健康饮食。
而且随着更多的人开始了解西方传来的营养学之后，以前国内那套食补之类的食谱，就不那么受宠了。
什么人参炖鸡，什么海参鲍鱼之类的，在那些大佬们眼里看来，其实真的很low。
这些食材看起来很名贵，但真要通过科学仪器鉴定，里面的营养含量，无非也就是那么几种。
除了人参，确实有一定的保健功效，像什么海参鲍鱼之类的，不过就是中医以形补形噱头。
那种食疗的营养理念，其实更接近于哲学，和营养学真的无关。
所以如何吃的更健康，其实西方营养学的理念，就更加科学的。
无非既是减少碳水摄入，提高蛋白质的摄入，并且控制每天摄入的热量。
想要健康，首先就要瘦，而人一旦瘦下来，很多毛病就都会自然消失了。
比如三高问题等等。
而如何才能瘦？
健身并不一定能见效，其实想要瘦最有效的办法，就是制造热量缺口。
说直白一点，就是你每天摄入的热量，要比消耗的热量少。
说在直白一点，只要你吃的对，你一天就算啥也不干，也能瘦。
可是想要做到吃的对，这可并不是那么简单的。
很多人以为，只要我少吃主食，每天白水煮青菜，那肯定就能瘦。
这样想倒也没错，可问题是，你如果这样吃，首先会出现的问题，就是营养不良。
时间长了，会出现便秘，失眠，脱发等问题，一旦时间长了会出现严重的内分泌失调症状。
而且只要你一旦停止这样的吃法，恢复正常吃饭，那很快你就会迎来一个反弹，而且体重反弹的还会很疯狂。
这肯定是所有通过错误节食方法减肥的人士，都经历过的事。
所以掌握正确的营养学知识，这时候就很重要了。
但是对这些大佬们而言，他们一个个几乎每天都是日理万机的主，分分钟几十万可能有些夸张。
但分分钟几千甚至上万，对他们而言，那还真不是吹牛。
可每天高强度的工作，加上时不时还要外出应酬，很多人的身体早就已经有这样或者那样的问题了。
而且并不是所有人，都会请一个营养师，来给自己专门配制食谱的。
对于大多数的老板而言，赚了钱为什么？
自然是要好好的享受生活，而怎么才算享受生活，那最基本的两个字，就是吃和穿！
而在吃方面，大多数人都喜欢外出就餐，毕竟在家里吃饭，谁家里会专门请个五星级酒店厨师啊？
都是雇佣的保姆烧出来的饭菜，而这些保姆的水平也就那样，而且她们烧出来的饭菜也并不一定健康。
而目前市面上的饭店里，还有谁能够让你吃的健康，吃的对的？
那除了这仙客来，可以说全国就别无第二家了。
只要你在这家店办理了会员，人家首先送你一个免费体检。
体检过后，人家会告诉你，你体重多少，体脂率多少，然后现在身体有什么样的问题，或者有那些隐患。
之后还会专门安排一个营养师，给你提供建议，每餐吃什么。
怎么吃，就能让你瘦下来，每一顿摄入怎么搭配，吃过之后即不会让你很快感到饥饿，又不会让你热量超标。
这些大佬们一个个可以说，都是吃遍天下美食了、。
别说全国了，就是全世界的美食，都不知道吃过多少。
可还真没碰上过任何一家这么专业的饭店，他们甚至比顾客自己还更关心顾客的健康。
说实话这些大佬，也不是没有不懂这些的，甚至很多人都是健身达人。
可在了解了仙客来的配餐标准之后，也都只能直呼专业，冲他们的营养师竖起大拇指。
正因为有些人也经常健身，也经常吃健身餐，所以才知道这健身餐有多难吃。
白水煮西蓝花，胡萝卜，外加一块没有任何调味处理的白水煮鸡胸肉。
健康是健康了，但真的难吃的要死啊。
可是这仙客来就不一样了，同样的食材，到了他们的手里，人家就能给条调理到极致美味。
很多人都怀疑，他们到底怎么做到的？
甚至还有些人，真的拿他们出品的菜肴出去做了化验。
而通过验证，人家的菜肴还真就不夸张，标注用的什么料，就是什么料。
而且标注每份热量是多少，那就真的是多少。
这样的用心，可以说市面上都找不到第二家了。
最最关键的是，吃他们家的饭菜，真的可以达到能够健康减肥的效果呐。
这对那些大佬们而言，可真的是太重要了。
尤其是那些既想要健康，可又没有毅力活着时间去锻炼减肥，控制体重的大佬而言。
吃仙客来的饭菜，那就对了。
其实按照仙客来营养师给搭配的食谱，很多人在家都可以自己制作简单的健康餐。
但关键是，健康是健康了，但味道却差了十万八千里啊。
同样的食材，你在家做，那就难吃的一笔。
但是在仙客来，人家却能给你做成无限的美味。
这样一来，既好吃，又健康，而且吃了还能减肥的餐厅，你说谁不愿意去？
别家餐厅的会员费，动辄也就是一千块起步，还送你三百的优惠。
可人家仙客来的会员卡，那起步就是五千元，而且没有任何优惠。
可即便如此，那些大佬们却依旧是趋之若鹜，一个个都疯狂的办卡然后充值。
而且那些财大气粗的大佬，更是起步就十万，十万的充。
呵！随便去一次夜场，随便开上几瓶好久，在点几个作陪，一晚上的消费那都不止三十万了。
而充十万块的餐费买健康，这钱不花的更值？
就算他们家的饭菜不便宜，可十万也够这些大佬们吃好多次了。
而且平时有应酬的时候，把人带来这里吃饭，可以点都不low。
因为这家店可不光是饭菜方面别有新意，可以给大佬们长脸。
在酒水方面，那就更是更胜一筹了。
要知道对于很多国内的高端应酬场合，客人看主人家是否真正把自己当一回事，这最主要的体现，就是看主人家拿什么酒水来招待咱的份上……
而目前国内的高端酒水市场，除了火热的一批的酱香型之外。
那就要数神乎其神的王朝系列酒水了！
这可是国内第一款，真正打开国际市场的高端酒水，即便在国内那也是神乎其神的一款酒。
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